Ono što je spanać, i ono što jede?

Izjava navodeći: "Mi smo ono što jedemo", postaje sve popularniji i važne svake godine. Sve više i više ljudi su počeli da razmišljaju o prednostima moći. I to nije samo hir. Proizvodi koje nudi čovjeka na ulici hrane, punjene sa hemikalijama, šećer i druge upitne sastojke. Stoga je bez presedana nalet od raka, gojaznost, alergije i tako dalje. I, možda, da svaka osoba jedno pitanje o zdravoj ishrani. Mnogi tvrde da zdrava hrana - luksuz za ljude s uskim torbicu. A dijelom su u pravu. Ali samo djelomično. Da ozdravi vaše tijelo, trebate koliko možete jesti voće i povrće koje nisu preskupi. A osim toga, većina njih možete lako rasti na vašoj zemlji mjestu, pa čak i neke povrće na balkonu. Srećom, naš širine omogućuje gozba na svježe bobice i povrće gotovo tijekom cijele godine. Pokušajte da se razlikuju svojim stolom tako divno biljka kao spanać.

Ono što je špinat?

Ovo rano zrelo povrće, pripada porodici Chenopodiaceae. Prednosti Spanać je od neprocjenjive vrijednosti. Prvo, on sadrži sve poznate vitamine: A, P, PP, K, C, sve grupe B i drugih. Po sadržaju joda spanaća nema ravne. Također, ima dosta lako usvojivih željeza, kalija, kalcija i fosfora. I spanać je bogata proteinima, bakra i vlakana. Mnogi ljudi zovu ovu biljku na debelog crijeva četke, što je neizbježna komponenta u meniju moderne ljepote. Ali to nije sve prednosti povrća. Čak i špinatom ukusno. Iz njega možete kuhati neverovatno mnogo različitih jela. Od svog lišće je spreman dijeta juhe, salate, predjela i deserta. Jer sadrži organske kiseline, špinat ne gubi svoju korisna svojstva čak i nakon sušenja, termičke obrade i smrzavanja. Ali, nažalost, ovo povrće je čudo da nismo popularan kao u drugim zemljama. Ono što je špinat vrlo dobro poznata na Istoku. Tamo je toliko popularan da praktično bez obrok je potpun bez nje. U nedostatku gotovih jela svežih listova posipa suho. Ukus spanaća više neutralan, pomalo kao mlada kopriva ili salatu. Listovi su vrlo sočna i hrskava. I, što je najvažnije, to je biljka, možda prvi koji će se pojaviti na vrt kreveta nakon otapanja snijega. Sjetve sjemena svake dvije sedmice, osiguravate si sa vitaminima do kasne jeseni. Ali čak i ako su mnogi čuli i biljke povrća, a ne znamo kako izgleda spanać. I kao da je dobro poznat sorrel ostavlja samo veći i gušći.

Growing spanaća

Kao što je već rečeno, nisu svi vrtlari šta spanać znam. To je zbog, nego sa nedostatkom informacija, ali ne i teškoće uzgoja ove biljke. Naprotiv, spanaća vrlo nezahtjevna u njegu. Sve što je potrebno je tlo sa dobrim drenaža i dovoljno sadržaja azota. Sjeme posijano u proljeće čim se zemlja zagrijava do 15 stepeni. Da biste to učinili, nacrtajte plitka (manje od 2 cm) kreveta i raspršuju sjeme. U outlet biljke su se okrenuli dovoljno veliki sadni materijal nisu vrlo blizu jedna drugoj. Ako je tlo vlažno, a ne vlaženje sjemena, inače ih potopite u toplu vodu na nekoliko sati. Spanać voli vlagu, pa pokušajte da ne preteranog sušenja zemlju. I to je napomenuti da je ova biljka dobro upijajuće i remija u svim nitratima, pa pokušajte da nahrani biljke organskih gnojiva, i to samo u malim količinama. Od nicanja do prve upotrebe biljnih hrane odvija ne više od dva tjedna. Ako želite da se vrlo rano žetve, neophodno je da sleti seme spanaća sredinom avgusta. I čim će biljka proklija, morat ćete sakriti kreveta film koji nije uklonjen do proljeća. Nekoliko tjedana nakon što se snijeg otopi, moći ćete uživati u svježe bilje.

Spanać: koristi i štete

Prednosti ovog povrća je očigledan: veliki broj vitamina i minerala čine neizostavni dio naše ishrane. Ali, to je napomenuti, a šteta od povrća. Ljudi koji pate od kršenje vode-sol metabolizam, i urolitijaze, strogo je zabranjeno koristiti u hrani. U ovom članku možete saznati šta je to spanać i kako korisno je. Budite sigurni da uključite ovu biljku u vašoj ishrani, a vi ćete ga sigurno cijeniti.