Popularni škotski viski "Ardbeg": opis, sastav, recenzije, cijena

Ardbeg - popularni škotski viski, poznata na svjetskom tržištu od 1998. godine. Ali biljka, koja proizvodi piće, radi od 1794. godine. Zašto je "u sjeni", tako dugo kao destilerije "Ardbeg"? Mi ćemo vam reći zanimljivu istoriju razvoja brenda u ovom članku. Sada je škotski biljka pripada međunarodne korporacije "Glenmorangie". Ali svi destilerije proizvodni pogoni nalaze se na istom mjestu, gdje su napravili viski krajem osamnaestog stoljeća. Ne možemo reći da je napitak se pravi starinski način. Ali proizvođač je proučavao sve inovacije u ovoj umetnosti, da stvori najbolji viski. Destilerije "Ardbeg" proizvodi desetine različitih proizvoda. Najpopularniji od njih će se raspravljati u ovom članku.

Istoriji destilerije

1794. godine, na južnoj obali otoka Islay, na plaži, to je bio skroman biljka. Činilo se da se sakrije od znatiželjnih očiju među stijenama. To nije slučajnost: viski ovdje proizvedeno ilegalno. 1815. godine, prije nego što je dobila sve svevideće oko poreske inspekcije. Postrojenje je zatvorena, ali je tada kupio neku vrstu John McDougall. Od 1815 je počela pravni faze rada destilerije. A place za proizvodnju viskija "Ardbeg" nije odabran slučajno. Oogadal jezera prati potok, probijanje svoj put između silikona kamenje i tresetišta. Slada kuća nalazi na samom rubu mora, a sirovina je impregniran sa mirisom joda i soli sprej. Činjenica da je ovo mjesto je dobro za proizvodnju viskija, je činjenica da je daleko od "Ardbega" koji se nalazi još dva ugledan destilerija - Lagavulin i Laphroaig. Godine 1981., vlasnik male tvornice ran u finansijske teškoće i stavio kompanija na aukciji. Na novi vlasnici i nešto je krenulo po zlu, a oni preprodaju destilerija. Na kraju 1996. godine je preuzeo kompaniju Glenmorangie Co. Ona je izvršio rekonstrukciju opreme, kao i pokrenula promo kampanju. I ispostavilo se da je za prvoklasan viski naučio cijelu planetu dovoljno telešop.

Lake Oogadal i njegov doprinos na slavu viskija

Korporacija "Glenmorangie" godišnje proizvede stotine hiljada "Ardbeg" boce viskija. Da bi se ovi proizvodi, izgrađene su pet velikih skladišta. Iz godine u godinu, što povećava popularnost ovog brenda. U 2008. godini, naslov "Najbolji Whiskey of the Year" dobio "Ardbeg" deset ekstrakata. U 2009. godini, dlan otišao njegov brat - Ardbeg Uigedail. Ovo je druga riječ koja mnogi distributera prevesti kao "Pretpostavljam", zapravo znači Oogadal jezera. Ovaj rezervoar je izvor na kojem počiva čitav proizvodnju destilerije "Ardbeg". Gaelic "oogadal" znači "mistično i tamnom mjestu." Mark je rođen 2003. godine. Svi znaju koliko je važno da se kvaliteta vode u proizvodnji viskija. "Mistični" Lake zaslužuju da budu ovekovečena u ime brendiranih pića.

Kako napraviti "Ardbeg"

Međunarodna kompanija "Glenmorangie" proveo na obnovi destilerije opreme oko pola milijuna funti. Ona je kupila tri PDV Oregon bora, sproveli temeljitu rekonstrukciju destilerije. Ali stari tvornica se nalazi na istom mjestu. Da, i proces "Ardbeg" proizvodnje viskija je ostao tradicionalan. Kao što je to uobičajena praksa u Škotskoj alkoholi koriste single malt piće. Ječam sorte najbolje razišli na ravnu površinu i prevrtanja nekoliko puta dnevno. U vlažnom vazduhu, obala, upijanje joda i morske soli, žitarica počinje da klija. Ovaj slad se zatim suši u dimu iz tinjajući treseta. Tako da se dobija prepoznatljiv okus "dimljeni". Onda je slad treba da bude u alembiku, gdje je u interakciji s posebnim vodom treseta iz jezera Oogadal. I onda dobiti alkoholi nekoliko godina koje dospijevaju u francuskom hrastovim buradima, gdje je prethodno pohranjene burbon ili prošek.

