Mi se pripremaju za odmor: kako napraviti Uskrs

Ako je vaša porodica prnyato slaviti Uskrs, onda, svakako, baka ili majka govori i pokazuje kako da Pashu. Jelo, koji ima isto ime na odmor i pripremljen je samo jednom godišnje na ovaj dan, je napravljen od sira.

Tipično, skuta Uskrs je potreban neki poseban oblik za njegovu pripremu, ali ako kuća nije pasochnitsy Pashu pripremljen, na primjer, u činiju za salatu. Klasična pasochnitsa ima oblik zarubljene četverostrane piramide, i može se rastaviti na sastavne dijelove, tako da iz njega je više prikladan za izdvajanje sadržaja.

Uskrs su dva tipa: Tehnike sirovi i kuhani, i različitih proizvodnih i rok trajanja gotovog proizvoda. Naravno, kuhani Uskrs može držati mnogo duže.

Oba tipa Uskrs se pripremaju sa najsvježijim i kvalitetu sira. To bi trebalo da imaju glatku konzistenciju, kao i sir ne bi trebao biti žuti i beli teško uključaka. I ako znate kako kuhati Pashu kreme (add krema mlijeko i stavite na parnu kupelj, možete ručno poluchivt sir od toga), od vas će biti u potpunosti sigurni u kvalitetu sira.

Za pripremu Pashe sirove (hladnim postupkom), sir treba temeljito gumiran kroz sito, da mu daju potpuno glatku konzistenciju i dodajte meko maslac. Ako ste ikada je rečeno kako napraviti Uskrsa, sigurno ste primijetili da su recepti su vrlo različiti jedni od drugih. Neki vole osim maslac dodati sirove Uskrs debele masne kreme, a neko sipa u svježi sir i vrhnje masnu masu. Pored navedenih proizvoda u Pashe potrebno dodati šećer ili šećer u prahu, pa dalje sastojaka - to je bio vrhunac koji mogu biti različiti u različitim receptima Uskrsa.

Ako se odlučite kuhati Uskrs sir, budite sigurni da se zalihe na grožđice, kandirano drugačije, čokolada, lješnjaci, bademi, orasi, kakao prah, malina ili džem od jagoda, kardamom, Jasenak, muškatni oraščić i vanilija. Sve ovo se može koristiti za kuhanje na skuta Uskrs, i ono što proizvodi koje će biti dodan u jelo ovisi o vašem ukusu, željama domaćinstva, sklonosti i dostupnost sastojka u kući.

Prisustvom na Uskrs različitih komponenti, kako ih zovu na različite načine. Postoje Uskrs čokolade (u pire svježi sir dodati komadiće čokolade, grožđica i oraha, može biti kakao poproshok), Uskrs roze (boja opredeleyaetsya maline ili jagode sirup, koji se dodaje u jelo), Uskrs kraljevski, Uskrs Royal Uskrs vanilija, Uskrs orah easter med. Ukratko, varijacije ovog jela veliki broj, ali ako znate kako napraviti hladnim postupkom Uskrs, priprema kuhanog Uskrs da ti nije teško.

Kuhani Uskrs priprema malo duže od sirovog. Ali se može čuvati u hladnjaku za nedelju dana, i ne gubi okus, a ne pogoršati. Ribani sir, koji je već dodao maslac, vrhnje (pavlaka), grožđice, orasi, itd, se zagrijava preko laganoj vatri dok se mjehurići. Grijani mase potrebno, neprestano mešajući ga. Čim mjehurića, tiganj sa tovrozhnoy težine brzo hladi i šire u obliku.

A kada hladno, a kada topla kuhanje metoda Uskrs, spreman masovno širenje u liniji sa vlažnom gazom ili muslin obliku cast jaram, i podnose hladnoću za 12 sati.

Sada kada znate kako napraviti Pashu u bilo izvestnymsposobom sa bilo kojim punila, a ipak dobiti hranjivo i ukusno jelo. Cooking mnogo opcija, izaberite onaj koji vam se sviđa i kuhati ga s radošću!