"Tržište i ugostiteljstvo" restoran Shouk u Moskvi

Nedavno je u Moskvi bilo institucija novom formatu - ". Tržište i ugostiteljstvo" restoran Shouk Ideja o stvaranju institucija u izraelskom stilu u tom trenutku došao na Moskva vlasnika restorana Eugene Katznelson koji već ima značajno iskustvo u poslovnom restoran (on je vlasnik takvih institucija kao "Šator", "Braća Karavaevi", "Chagin").

Ima Cafe "trgovine i ugostiteljstva"

Glavna karakteristika ove institucije je u tome što ne funkcionira kao normalan kafiću, gdje se nalazi svakog gosta (ili društvo) na posebnoj tabeli, izaberite jela iz izbornika, a zatim i za neko vrijeme čeka za posuđe naredio.

Evo, sve što je učinio u stilu izraelske sviđa (tržište), gdje posjetitelj može odabrati za sebe svoju omiljenu hranu, platiti za to i otići kući. Ali također možete ostati u jednom od dva velika dugačkog stola u društvu casual posjetitelja i kušati jela naručiti u kafiću iz izbornika. Mnogi gosti dolaze ovdje kupiti kuće tradicionalnog jevrejskog slatkiša, kiseli krastavci, kruh i druge poslastice, draga srcu svakog stanovnika Izraela.

unutrašnjost

Unutar restorana Shouk "tržište i ugostiteljstvo" u stilu sviđa. Nalazi se u maloj prostoriji, koja je podijeljena u dvije sobe, od kojih je jedan takozvani "tržište", gdje se sve obložena policama sa proizvodima, a drugi - kafić. Na policama izloženi tradicionalni izraelski hranu: humus, Tahini, patlidžan, kiseli krastavci u velikim bocama, kruh, krekeri, pogačice, vafle, kave, čaja i drugih proizvoda.

Kafiću ima dvije velike dugačkog stola na kojem su gosti na visokim stolicama, tamnog drveta. Gdje možete pronaći prijatan drugova, ili se opustiti u velikoj grupi prijatelja. Također, postoji nekoliko malih stolova, dizajniran za mali broj gostiju, ali oni su obično uvijek zauzet. Sobi također ima veliki šankom, iza kojih ima nekoliko stolica - ovdje također može primiti goste.

Tokom toplijih mjeseci, ustanova vodi ljetna terasa, gdje se nalaze pet stolova, iza koje također imaju mogućnost da ostanu.

Kuhinje i bar

Jela jevrejskih i mediteranske kuhinje može biti pripremljen u kafiću i ugostiteljstva na tržištu. " ovaj jelovnik služi uslovno podijeliti u četiri kategorije: "Tradicionalna kuhinja", "morski plodovi", "Steak i mora" i "Deserti".

U "Tradicionalna kuhinja" predstavila tipična izraelska kuhinja jela, od kojih su neki ovdje pripremljeni u Europskoj način. Dakle, ovdje možete probati ćevape govedine sa marokanske sirom Shakshūk, humus, spaljenu patlidžan sa jogurtom i salsa, hamburger sa patlidžanom i paradajzom, burger sos "Plava Sir", cheeseburger sa jajetom, falafel, pečeni karfiol sa tehina.

Također ovdje možete kušati pravi Izrael shavarmu čije ime, iako je poznato da nam u skladu sa shavermoy ili Shawarma, ali u stvarnosti se ne sviđa ovo jelo. Shavarma - meku tortilja koja je punjena s jednom od predloženih opcija za preliva (pljeskavice, falafel, plodovi mora, piletina). Originalni prijedlog izbornika su izraelski juha "Vang-Tan" i šniclu "Koko Riko".

Iz "Steak i mora" predstavio niz jela koja kombiniraju sastojaka kao što su meso i morske plodove. Ali, kao što je "morski plodovi", onda se preporučuje da pokuša poznatog topla salata s lignjama i kozjim sirom, i lignje sa gradela i škampi - oni se ovdje pripremaju po originalnom receptu.

Za desert, možete odabrati nešto od tradicionalnih jevrejskih slatkiša, kao što su "Salabi" sa trešnje, šerbet ili "tapioke" sa zelenim pistacijama.

U kafiću "Market i ugostiteljstvo" ima dobar izbor vina - ovo piće doveo ovamo iz različitih dijelova svijeta, a njegova cijena kreće od 1000 rubalja po boci.

Komentari gostiju

Nakon što je u kafiću "Tržište i ugostiteljstvo", mnogi posjetitelji kažu da su formirali ovu instituciju mješoviti utisak. Prije svega, to je zbog svog formata, nekonvencionalan za jednostavan ruski državljanin. Međutim, gosti naći i puno pozitivne trenutke u vaš boravak u ovom kafiću. Prije svega, tržišta gostujuća i javne ugostiteljstvo "drago da je ovo, gdje možete probati neobično jela jevrejske kuhinje, kao i kupovine proizvoda, što je tipično za izraelske tržištu, što nije lako naći na policama domaćih trgovina.

Mnogi gosti uživaju u opuštenoj atmosferi koja vlada unutar zidova kafića. Gdje možete lako upoznati nove ljude, ili imati dobar provod u bučnom društvu starih prijatelja. Usluga, ocjene, tu je i pristojan konobari institucija maksimalno efikasno i pažljiv da svaki gost može uvijek reći na bilo jelo i odabrati najprikladniji na osnovu ukusu preferencije klijenta.

Adresa ustanove i način rada

Cafe "" Tržište i ishrane "mogu se naći na sljedećoj adresi: Moskva, Veskovsky traka 7. Nalazi se u blizini stanice Metro stanica" Mendeljejev " i" Novoslobodskaya ", u blizini ruske države humanitarni Univerziteta.

To je otvoren svakodnevno 08:00-11:00.