Bubrega svinjetine - recept

Jela od bubrega svinjetine je uvijek dobiti vrlo hranjiv, korisne i ukusne. To je razlog zašto je želio podijeliti sa vama neke načine kuhanja u pivo, kiselo vrhnje, kao i povrće i Mađarske. Tako receptima.

Svinjski bubreg u pivu umaku

Za pripremu vam je potrebno:

• brašno - 2-4 žlice umjetnosti;.
• paradajza - 3-4 komada;.
• svinjski bubrezi - 4 komada;
• pivo - pola šolje;
• luk - 2-3 komada;
• sol, papar;
• Beli luk - par klinčića;
• Zelena paprika - 1 komad.

Prvo moramo oprati svinjskog bubrega, uklonite masnoće i žila, a zatim izrezati na komade, a zatim svaki komad uvaljati u brašno. Sada očistiti luk i isecite ga na komade, samo usitniti paradajz, paprika. Zatim pržiti luk u vruće ulje, dodajte bubrega i kuhati oko 6 minuta. Zatim sipajte pivo, dodajte paradajz, paprika, sol, papar i slomiti luk. Sve što se krčka oko 16 minuta, prekriven poklopcem. Ako je potrebno, dodajte pivo, ako tečnost proključa dalje. Služi se jelo s rezancima i salatom.

Bubrega svinjetine - recept s vrhnjem

Za pripremu vam je potrebno:

• luk - 5-6 komada;
• ulje - 120 g;
• Bubrezi - oko 1 kg;
• krem - 220 g;
• sol, papar.

U početku, potreban vam je bubreg prepolovljena i potopiti u obične vode za oko 4-5 sati. Zatim odvod i kuvanjem u čistoj vodi, a zatim kuvati oko 3 minuta. Ovaj postupak se mora ponoviti nekoliko puta, mijenjajući vodu. Nakon toga, kuvajte dok kuhana i iseći na kockice. Sada staviti na tiganj ulje, sjeckani luk i pržiti ga dok pola. Zatim dodajte bubrega. Malo gulaš na bubrega postala meka. Zatim dodajte kiselo vrhnje, Paul, biber i ponovo provri. Završio pupoljci svinjetine recept koji ste upravo pročitali, najbolje služe s kuhanim krumpirom.

Bubrega svinjetine - recept sa povrćem

Proizvodi za kuhanje:

• mrkva - 3-4 komada;
• Bubrezi - 3 komada;
• Bow - par komada;
• tikvice - 1 komad;
• krem - 120 g;
• biljno ulje;
• začina, sol.

U početku, bubrega potrebno je potopiti na nekoliko sati u hladnoj vodi. Zatim kuhati ili paprikaš u tavi za pola sata. Završio pupoljci treba smanjiti na komade. Sada usitniti luk pola prstenje i pržiti u biljnom ulju malo. Zatim dodajte narezane mrkve i tikvice, začina, soli i krčkati dok ne omekša sve Bay sa pavlakom. Kada je povrće potpuno kuhani, možete isključiti jelo i služiti sa ukras. Bon appetit!

Bubrega svinjetine - recept na mađarskom jeziku

• Svinjski bubreg - 0,6 kg;
• masti-masti - 120 g;
• luk - nekoliko komada;
• slatka paprika - par komada;
• brašno - 2 kašike umjetnosti;.
• pavlaka - 1 šolja;
• soli.

Bubrega treba da bude dobar za pranje i čišćenje filmova. Zatim ih izrezati na male kriške, a zatim opeći kipuće vode nekoliko puta, na miris nestao. Zatim ih staviti u posudu i dodati sjeckani paprike i luk. Zatim posuti brašnom, sipati malo bujon ili vodu. Kuvajte oko 24 minuta. Zatim sipajte kiselo vrhnje, posolite i malo paprikaša na laganoj vatri. Bubrezi dobiti prilično ukusna i mirisna.

gulaš bubrega

sastojci:

• luk - 1 komad;
• bubrega - 0,4 kg;
• Beli luk - 2 kriške;
• LETCHO - 320 g;
• brašna - 1 kašika umjetnosti;.
• ulje - 4 kašike umetnosti;.
• lovorom, papar, sol.

U prvoj fazi bubrega treba očistiti od masti i filmova, a zatim svaki rez na pola i potopiti za 4-5 sati u vodi, a povremeno se mijenja. Sada dodajte vodu i kuvajte oko pola sata. A opet dodati vodu, posolite i kuvajte još nekoliko sati. Onda ih se ohladi i iseći na trake. Sada sitno iseckati luk i pržite lagano na maslacu. U istom tiganju propržiti bubrege treba posuti brašnom i biber. Sada, dodajte ga na lovor, luk, lecho i rezani češnjak sitno. Sve što se krčka oko 16 minuta preko srednje jakoj vatri. Prije serviranja jelo, pospite bilja. Najbolje služio sa prženim krompirom.

Kao što možete vidjeti, postoji mnogo recepata. I kako kuhati svinjskog bubrega, na koji način da odaberete - to je do vas!