Žuta trešnje: opis, korisne osobine i najbolje recepte. Jam žute trešnje bez koštica - i posebno kuhanje recept

Žuta trešnje - ukusan i zdrav proizvod. Sweet bobice mogu biti kuhani ukusan džem, ukusni desert ili lijepo hladno piće. Danas želimo ispitati detaljno korisna svojstva višnje, kao i da dijeli tajne kuhanja kod kuće.

Opis Jedinstvena svojstva biljaka

Cherry - drvo, koji je široko rasprostranjen u južnoj Europi, u Sjevernom Kavkazu iu Centralnoj Aziji. Neki hladno-otporan sorti i odličan osjećaj u centralnoj Rusiji. Oblik i boja ploda ovisi o vrsti biljke. Među glavne prednosti žute trešnje izolovan visoku produktivnost i odličan kvalitet ploda.

Žuta višnje su naširoko koristi ne samo u kuhanju, ali iu narodnoj medicini. Vitamini i minerali koji se nalaze u voće, poboljšanje imuniteta, jačanje krvnih sudova i pomoći da se nosi sa prehlade. Lišće i kora biljke koristi za pripremu infuzije da se pomogne ljudima koji pate od ekcema, psorijaze i akni. Uz uspjeh bobica koristi u kući kozmetike. Od ovih maske su napravljeni da eliminiše suhoću lica i kose.

Redovno uključuju trešnje u meniju. Bobice sadrže vitamin C i karoten, koji povoljno utječu na stanje kože, štite kardiovaskularni sistem i sprečavaju bolesti poput srčanog i moždanog udara. Velika količina vlakana sadržanih u voću, omogućava da se organizira rad gastrointestinalnog trakta i zaboraviti zatvor.

Doktori preporučuju da se jedu svježe trešnje i smrznutog voća za zimu. Kada dođe vrijeme, od kojih možete pripremiti ukusna jela i slatkih poslastica. U nastavku, donosimo primjere popularnih recepata i objasniti šta radni predmet može biti od sočne i ukusne bobice.

Jam žute trešanja, bez koštica

U sezoni zrenja višnje, kada su cijene za to su više nego razuman, dođe vrijeme da se razmišlja o zimskom praznine. Jam žute trešnje bez koštica - to je odlična opcija koja je dostupna svakom vlasniku. Recept za njegovu izradu mogu pročitati u nastavku:

• Pripremite se za obradu jedan kilogram višanja - temeljito isperite bobičasto voće i izvadite sjemenke.
• Razblažiti kilogram šećera sirup s vodom i dovesti do kuhati.
• Postavite pripremili voće u lonac, prelijte vruću tekućinu i ostavili do kul.
• Onda opet stavio jela na peći i kuhati bobice za deset minuta.
• Kada se pekmez ohladi, dodati ga koricu jednog limuna i ponovite postupak.

Utvrditi da je lako - samo stavi kašiku pekmeza na tanjur i uvjerite se ne tekla. Spread džem na vruće tegle i zatvoriti poklopcima.

Jam za zimu

Ovaj recept je cijenjen od strane ljubitelje slatke poslastice za čaj. Jam žute trešnje i kajsije čuva okus sočnog svježeg voća.

• Isperite pod mlazom vode po kilogramu trešanja i 300 g kajsija.
• Ukloniti sjemenke i ispunite voćni šećer (za određeni iznos dovoljan jedan kilogram).
• Kada će bobica sok start up, stavio ih na vatru, dovesti do kuhati i cool. Ponovite ovaj slijed tri puta.

Sterilišite konzerve, ispuni ih vrućom marmeladom i zatvorite poklopce čist.

Jam bez šećera

Ako gledate svoj lik, sigurno ćete cijeniti ovaj recept. Jam žute trešnje, kuhana na ovaj način ispada slatko i vrlo ukusan.

• Prolaze kroz i oprati 500 grama bobica. Budite sigurni da uklonite sve kosti.
• Mjesto trešnje u vodenom kupatilu i držati vatru dok ne ističu dovoljno soka.
• Pokrijte posudu s foliju, bobice i malo kul.

Jam je potpuno spreman - može se proširiti u čistu teglu i roll za zimu.

