Hrane i pićaRestoranima

Restoran "Kokoku": jednostavno recepti u izvornom performanse

Dobro poznati rock muzičar Sergey Vladimirovich Shnurov, poznatiji pod pseudonimom Kabel se koristi da šokira javnost i na sceni iu životu. Nije bilo nikakve sumnje da je restoran koji je otvorio zajedno sa svojom suprugom, je svijetao, neobična, provokativna.

Low-key atmosferu

Ali posjetitelji koji po prvi put otvoriti vrata na ovo mjesto, između relativno skroman unutrašnjosti. Okrečene zidove. Sav namještaj i dekoracije su napravljeni od drveta. jednostavna, čvrsta stolovima. Bar je napravljen od crnog mramora. Stolice su presvučeni krava kože. U principu, situacija stvara utisak faktora kvalitete, pouzdanosti i bezbrižnost. Boja shema crne i bijele. Meni liči na komad novina, ali je i stavljena pod ploču posjetitelja. Debelu fasciklu, koji treba da se okrene ovamo ne nude. Sve stane na jednu stranicu.

Naziv ustanove je i najjednostavniji. Dakle, "govore" pilića. Iako ovo može srušiti potencijalnih posjetitelja zbunjen. On može odlučiti da je hrana kuhana samo predstavnici životinjskog svijeta. Restoran "Kokoku" lišen patetike u potpunosti. Tamo neće naći elaborat jela i arogantan konobari. Kao što kažu o restoranu "Kokoku" mišljenja, osoblje ovdje se pripremaju divno. Oni su ljubazni, prijateljski i uvijek spremni da razgovaramo o detaljima svako jelo iz izbornika. Jednostavnost interijera dizajniran da naglasi jednostavnost proizvoda, od kojih su pripremljeni.

feed

Činjenica da je ponuda restorana "Kokoku" obavljaju poljoprivrednici regiona Lenjingradu. Ovo pravilo se striktno i ako je zima lokalne ekonomije nisu u mogućnosti da rastu bilo povrće, onda oni neće biti u meni. U hladne sezone, gosti će biti poslužen domaće, a ne, na primjer, uvoz svježeg paradajza. Izuzetak je napravljen za začine. bar asortiman uključuje stranog pića. I pripremiti kokteli nisu prihvaćeni. Služio pića u čistom obliku. Prednost je, naravno, daju votku kao ruski nacionalno piće. Iako je bar predstavlja sorti votke, proizvedenih u različitim zemljama.

samo njihova

Hrana je ovdje je jednostavna, po osnovu stare ruske receptima. Restoran "Kokoku" nudi okus žele, Pozarski kotleti, supu. Doručak - tradicionalnog sira kolači, omlet, žitarice. Zanimljivo je da je ukras služio emmer i ječma, koji nisu toliko popularni u našoj kuhinji kao i ranije. Meso i mlijeko se koristi za pripremu jela doći samo od lokalnih farmi. Gljiva prikupljeni u šumi na Leningrad Oblast. U nekim slučajevima, oni ne koriste domaće proizvode, ali samo ruski. Na primjer, morske ribe. Striktno pridržavati samo odbacivanje uvezene robe.

Ima polet

Međutim, nije sve tako lako kao što se čini na prvi pogled. Iako su jela i napravio od konvencionalnih proizvoda i po starim receptima, ali kreativnost kuhara nema granica. Zato je često eksperimentirao sa teksturom i tehnologije kuhanja. Kao rezultat toga, oslobađanje od originalnih jela koja se razlikuju neobičan izgled i ukus. Kuvar nudi okus kombinacije proizvoda koji se ne mogu naći nigdje drugdje, a teško da će koristiti u vašoj kuhinji.

U jednom jelo mogu mirno koegzistirati sos repe i Adygei sir, luk džem i raži tost, dimljeni repa i krem sir. Vruće je, takođe, originalna. Možete probati kremu krompira, pjena alge od mora ukusa kvas sos, pavlaka snijeg. I deserti mogu se naći čips maka krumpira, sladoled mora krkavine. Egzotične kombinacije zajedničkih proizvoda ne može izazvati apetit, ali Kindle interes. Bilo bi poželjno ako ne pokušate, onda vidim šta je to. To je ono što nudi "Kokoku" restoran. Fotografije snimljene od strane posetilaca, potvrđuju da je prezentacija jela također ne zaostaje za originalom.

Shvatiti sve doslovno

Ako meni je izjavio: "paletu umaka." To je upravo ono što će biti zadovoljena. Palette umjetnosti store, gdje su slota popunjena sa umacima boja različitih boja i okusa. Neka poznata jela služio na neobičan način. Na primjer, pozvani ste da probate govedina Stroganoff sa vrganjima i brusnicama, najzanimljivije je da se s tjesteninom, koji također nisu prilogom, i dizajn hrane. Drugi primjer može poslužiti kao originalni hranjenje jelo "Piletina jaslama." Služi se prekriveno pola tri litre jar sa poklopcem.

Zemlji, takođe, mogu imati

"Omiljeni cvijet moje majke" - je vjerojatno najneobičniji jelo koje nudi restoran "Kokoku". Gostujući najviše entuzijazma. Ovaj desert prevazilazi sva očekivanja onoga koji je naredio. Na prvi pogled, čini se da na komadu parketa doneo slučajno pao i slomio saksija. Prije nego prirodno izgleda.

Nakon bliže inspekcije, ispostavilo se da je parket - ovo jelo, koji se služi desert. Pot i posuti ga oko Zemlje je napravljen od čokolade i keksa. Ali sam cvijet - to je grančicu mente. Pod Pot krhotine skrivene sladoled sa biberom. Čuvajući tradiciju prirodnih proizvoda kao topli napitak ovdje pivo ponuditi bilja: origano, suručica, geranija, zob, kleka, paškanata, vrijeska. Obični čaj se poslužuje u aspekata čaše, i biljni na transparentan čajnik.

Nice atmosphere, ruski gostoprimstvo, prirodna hrana bez aditiva uzgaja na ruskom otvorenim prostorima - to je ono što čeka posetioce. Za one koji su umorni od egzotične kuhinje, razraditi jela i patos situacije u Sankt Peterburgu restoran "Kokoku". Adresa: Nekrasov Street 8.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.