Ručak - šta je ovo jelo? Povijest i moderna prezentacija

U glavama običnih Rusi imaju 3 obroka: to je lagani doručak, poslovni ručak na poslu i ukusnu porodična večera. Ponekad ovoj listi se dodaje na užinu, ali uglavnom kod djece. Međutim, u 90 godina situacija se promijenila, i sve više i više restorana, kafića i drugih mjesta počela da drum se posjetiteljima za ručak. "Šta je bilo? Doručak, ručak ili večeru?" - pitao se mnogi zbunjeni. Od tada, puno vremena je prošlo, ali situacija se nije promijenila. Konfuzija sa riječju "ručak" i ostao.

Molim vas - ne dajte se zbuniti!

Dakle, riječ "ručak" sama po sebi, ili ručak, to je na ruskom jeziku iz zemalja engleskog govornog područja (u Velikoj Britaniji, SAD-u i dr.). Oni predstavljaju dnevni obrok malo bogat doručak, ali ne tako gusta kao večeru. Tu i tamo su različita tumačenja. Još pre 30-40 godina, kada je upitan o ručak - bilo je ispravno reći da je ručak. Ovaj obrok čini negdje u 11-12 sati, za razliku od večere, što bi moglo održati ne ranije od 3 pm.

Danas, kada više ne bude potrebno da se tako rano da većina Engleza, a broj obroka je smanjena na tri, jelo se preselio bliže 12.00-13.00. U stvari, na engleskom preselio ručak ručak (večera) kasnije i praktično ukinuo koncept "večere" (ili večeru). Važno je da se ne miješamo ove koncepte kad se bave Britanci i Amerikanci. Tako da danas možemo sa sigurnošću reći o ručak, to je ručak u ruskom smislu.

Poslovni i ručak - što je zajedničko?

Ali, ako je riječ ručak bolje upoznati sa lekcijama engleskog jezika, izraz "poslovni ručak" neki i dalje zbunjen. Pitam se šta se krije ispod? Za ovaj dobro da razumiju porijeklo ovog koncepta.

Preduzimljiv Amerikanci su njeguju svakom trenutku i zbog toga često se koristi obroke za komunikaciju s kolegama i partnerima. Ručak je bio savršen i na vrijeme, i obim unosa hrane. Nakon popodne su već bili svjesni nekih novosti koje bi se raspravljati, u skladu sa istim pravilima bontona za ručak, možete pozvati poziv na telefonu, ne morate čak ni praznichnogo dekoracije stola. Od kombinacije engleskih riječi i poslovni ručak i to oznaka pojavljuje obrok. Sada je jasno, poslovni ručak - šta je to.

Trenutno ...

Ali malo je vjerovatno restorana, kafića i bistroa, nudeći svojim klijentima poslovni ručak, ulaganje u konceptu iste ideje. U stvari, ovaj skup obrok koji se sastoji od prvog, drugog, salata i pića. To je tužno, ali to je vrlo podsjeća na sovjetske kantine u najgorem smislu, osim institucija "srednji" se često koristi za proizvodnju jeftinih sastojaka. Sve ovo utiče na kvalitet.

U high-end restoran malo drugačije shvatiti poslovni ručak - šta je to. Za njih je to način da se posjetiteljima na već sofisticirane, a samim tim i skuplji večeru. I zato što u ovako složenom večere su svi isti jela, ali odabrana za kombinacije ukusa. smanjenje cijena - to je ništa drugo nego marketinški trik. Malo je vjerovatno da većina bi se usudio ići u skupi restoran bez preporuke. Ali daj 200-300 rubalja za suđenje večeru će biti puno mogu priuštiti. Ako kupac kaže o skroman ručak, to je ukusna, vjerojatno bi želite ići u ovaj restoran više nego jednom.

Malo više zabune

Vjerovatno da se potpuno zbuni prosjeka ruski državljanin, je skovao frazu "ručak Control" na engleskom jeziku. Šta je to i šta radi vlast? Zapravo - ne. U stvari, to je teško prevođenja (ili bolje reći - transkripcija). Na engleskom, to izgleda kao što su kontrola lansiranja, i doslovno znači "launch control". Ovaj termin se koristi da se odnosi na vozače elektronski sistem brzo pokretanje. Očigledno je da je način na ručak je nebitno.