Pasternak inoculum: opis i primjena

U ovom članku želimo da razgovaramo o tome šta je parsnip. Ova lekovita biljka dugo je poznata ljudima. Pominjanje je pronađeno u herbalistima Dioscoridesa, koji su biljku preporučili kao diuretiku za kašalj, povećavajući apetit, kao analgetik za renalne, želudačke i jetrne kolike. Sada je opseg parsnipa mnogo širi.

Mjesta rasta parsnipa

Poslastica Pasternak se takođe naziva pašnjacka livada, česta, bela šargarepa, koren vretena. Ovo je dvogodišnja trava. Pripada rodu Pasternak u umjetnoj porodici. Biljka raste u visini od trideset centimetara i do jednog metra. Poslastica Pasternak je dobijena kao rezultat vekovnog izlučivanja iz divlje biljke, koja je vrlo česta u Ukrajini, na Kavkazu, Zapadnom Sibiru, Americi, Zapadnoj Evropi, Turskoj i mnogim drugim zemljama.

Ono što razlikuje kulturni pogled iz divljine, jeste prisustvo gustog pikantno-slatkog korena.

Opis postrojenja

Poslastica pasternak ima uspravno stabljiko sulkusa, čiji je gornji deo razgranat i ima marginu. Gornji listovi su dovoljno veliki, a niži su mali sa kratkim stabljikom. Cvijeće biljke je vrlo male žute boje sakupljene u složenim kišobranima od osam do petnaest zraka.

Seme imaju okrugao izduženi oblik, oni su ravno braon. Korijen parsnipa je debeo, bijeli sa začinjenim mirisom i slatkom po ukusu. U obliku podseća na šargarepu. Cvetaju samo drugu godinu krajem leta. A plodovi pašnjice sezone setve sazrevaju u septembru.

Korisna svojstva biljke

Kao kulturnu biljku, pašnjak sejanja (fotografija je dat u članku) postao je poznat još u dvanaestom veku, ali se široko koristi u osamnaestom vijeku. U Rusiji, biljka se pojavila i prije krompira.

Ima složen i istovremeno bogat sastav (korisne supstance). U korenu parsnip-a postoje eterična ulja, tiamin, vitamini B1, C, B2, PP, riboflavin, nikotinska kiselina, pektin, skrob i druge supstance. Flavonoidni glikozidi, furokumarini, nalaze se u plodovima (to je ono što nazivamo semenjem). Esencijalno ulje u njima sadrži od 1,5 do 3,6 posto. Pored toga, on sadrži oktil butil eter butirnih kiselina, što zapravo daje takav poseban miris parsnipu.

Poslastica Pasternak, čija upotreba nije ograničena samo na kuvanje, takođe ima lekovita svojstva. Drevni grčki lekari, na primjer, ga koriste kao uzbudljiv apetit, kao diuretik i analgetik, kao sredstvo za koliko, kao i za poboljšanje seksualne funkcije (povećava mušku snagu).

Upotreba parsnipsa u savremenoj medicini

Ljekovitost bilja potvrđuje savremena medicina i tradicionalna medicina. Pasternak setva (farmakopeja sadrži preparate na bazi parsnipa) se sada aktivno koristi u farmaceutskoj industriji, kao lekovi kao što su Beroxan, Pastinicin, Eupiglin i mnogi drugi.

Pastinacin je antispazmodni preparat koji se koristi za anginu pektoris, neurozu i cardioneurozu. Dodijelite ovaj lek i sa grčevima gastrointestinalnog trakta, kao i sa problemima sa bilijarnim traktom, bubrezima.

Beroksan daje dobre rezultate u lečenju psorijaze, ćelavosti koje gnezde, vitiligo i drugih kožnih bolesti. Lijek se koristi ne samo spolja već i unutar nje.

Tradicionalna medicina

Poslastica Pasternak, čija je primena u medicini dovoljno široka, ipak nije zaboravljena, a narodna medicina. Ljudi već dugo koriste biljku kao lek. Plodovi pašnih sjemena sadrže biološki aktivna jedinjenja koja pomažu u borbi sa različitim bolestima. Korijenske biljke i listovi se takođe koriste u medicinske svrhe.

Odlučivanje korena je dobro za kašljanje kao ekspektorant (omekšava i pomaže da se izvuče iz sputuma), a tinktura vode se koristi kao tonik za oporavak teških pacijenata.

Osim toga, parsnip značajno poboljšava varenje, promoviše vaskularno jačanje, iz tog razloga se koristi za lečenje i spriječavanje vaskularnih i srčanih oboljenja. Takođe pomaže kod holelitijaze i nefrolitijaze, sa nervnim bolestima i pankreatitisom, bronhitisom, pneumonijom, protinom i sl.

