PosaoIndustrija

Truizama zdrave hrane: kako za odmašćivanje mlijeka u prahu

Svi poznati od djetinjstva mlijeko može se kupiti kao tečnost i u prahu. Danas, kada je oko zdrav način života počeo da razmišlja svaki drugi, mnogi ljudi kažu da prije upotrebe, neophodno je za odmašćivanje mlijeko u prahu. Međutim, to se odnosi i na uobičajene tečni proizvod. Hajde da pričamo više o prednostima odmašćivanje.

Značajke

Ovaj proizvod se dobija odvajanjem (drugim riječima, odvajanje) redovne mlijeka da izvuče iz toga mliječne masti. Kao rezultat početne mase ostaje 90%. Je obrano mlijeko prolazi 70% materije i 99% vitamina i drugih minerala. U stvari, takav proizvod ne razlikuje od cjeline. Izuzetak su vitamini rastvorljivi u mastima. Im nedostaje u revidiranu verziju. Generalno udio masti u njoj ne smije biti veća od 1,5%.

Obrano mlijeko: korist ili štetu

Stručnjaci su podijeljeni u dvije grupe: jedna revnosno štiti proizvod, drugi, naprotiv, idite na oko svoje opasnosti. Može se raspravljati o tome, ali istina je ovo: mlijeko sa manjim masti potrebno je samo ljudi koji pate od pretilosti ili ateroskleroze. Njegova upotreba je korisna kod bolesti bubrega, kao i tokom dijete.

Kako za odmašćivanje domaće mlijeko?

Trenutno, supermarketima u većim gradovima nam nude mlijeko za sve ukuse. Sadržaj masti u njemu mogu varirati od 1,5% do 6%. Ali, to je u velikim gradovima. I šta su stanovnici manjih gradova i sela u kojima nema izbora? Mlijeko prodao tu vrlo debeo. Sadržaj masti obično ne manje od 3%. Odgovor je jednostavan: naučiti kako za odmašćivanje mleko i do it yourself.

Recite nam nešto o jednom od najlakših načina. Trebaće vam gaze, kontejner sa širokim ustima (uobičajeni pristup banke), a mikser.

  • Ostavite mlijeka na hladnom mjestu na jedan dan i zaboraviti svoje postojanje.
  • Sutradan primijetit ćete da se masti dio porastu. Ova krema (možete ih koristiti za umake, kolače, umjesto kiselog vrhnja).
  • Pažljivo uklonite gornji dio. Sve što je ostalo na dnu - to je nemasnog mlijeka.
  • Ako smatrate da je proizvod, a zatim gusta, umutiti sa mikserom velikom brzinom. Masti će se pretvoriti u male komadiće maslaca.
  • Kroz oduzet u 4 sloja gaza, soja mlečne pene. Masnih dio ostaje na platnu. Takav proizvod ima masti pokazatelji sadržaja - 1.5-2.2%.

mlijeko u prahu

To je od 3 vrste: cijeli, obrano i instant. Nanesite proizvod u prahu počelo davno, u 19. stoljeću. Ali moramo biti oprezni, jer to nije uvijek takav prah može biti visoke kvalitete. Da biste saznali kako za odmašćivanje mlijeko u prahu, malo ljudi misle. I to sa dobrim razlogom. Neki proizvođači ga dodali deodorized masti biljnog porijekla, a ne mliječne masti. Teško odrediti sastav neiskusnog kupca, a to je praktično nemoguće. Stoga je bolje dati prednost dokazano brendova.

Proizvodnja obranog mlijeka

Proizvodnja mlijeka u prahu danas staviti na transporter i ne stvara nikakve probleme. Prema načinu proizvodnje je 2 tipa:

  1. Sprej. Proizvedeno preko biljaka sprej-sušenje.
  2. Film. Sušenje se odvija na valjak nalivanje.

Najviše u metod potražnje prvi serijski, to se naziva i sušenje raspršivanjem.

  • Mlijeko se filtrira, a zatim ulazi u čin separatori i odvojeni od svojih masnoća članstva.
  • Nakon toga dolazi proces pasterizacije koja se obavlja za dezinfekciju proizvoda.
  • Pripremljen mlijeko se hladi, zatim ispari i homogenizirani.
  • Sljedeći korak je sušenje proizvoda od prave maske.
  • Nakon ove operacije, ona se hladi i prosijava.

Kao što možete vidjeti, proizvođači su ne vrijedi poseban zadatak - za odmašćivanje mlijeko u prahu. Sve se događa u procesu proizvodnje.

Korištenje mlijeka u prahu

Danas, proizvod praškaste je dovoljno popularan. To se koristi u mnogim industrijama i prisutna je u sastavu:

  • konditorskih proizvoda;
  • pekarskih proizvoda;
  • hranu za bebe i suha mješavina;
  • pića (govorimo o terapijskim koktela);
  • alkoholnih pića.

Također se koristi u kozmetici (za proizvodnju kreme i maske), poljoprivredi (kao za stočnu hranu).

Mlijeko u prahu se mogu jesti. Da bi se to postiglo, je razrijediti s toplom vodom u omjeru od jedne do tri godine. Piti bolje u ranim jutarnjim ili kasnim večernjim satima. Ponekad pripremljeni napitak dodajte kardamom i komorača - tvar koja opušta nervni sistem.

Odmastite mlijeko u prahu - tako spasiti sebe od zdravstvenih problema. Osim toga, napitak od takvog proizvoda savršeno hrani i ubija osjećaj gladi. Šta god da je, obrano mlijeko ima mnogo korisnih svojstava. A u nekim slučajevima, njegova upotreba je potrebno.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.