Zeleni čaj Oolong čaj: korisna svojstva i način pripreme

Početkom 18. stoljeća još uvijek u dinastije Qing u Tajvanu počeo pripremati čajeve, ali mnogi vjeruju većina čaja stabla rasla tamo mnogo ranije, ali sorte ove odličan napitak je doveden do dinastije Ming.

Povoljna klima na otoku omogućuje drveće rasti čak i zimi, jer u bilo koje doba godine je toplo i vlažno. Velika koncentracija čaj plantaže nalaze u planinskim područjima. Danas govorimo o tradicionalnim oolong zeleni čaj. Njegovo ime dolazi od rijeke Uluntszyan (Black Dragon), koji se održava u provincijskom gradiću Fujian, tamo i proizvode velike količine ovih sorti.

Zeleni čaj Oolong kombinira bogatstvo crvenog čaja i svježe zelene boje. Tea menja ukus nakon svakog novog zavarivanja. Najpoznatiji Oolong sorte Dahunpao, TIEGUANYIN Wang Mao Ce, Alishan, ginseng, TIEGUANYIN, Dundin, Si Ji Chun Gui Hua Oolong Shan Lin Xi.

Oolong čajevi su svi čvrsto uvijeni listovi, transparentnost, zasićenost i zlatno-crvene boje. Zbog složene obrađuju lišće praktično zadržavaju svoj integritet. Oolong zeleni čaj samo uz pravilnu čaja ima jedinstvenu ili neuporedivo mliječno kremastog ukusa i veoma jak cvjetni miris. Njegove prednosti će biti riječi kasnije, ali za sada recept.

Za pripremu zelenog čaja Oolong čaj tradicionalnih običaja, mi ćemo morati da keramike. Uzmite zemljani čajnik, isprati vrelom vodom, a onda na spavanje u svom suvo lišće na 1/3 volumena i napunite sa toplom vodom (temperatura od oko 80 stupnjeva), i gotovo odmah se spoji ova tečnost a da ga ispustiti. Napunite drugi put i ostaviti za nekoliko minuta. Onda sipajte u posebnom zemljanim brod. Sve čaj je spreman, to može biti pijan sa šećerom, mlijeko, vrhnje.

Neki Oolong pivo i do 40 puta, ali je prosječna stopa za ovaj razred smatra se 10-15 puta. Kvalitativni zeleni Oolong sa odličnim ukusom i bogate boje. To se ne može miješati s drugim čaj, naravno, ako se pravilno pivo. Zeleni čaj Oolong čaj je ohrabrujući piće, kao što je uzdižući, osvježavajuće na vrućim danima, gasi žeđ i jača zuba emajl.

Oolong čaj: svojstva i sastav

U oolong čaj sadrži više od 400 korisnih kemijskih elemenata. Glavni su: kofein, fosfor, željezo, selen, mangan, jod, kalcij, cink, magnezij, polifenolima, razne vitamina D, C, K, E, B3, B6, B1 i B12. Izobilja vitaminski kompleks sprečava trombozu i jača krvne sudove.

Dokazano je da je stalna upotreba oolong cepane masti, normalizuje metabolizam i smanjuje težinu. Mnogi nutricionisti preporučuju za ovo piće sa gojaznošću i onih koji kontrolišu svoju težinu. Također, neke studije su pokazale da redovna konzumacija zelenog čaja smanjuje rizik od raka i kardiovaskularnih bolesti, zbog antioksidansa i vitamina M.

Zeleni čaj Oolong čaj - je prirodni proizvod koji nema u svom sastavu nema boje, konzervanse i ukus zamjene. Čaj lišća sadrže fluor, pomaže da se poboljša kvaliteta naših zuba, kostiju i noktiju. Prednosti i prednosti zelenog čaja više puta potvrđena. Utvrđeno je da se bori slobodnih radikala, sprečava razvoj ateroskleroze i hipertenzije.

Piju najmanje 5 čaša oolong čaja dnevno povećava mogućnost snižavanja holesterola. On sadrži aminokiselinu L-teanin, koji ima umirujuće na nervni sistem. Kao što se može vidjeti iz kontinuiranog korištenja Lancer. Ali ih ne zloupotrebljava, posebno trudnice, dojilje, starije osobe i one koji pate od nesanice, jer ima kofeina.