Ali decokcija korena parsnipa dobro utiče na rast kose. Ožiljno sveže probavljeni korijen biljke dobro uklanja bubrežni, želudacni, jetrni kolik (kao analgetik).

Priprema čorba

Da biste pripremili juho iz korena, potrebno je da zalepite kašičicu korena sa 0,5 litre vode. Onda kuvati tečnost oko deset minuta. Spremni da ispuštaju juho i piju sve u roku od jednog dana.

Da bi pripremio bujon od listova parsnipa, jednu žlicu srušenih listova biljaka treba sipati u ½ litara vode, a zatim se natopiti deset minuta na malu toplotu, a zatim isperiti čorbu. Lek se uzima za ¼ šolje tri puta dnevno. Bolje je to uraditi dvadeset minuta prije jela. U ovom rasporedu, juha pije za jednu nedelju, a zatim još sedam dana za ¾ šoljicu.

U narodnoj medicini, kao lek, koristi se sok od korena parsnipa, jer je bogat silicijumom, kalijumom, fosforom, hlorom, sumporom i drugim supstancama. Može se koristiti za krhke nokte. Takođe, sok ima pozitivan efekat na rad mozga, pluća i bronhija, pijan je sa tuberkulozom, emfizemom, pneumonijom, mentalnim poremećajima, a takođe se koristi i kao tonik. Sveže pripremljeni sok pije na žlici tri do četiri puta dnevno pre obroka uz dodavanje male količine meda.

Od drevnih vremena, apetit je poboljšan pomoću tinkture alkohola kod korena parsnipa (za to je korišćen munj). Naravno, ovo nije najbolji način da se reši problem, ali ako osoba zloupotrebi alkohol, onda tincture iz biljke barem koristi.

Postoperativni pacijenti za obnovu svoje snage mogu dobiti vodenu tinkturu iz korena. Za sto mililitara tečnosti stavite jednu žlicu meda. Uzimajte tinkture tri puta dnevno pola sata pre obroka. Tok tretmana je mesec dana.

Infuzija parsnipa

Infuzija parsniha ima pomirljiv efekat. On čak olakšava grčeve krvnih sudova. On je propisan za sve vrste neuroza, grčeve u mišićima, hipertenzije, angine pektoris, za normalizaciju spavanja.

Postoji još jedna varijanta tinkture, koja se koristi sa oslabljenim imunitetom. Dve stolne kašike korena stavljaju termo i popunjavaju se čašom kuvane vode, insistiraju na otprilike dvanaest sati. Zatim se doda jedna kašika meda i uzima jednu žlicu tri do četiri puta dnevno, pola sata pre obroka.

Pasternak sa ćelavostima

Lekovita svojstva parsnipa su toliko dobra da se čak i koristi za ćelavost. Pripravlja se maska za kosu. Suh biljni prah pomešan sa balzam za hidrataciju. Smeša se nanosi na glavu, treba ga držati oko trideset minuta, a zatim se oprati. Takav alat ima dobar efekat na rast kose, a kosa postaje deblja.

Tinkturu možete ubrzati i nakon završetka saune, kada se pore poraste. Ovo dobro funkcioniše i za alopeciju.

Rastući parsnips

Uzgoj ove kulture nije teško. On je neprecenljiv i masovno raste u baštama i voćnjacima. Voli sunčana mesta i vlagu. Pasternak je posejan, poput šargarepe, u redovima, u jesen ili u proleće.

Da bi se poboljšala klijavost, seme su namotane prije zasadjenja. Žetva se ne prikuplja rano proleće pre nego što oslobodi listove i pada. Ako ostavite nekoliko korena do sledeće godine, možete dobiti seme biljke, ali sam root će već izgubiti svoje lekovito svojstvo.

Pasternak u kuvanju

Trenutno, parsnip se široko koristi u kuhanju i slatkišima. Koreni biljke se osuše, jedu u zamrznutoj, čak i kuvaju i stavljaju kao začini u salate, supe, meso, povrće i bočna jela.

Kontraindikacije

Pasternak se ne sme koristiti u fitodermatozama. Nemojte ga davati i vrlo maloj deci, trebali biste oprezno primjenjivati na ljude naprednog uzrasta, kao i da ga ne koristite za alergije na parsnips. Vrijedno je zapamtiti da biljka sadrži supstance koje povećavaju osjetljivost kože na suncu. Zbog toga, ljudi iz pravedne kože pre nego što izlete na sunce u toploj sezoni, bolje je ne piti tinkture i čorbe od parsnipa.