Vrijedan hrane bjelica ribe

Komercijalni riba bjelica cijenjena za odličan ukus i visoke nutritivne kvalitete. Fish je član lososa i nalazi se u hladnim vodama sjevernog zemalja. Bjelica nastanjuju vode Kanade, Aljaske, Sibir i Sjeverna Europa, gdje su potpuno drugačiji od ovdje klime, vode i hrane - veliki broj podvrsta riba. Posebno mnoge i raznovrsne ribe bjelica u Rusiji.

Uprkos pripadaju jednoj bioloških vrsta, bijela riba podijeljena života i morfoloških karakteristika. Čak i unutar jedne ribnjak riba mogu imati razlike u izgledu, veličini, ishrana, razvoj, okus mesa.

U Rusiji, vrsta ribe bjelica raširena u evropskom delu iu Sibiru. Ona živi u gotovo sve rijeke teku u Arktički okean, i Bajkalskog jezera. U evropskim bjelica se nalazi u Onega, Jezero Ladoga, Lake Peipus, na Curonian i Finskom zalivu. Posebno mnogo ribe u Karelian akumulacijama.

Izdvojiti bjelica jezero, rijeka, walk-through. Jezera i rijeke i mrijest se mogu naći samo u jezerima i rijekama. Komuniciranje uglavnom žive u jezerima, i idite na mrijeste u rijeci. Neki predstavnici Anadromous bjelica mogu živjeti u slanoj vodi. Oni žive u moru, obično u mjestima na ušću rijeke, gdje je dosta hrane, a voda nije previše slano, i spawn rijeke penju. Rođen je maloljetnik Anadromous ribe žive u rijeci tokom cijele godine.

Bjelica se razlikuju po broju prašnika na škržni luk, koji se nalazi u blizini usta. Postoje tri varijante: malotychinkovye, srednetychinkovye, mnogotychinkovye whitefish.

Postoje tri vrste bjelica nalazi se položaj usta: gornji usta prema gore, na kraju - naprijed, niže - dole. Različitih podtipova razlikuju i tijelo konture. U nekim je glatka i moderniji, dok su drugi - pravokutni, treći - s grbom ili natečene grudi.

Zbog morfološke karakteristike u ishrani bjelica, pripadaju različitim podtipova, postoje razlike. Na primjer, riba roda sig sa malim brojem Gill Rakers planktona se ne može hraniti zbog nemogućnosti napetosti, tako da preferira benticki beskičmenjake. Mnogotychinkovye bjelica jesti uglavnom plankton.

Riba, čija usta je usmjerena prema gore, obično nisu velike, jesti male organizme koji žive u gornje slojeve vode. Bjelica, čija usta je usmjeren naprijed, veliki, jesti rakova, mladi, kavijar ribe, larve insekata.

Težinu od najmanjih bjelica je manje od stotinu grama, a najveći može težiti više od osam kilograma. U zavisnosti od vrste, riba bijela riba ne raste jednako. Postoje brzo raste i sporo raste obliku. Različitih podvrsta bjelica u brojkama. Postoje vrste čije populacije su veoma brojni, a drugi, naprotiv, nalazi se na rubu izumiranja i zaštićeni zakonom.

Bjelica je obdaren sa srebrnom (kod žena žućkasta) ujednačena boja, bezuba usta, ravne strane, prilično velikim skalama, bijelo meso. Riba bjelica ne mijenja prije mrijesta svoju boju, ali muškarci na tijelu postoji "biser" placer. Kod muškaraca, za razliku od žena, duže tijelo i male skale.

Većina podvrsta bjelica mrijest u kasnu jesen u hladnoj vodi. Na kraju ljeta pred početak mrijesta bjelica penje rijeke dovoljno daleko. Dostiže mriješćenja mjeseci. Tipično, ti dijelovi rijeke imaju slabe struje, plitkom i pješčanim dnom. Nakon mrijesta bjelica ne umire, kao što je to u losos, i vraća se trajno prebivalište.

Zahvaljujući ukusno meso i mastima riba bjelica je vrijedan prehrambeni proizvod. Riba sadrži korisne aminokiseline i minerale: jod, fluor, cink, krom, željezo, fosfor. bjelica masti dobro probavlja i apsorbira u tijelo, to ne šteti želucu, bogata važnih vitamina za ljudski A, D, PP.