Absinthe "Tunel" i njegove istorije

Absinthe "Tunel" je proizveden od 1898. Formulacija je malo su se razlikovale od klasičnog absinthes. Međutim, Antonio Nadal Mutaner patentirani brend "Absinthe" Tunel ". Na etiketi boce sa ovom alkoholnih pića je prikazan tunel putuju iz nje vlakom. Voz simbolizira tehnološki napredak. U tim danima, apsint" Tunel "još nije stekao toliku popularnost u u narednim godinama. To proizvodi vrlo malim količinama.

Sastav i svojstva absint

Absint - ovo je vrlo jaka, i do 80 stupnjeva, što je alkohol tinktura pelina. U početku, on je koristio u medicinske svrhe, kao pelin je vrlo efikasan protiv parazita gastrointestinalnog trakta. Široku upotrebu (kao pijenja alkohola) absint pronašao početka francuske kolonizacije kampanje Alžira. Absint vojnici su dobili da se podigne ton i održati snage. Mnogi od njih su toliko navikli na takav afrodizijak da je nakon rata, vratio se u Francusku, on je nastavio da održava vitalnost njegovog duha uz pomoć ovog alata.

Prvobitno, apsint se sastojao od grožđa alkohol i prožet pelin to. Ova biljka njega karakterističan gorčine i lijepa zelena nijansa napravio. Nakon toga, proizvođači absint, počevši od Henri-Louis Pernod, počeo je dodati anis, matičnjak, izop, kleka, komorača i drugim biljem. Tajna svakog proizvođača zaštićeni su autorskim pravima, tako da je tačan recept je tajna.

pića bohemia

Apsint je smatran piće boema. On je zaslužan za čudesne osobine da probudi kreativne mašte. Poznati pjesnici Artur Rembo i Pol Verlen sastoji svoje božanske stihove pod utjecajem droge. Viktor Gyugo i Emile Zola i podstaći njegovu efikasnost u korištenju ovom čarobnom eliksir. Nije pošteđen ovisnost o absint i poznatih umjetnika tog vremena. Čak je dao ime "zelena vila", što dodatno naglašava magične osobine piće. Modigliani i Vincent Van Gogh su bili poznati absentistami. Toulouse-Lautrec u dijelu koji se sa štapom, koja ima šupljine, koji je sipao pelin piće tokom dana pijuckajući ga stimuliše vitalnost. Picasso, Eduard Mane, Degas i drugi umjetnici prikazuju ljubitelje absint na svoja platna. U 80 godina devetnaestog stoljeća doktori počeo da zvoni, u strahu za zdravlje francuskog naroda, i 1905., apsint je službeno zabranjeno da izdaje i koristiti. Međutim, kasnije se saznalo da je ovisnost o ovog pića - to je uobičajena alkoholizma. Tujon sadržane u sok od pelina, ne poseduje opojnih svojstva i ne izaziva ovisnost ove vrste. Absint je jednostavno više je jeftin u odnosu na druga alkoholna pića. Njegova širenje, posebno, bio je porast cijena vina kao rezultat uništavanja vinograda.

rehabilitacija absint

U drugoj polovini 20. stoljeća - period postepenog piće oporavak. Njegov povratak je počeo proizvoditi legalno. Oživljavanja brendova, tu su novi. Absinthe "Tunel" ima neverovatan crni ribiz boje, jer insistira na korijene pelina i crne bobice bagrema. Moram reći da je sadržaj tujon, pitanje osobina koje još nisu pronašli preciznu definiciju, to je pod strogom kontrolom. Sada pelin ne insistiraju na alkohol. Vrlo često, za boju absinta dodajte boju za hranu. Ali ovo - predmet poslovne tajne proizvođača. Proizvoditi apsint "Tunel" crvene boje sa soka od nara i odgovarajuću originalnu ukus. Svako može pokupiti piće po svom ukusu. Absinthe "Tunel" zelene bocama u zeleno staklo, kao svetlost klorofila iz lišća Artemisia uništena.

Kulture potrošnje absint

Postoji čitav kultura potrošnje absint. Ponekad nadglasa gorak okus piće sa kriškom limuna, ali češće za poboljšanje ukusa i za ublažavanje korištenje gorčinu šećera ili šećernog sirupa. Navijači absint uvijek imaju u arsenalu, pored čaše od debelog stakla, i više posebnih žlicu ili prorezom noža. Ovi uređaji iskoristite raznovrsne i ćudljivim dizajna. Spoon sa komadom šećer se stavlja na staklo sa malom količinom absinta, i na vrhu, male porcije grist. Rezultirajući sirup je pomiješana s absint i pića postaje oblačno. Absint ponekad zapali za smanjenje stepeni. Zapalio je divno plavo-zelene plamenom. Visoke čvrstoće piće vam omogućava da rade takve trikove. Sada absint je prestala da bude piće vojnika u rovovima da se podigne moral, osiromašeni boema za poboljšanje performansi, urbanog loše za opohmeleniya. To je popularan među ljudima s visokim prihodima. Odsustvovanja kao mentalna bolest je potonuo u zaborav. Sada absint, posebno poznatog španskog absint "Tunel", komentari dobio kao plemeniti napitak, koji ima pravo da zauzme mjesto u luksuznom barovima bogatih ljudi sa dobrim estetski ukus.