Desert s orasima za zimu

Ovaj neobičan praznik ima sofisticiran izgled i originalan ukus. Kako pripremiti džem od žute trešnje, koštice? Recept je dostupan ovdje:

• 500 grama fino lješnjaka pečenog u suvom tiganju, a zatim trljati između ruke da biste dobili osloboditi od ljuske.
• Pripremiti jedan kilogram žute trešnje. Pažljivo uklonite kosti pomoću igle ili poseban aparat, a zatim orahe u rupe.
• Kuhati sirup od šećera i pola kilograma vodenog stakla.
• Kada se tečnost malo ohladi, dodajte ga na bobice i stavite grah vanilije, prethodno podijeljen u dva dijela.
• Kada se pekmez počne kuhati, mora se ukloniti iz topline i cool za dva sata.
• Ponovite proces kuhanja tri puta, i na kraju dodati limun, iseći na tanke kriške.

Spread pekmez u pripremljene banke i poslati ga čuvati na tamnom hladnom mjestu.

Žuta trešnje kompot

Da bi se pripremio za zimu ukusan napitak je vrlo jednostavna. Ne zaboravite da je trešnja bobica dovoljno slatko, što znači da možete učiniti bez višak šećera. Kompot Recept je vrlo jednostavan:

• Proći kroz bobice, a zatim dobro isprati s njima.
• Sterilisati tegle.
• Popunite pripremili jela trešnje i baciti na voće leži blizu jedna drugoj.
• Pour kipuće vode i bobice vsypte svakom jar (u ovom slučaju L) tri žličice limunske kiseline. Za ukus možete dodati i list svježe mente.

Roll up poklopac, okrenite naopačke jelo i ostavili u ovom položaju do kul. Kompot od žute trešnje spremni, a sada možemo ga poslati u radnju.

marinirana bobice

Žute trešnje na zimu, kao što znate, može se bere na različite načine. Stoga, nudimo još jedna zanimljiva opcija, koja može nositi čak i neiskusni kuvarica. recept:

• Sipajte u 0,6 l šerpi bijelo vino ocat, dodajte uz nju nekoliko biber, karanfilić dva list pupoljak i uvala. Donesite tečnost provri, stavite prstohvat soli i kuhati još pet minuta.
• Jedan i pol kilograma višanja s peteljki, isprati i staviti u čiste staklenke. Sipajte u svakom malo šećera i prelijte marinadu.
• Pokrijte posudu ubrusom i ostavite ga u tom položaju satima.
• Sutradan prelijte marinadom i bobice Put u sterilizirano staklenke.
• 0,4 litra sirćeta provri u šerpi na vatru, a zatim ih ispuniti trešnje.

Kada su bobice su cool, oni mogu zatvoriti poklopce and roll. Marinirani žuta trešnje će biti odlična dopuna dimljeno meso i kuhano svinjsko meso.

džem

Sačuvajte malo jarko ljetno sunce u banci! Žuta trešnja u završio forma ima žutu boju i neverovatan ukus. Da biste pripremili džem od bobica, pratite naše upute:

• Treat kilogram višanja i pustite ga iz kostiju.
• Pour bobice sa šećerom i dodati sok od jednog limuna.
• Četiri sata kasnije, kada je izdvajaju dovoljno soka, stavite jela na štednjaku i dovesti sadržaja provri. Imajte na umu da ne možete spriječiti štap, inače izgled vašeg desert će ostaviti puno da se željeni.
• Kuhati džem za još desetak minuta na laganoj vatri, a zatim ostaviti da se ohladi. Ponoviti postupak još dva puta.

Kada se proces završi, naoružani ručni blender i samljeti uz pomoć bobica. Spread džem na obalama zamotana i čuvajte ga na prikladno mjesto za vas.

korisne savete

Na vašem području rada se ne gubi svoje žalbe u procesu skladištenja i nisu pogoršali, koristite naše preporuke:

• Koristite samo svježe namirnice i pobrinite se da oni nisu imali vidljiva oštećenja.
• Bobice bi trebao biti iste veličine i zrelosti - tako da će kuhati u isto vrijeme.
• Cijeli trešnje treba usko u banke, koristeći nehrđajućeg čelika žlicom.
• Ako se džem ne zgusne, zatim dodati ga u sos od jabuka ili malo limunovog soka.
• Za kompot se može koristiti nezrele plodove.
• Tegle džema nije neophodno da se čuva u frižideru ili podrumu. Koristite hladnom i tamnom mjestu u vašoj kući ili stanu.

Mi ćemo biti drago ako korisnih savjeta i recepata prikupljenih u našem članku.