Opšte karakteristike viskija "Ardbeg"

Gost poziv brendu vrlo "smoky" most "treset". Nakon dezinsekcije slada i namakanje u vodama Oogadal Lake, ovaj napitak akumulira maksimalnu koncentraciju fenola jedinjenja. Ako uporedimo "Ardbeg" sa drugim sortama viskija, ovaj broj se popeo 50 ppm, dok je drugi 20-40 ppm. To je zbog fenola popijemo postoje takve karakterističan okus i miris, koji se ne može miješati s bilo kojim drugim brand. "Ardbeg" - tipično muška viski. On ima malo slatko pikantan ukus. Miris piće vas vodi do obale vjetra Sjevernom moru duvao kao lice i soli sprej donosi miris morske trave. Ovaj viski ima dug i jak ukus treseta sa jasnim aromom dima. Staklo Ardbeg savršeno s cigarom.

Viski "Ardbeg" 10 godina: recenzije

Destilerija proizvodi nekoliko vrsta proizvoda. Razmotrimo neke od njih. Najčešći izlijevanje koji se lako mogu naći u ruskom vinoteke, je deset godina "Ardbeg". Proizvodi se u kontejner od 750 mililitara. Moderan boca ugraviranim slovom "A" i broj 1815 (godina pokretanja pravnog destilerije) je vrijedan pet hiljada rubalja. Zeleno staklo leži tamna tečnost. Ukus ove viski je dovoljno gusta, masna. Ona kombinira kiselost i slatkoću. U finišu dosta treseta dima. Pijemo svestrani kompleks ukus sa naznakama cimeta i čokolade. Pregledi se savjetuje da ga uživati kao digestiv - čist, sa ledom ili cigaru. Tvrđava 10-godišnji piće - 46%.

"Ardbeg Korrivrekan"

To je skuplje piće, iako ima isti broj godina starenja. To je vrijedan 700 ml boca u poklon kutiji skoro sedam hiljada. Ovaj napitak je slabija od uobičajenih viskija "Ardbeg 10". Recenzije i reći da mi ne treba slijepo vjerovati figure 57,1% u odnosu na paket - piće u stanju da okrene glavu. Ovaj single malt viski je napravljena prema tradicionalnoj škotski tehnologija, koja je, bez hladne filtracije. Alkoholi dospijevaju deset godina u Limousin hrastovim bačvama. U smeĎoj piti intenzivne arome tamne čokolade, ribizle i muškatnog oraščića uz blagi dodir šišarke. Na nepcu note espresso uklopljena, sušeno voće i badema matice. Ovaj viski divno dugo finiš. U ukus mišljenja primijetili naznake višnje, čokolade i papru.

"Ardbeg Oogadal"

Prodegustiruem sada najviše "misteriozni" viskija. "Ardbeg Oogadal" i košta oko osam rubalja po 700 ml boca. Tvrđava piće - 54,2%. Uprkos činjenici da je "najbolji viski u 2009" proglašen je za jezero koje hrani destilerija vode, ukus se najviše osjetio na more. Oluja, koja je valjani na obali i komunicira mirise soli i joda, većina komplikovano pomiješana s tresetom dim aromatične i sočne plodove. U ukus piće i pretpostavljam da je blizina mora. Bačve sherry i burbon, u kojem sazrio alkoholi natopljenom vrlo slan vjetar. Komentari reći da je u dugom aftertaste zrelo jesen voće, pomiješana s dimom.

"Ardbeg" u svijetu kulture

Ovaj brend je postao pravi ikona stila među ljubiteljima viski. Ovaj napitak ima nekoliko desetina izlijevanja. To je uglavnom single malt viski. Ali "Ardbeg" kao dio uklopljena destilata, kao što su "Crni bitka", "Ticherz" i "Balantin". Ovaj napitak sa komplikovanim muškog karaktera. Nešto od toga izlijevanja se prodaju samo članovima stvoren 1945. godine klub. Zbog toga elitizma viski "Ardbeg" (cijena po boci varira od pet do nekoliko desetina hiljada rubalja) često se pojavljuje na velikom ekranu. Dakle, Garri Pirs, protagonista britanske televizijske serije "Ghosts", često se pojavljuje s lako prepoznatljive boce. I glumac Kianu Rivz, reinkarnirao kao John Constantine u istom filmu, uživa zajedno sa istražiteljem Dodson.