Kupus fritule: zdrave hrane za djecu i odrasle

Povrće kao što je ne samo vegetarijanci. Ove ukusne darovima prirode, svako od nas, jedan ili drugi način, jede svaki dan. Jedan u obliku salata, drugi - kao punjenje za supe, a neki biraju povrće na drugom kao ukras. Masu opcija. I svi od njih su vrijedni pažnje. Kupus ima posebno mjesto u prehrani. Ovo povrće ne samo da je bogata vlaknima, ali i mnogo korisnih vitamina. To je dostupan u bilo koje doba godine. Kupus se uvijek može naći na policama trgovina. Možda je to razlog zašto većina ljudi tako često ga koriste za hranu.

U kuhinji (osim supe i salate), postoje mnogi recepti za drugu jela od kupusa. Ovo nije samo punjenje za pite i palačinke. Mnogi od nas su upoznati sa brašnom palačinke. Ovo jelo je jako voli djecu. Ali čak i ukusniju dobiti kupus uštipci. Na prvi pogled čini se u suprotnosti: bujne male palačinke, a pored povrtnjak. U stvari, kupus fritule su mnogo mekše i mekše one koje su izrađene od brašna. Pripremite ih jednostavno, a vrijeme bi vrlo malo uzeti. Proizvoda na kuhinjskom stolu treba da bude: ½ srednje glave kupusa, 2 jaja, malo soli, biljno ulje i 2 kašike brašna.

Kuhanje palačinke kupus obično početi sa pripremom glavnog proizvoda. Glavu treba smanjiti na 2-3 komada i kuhati u kipuću vodu sa soli za oko 10 minuta, zatim kupus treba ukloniti iz vode i ostavite da se odvod temeljito. Da biste bili sigurni možete lagano stisnuti ruku. Nakon toga podvarenny povrća mljeveno meso, dodajte ostale sastojke recepta, miješati punjenje. Spreman torta mix sa kašikom da se širi u posudu kipuće ulje. Fry palačinke kupus treba da bude kao i brašno. bolje jesti ih u vruće, lagano zaliti s vrhnjem.

Kao što je poznato, palačinke pripremljene na pokladni utorak. Ali to ne znači da moraju nužno biti samo brašno. Postoje različiti recepti za palačinke kupus. Spolja, oni su vrlo slične, ali okus može odmah primijetiti razliku. Prvo, pripremu potrebne proizvode: 0,5 kilogram kupusa, luk 2, 3 jaja kašičica sode bikarbone, 5 kašika brašna i, kao i obično, biljno ulje.

Turn-based tehnologija izrade

1. Svježi kupus treba da cijepati, pospite solju i samljeti rukama sve dok ne bi pustio sok.
2. Rezani luk pržiti u tavi na ulju.
3. Sve komponente su povezani zajedno i dobro miješati. Pre soda potrebno isplatiti kašiku jogurta.
4. Iz rezultat testa je već moguće kuhati palačinke kao i obično. Oni se vrlo bujne i lijepe. Jedite vkusnjatinu moguće sa kremom ili uljem. Kao što vam se sviđa. Tim više što i nakon hlađenja, oni ne gube svoj šarm.

Iskusni kuhari Vam puno korisnih za početnike može reći. Nakon svega povrća fritule mogu biti potpuno pripremljen za bilo koji proizvod: kupus, krumpir, tikvice i patlidžan. Vrlo ukusna dobiti uštipci luk. Njihova mekana, blago slatkog okusa oduševit će svakoga. A veoma neobično umu da dobiju proizvode od brokoli i spanać, repe i mrkve. Posebno je zanimljiva je mješavina povrća uštipci. Sledeći proizvodi će biti potrebno za njih: 3 krompira, 2 paradajza, 2 jaja, luk, 2 mala tikvica, gomila zeleni luk, 5 čena belog luka, so, brašno, biber i zelene koprom.

priprema

1. Očišćeni krompir i tikvice treba slomiti na rende ili procesor hrane.
2. Ostali proizvodi se usitnjava.
3. Kombinuju sve u zdjelu, dodajte preostale sastojke, mesi testo.
4. Pecite palačinke na vrućem ulju, lagano obzharivaya na obje strane.

Proces je ugriz, tako da je kuvar je čudo za doručak nije teško.