Tradicionalni i Unusual Cold Summer Deserti

Mekana, blago rashlađeno ili led kristal, sa finom notom mente ili svježeg voća prskanja, slatko mlijeko ili gorku kafu, šarene radostan osvježavajuće deserte kao moguće i poželjno u nepodnošljivo vrućim ljetnim danima. Blagdan na ukusan svježinu danas mogu lako odabirom najatraktivnije za sebe desert u frižideru vitrini prodavnicu ljeta izbornika na otvorenom kafiću, ili pripremite se za radost i dobrobit sebe i svih članova domaćinstva.

Tradicionalni sladoled, rainbow zheleyki, voćne salate, svijetle prskanja soka u ledu mrvicama ili tajanstveni sorbet, badem blamanž. Šta ima bolji ukus? Osnova svih hladnog deserta, čudno dovoljno - zamrzavanje ili hlađenje različitim stupnjevima i rezultat teksture, čest gost želatina, šlag i kremaste pjene i fantazije. I sastojci - osnovne ili pikantnim - ekstra paletu okusa svjetline ili ukrasima - može uzeti bilo koju preferira, omiljen. Sokovi, kašice, biljne infuzije (karakteristično mente, bosiljka zapanjujući, tanak estragon). I nutty hir, kakao, viskozna krema, cijeli voće ili bobice ili narezane, mlijeko, čokolada ....

Ponekad jednostavno želite uživati ledenicu iz mog djetinjstva - voće leda. A moguće je da se razlikuju i uspomene priprema Italian Ice ili granit. Prva desert - led je isti, samo sa delikatnim voće pora, da se hrane sa sirupom. Glazura Romantic Italiano - kockice leda može biti tradicionalna, stilski zaobljenim ovala u duhu Choc ili kovrčava vila kalupa. Granit je i talijanski, ali to nije led - cela figura, i mrvice od soka ili pire delikatna tekstura, ledeni kava. Čipovi mogu biti od tonova jedne okusa i oblika ili eksperiment dimenzija i komponenti, zatim staklo ukusna hladno mnogovkusiya.

Original jedan je čak nazvao blamanž desert. Tradicionalni blamanž pripremljeni na bademovo mlijeko, međutim, pristupačniji varijacija na kravlje mlijeko samo nevjerojatno ukusna. Pored neophodan mlijeka (litara, jedna trećina volumena se može zamijeniti kreme), žele s potrebu za brtvljenje sastojak škrob / rižino brašno ili još jedan par žlice / želatina 20 g), šećer. Ako koristite škroba / brašno, mlijeko treba kuvana sa njim i šećera do gust, ako želatinu, a onda, kao i obično želea. Dodatno dopunjuju ukusne sastojak: orašastih i malo Chopped (lješnjaci, bademi, orasi, čak), aromatičnog limuna, djelić muškatnog oraščića i vanilije. Također je moguće kapi viskozne pića ili jaki Roma, menta suštini, voće, kakao, kandirano voće. Sipa u forme - sladoled posude i, naravno, u hladnjaku. To zamrzava za oko pet sati.

Ako niste dobili birati između sladoleda, žele, voćni sok i leda, možete se prepustiti u mix - Kobler. Spremni (po mogućnosti domaće, ali ne i kategorički) žele, izrezati na obliku kriške svoj omiljeni leda ukus vrhnje, leda (voće ili kristalno čiste vode), voće / jagodičastog voća u želeu ton ili kontrast, malo hladne mineralne vode meka neizreiena ukus. Sve samo desert zdjela / staklo na ledu haotično položio sve sastojke u željenom proporcije, ispunjen ključa mineralne vode i odmah pojede.

U principu, ja hvalim fantazija, miješanje okusa i eksperimente. Pokvariti hladne poslastice je nemoguće, a ne zamrznuti želea po želji, mix - biti rashlađeno mousse teksturu. Željeni slatkiša - čokolada, šećer u prahu, sirup na vrhu. Itd Ali kako da to nazovem, reci ukus i svježinu duha.