A šta recepti prokulice će vam odabrati?

Prokelj je najmlađi od poznatih vrsta povrća. To je donijelo belgijski uzgajivači u 1759. Osnova za razrede služio kao stari lokalni sorta, poznata još od srednjeg vijeka. Ovaj dvogodišnji biljka je dug stabljika s lišćem na reznicama. U "sinusa" u prtljažnik i formiraju se male elastične kugle, koji su poznati u cijelom svijetu jer je Brisel klice. Recepti sa fotografijama jela iz ovog povrća je ukrašen sa mnogo kuharica. Neka nas i mi smo neke od njih, najuspješnijih.

Mali kochanchiki savršen za složenac i juhe. Oni mogu kuhati, peći, pohovana i SRJ, paprikaš.

Najbolji recepti prokelj na vrhu - od povrća juha sa mesnim okruglicama. U šerpu sipati 2 litre vode, staviti na vatru, dovesti do usijanja. Baci izrezati na klinove 2 krompira, mrkva, peršin, celer Kocheshkov kvartalu. Kada je kuhana korijena, dodajte supu zazharku, što čini biljno ulje iz luk i mrkvu. Ispred vremena vam je potrebno da se kuhati ćufte. Za tu svrhu, komad natopljen u mlijeku bijeli kruh mix sa 300 grama mljevenog mesa, obučen s češanj češnjaka, ekstrudirane putem štampe, sol i papar. Komada otkinuli iz mase, obliku kugle padne u interval supu. Pred kraj dodamo Prepolovljena kochanchiki - 200 g

Sljedeći recepti prokelj može pružiti osnovu za mnoge salate. 5 krompira temeljito i stavim paprikaš. Pet minuta prije kraja ovog procesa, dodamo im 300 g kochanchiki. Povrće spojiti blago obsushivayut i smanjiti: krompir na četvrtine, kupus - na pola. Crvena jabuka očišćene od semena, sjeckati na sitne komade. Shinkuem 3 olovke zeleni luk i 2 stabljike celera. Miješati sve sastojke. U maloj šerpi, zagrijati malo maslinovog ulja, pržite u njemu dvije kašike brašna. Razblažiti svoje staklo supe od povrća i dodavanjem kašiku senfa i hrena prstohvat soli i kima. Popunite vruće toplo salatu i odmah služio. Slične recepte prokelj nudi da provri, miješati s domaćim kiseli krastavci, sezona sa biljnim uljem.

U Italiji, ovo povrće je vrlo drag. To je kuhano u slanoj vodi samo nekoliko minuta da bude al dente, koja je pola pečen. Zatim od putera, brašna, mleka ili pavlake napraviti bešamel. Kada se umak zgusne, on se tereti za biber, muškatni oraščić i sol, sipao kašiku soka od limuna. Onda italijanskoj recepturi prokulice savjetuje pour povrće bešamel, gasiti, i posuti naribanim parmezanom.

Ovaj ukusan proizvod će zadovoljiti ne samo vegetarijanci. On može ugura leš ptice, da pljeskavice i mesne okruglice.

Kupus (15-20 kochanchiki) Prvo treba kuhati pet minuta u slanoj vodi. U kilograma mljevenog mesa pogona jaje, dodajte 3 žlice heljde fino ribani pahuljice i sezona krumpir sa soli i biljem, mix. Pinch off komad mesa, formiraju tortu. Sredinom seta glave. Zatvori torta, valjane u loptu. Ovo prokulice sa mesom može se peče u rukavu, a samo na papir za pečenje. Pećnica potrebno predgrevanje do 190 ° C. Dok kuglice su pečene, pripremite umak: Pomiješajte 2 žlice kiselog vrhnja i paradajz paste, dodati malo senfa. Pour ovaj preliv lopte, slati dopekayut još 10 minuta.