Alergija na beta-laktoglobulin

Svi znaju da bebe treba da mlijeko. To dovodi u tijelo djeteta sve neophodne za normalan rast i razvoj. Međutim, u nekim slučajevima, beba ne može piti mlijeko ili jesti hranu koja ga sadrži. Za 10% beba ovo postaje koristan napitak otrov, izaziva teške alergijske reakcije. Najčešće se radi o netrpeljivosti proteina mlijeka, od kojih je jedan beta-laktoglobulin.

Alergiju na protein mlijeka

Netolerancije na različite namirnice u djeca su sada sve više. Posebno jak tijelo reagira na stranih proteina, kao što je mlijeko. Mlijeko alergije pati petina sve djece do jedne godine. Osim toga, negativna reakcija širi preko krava, ovaca, pa čak i kozje mlijeko, i proizvode na osnovu njih.

To je zbog specifičnosti probavnog sistema novorođenčadi. Mikroflore probavnog trakta još nije formirana, tako da je želudac zid propusna na alergene, što može izazvati snažnu negativnu reakciju. Osim toga, djeca nemaju enzime za razbijanje ovih kompleks proteina u jednostavne aminokiseline. Ovi enzimi pojavljuju u dijete, nakon godinu dana, tako i kod odraslih koji pate od alergije na mleko samo 2%, uglavnom ljudi sa abnormalnostima imunog sistema.

Mlijeko ima složenu strukturu. I elemente koristan trag i vitaminima, uključuje veliki broj antigena, proteina koji mogu izazvati alergijsku reakciju. Ali gotovo tri tuceta proteina često izazivaju alergije samo četiri. Ovo kazein je mlijeko sadrži 80% serum albumin, alfa-laktoglobulin, i beta-laktoglobulina. Alergičan na drugom se manifestira najčešće, ali se to patologija nije tako ozbiljna kao i ostali. I u većini slučajeva, netolerancija na ovaj protein nestaje sam po sebi nakon godinu dana.

Što je beta-laktoglobulin

Ovo je jedan od proteina mlijeka. U mlijeku, sadrži oko 10%, u tom smislu, to je druga nakon kazeina. Beta-laktoglobulin je na bilo koji drugi od majčinog mlijeka. Nalazi se u gotovo svim mliječnim proizvodima, čak i na hranu za bebe. Posebnost ovog proteina je da je uništena produženo grijanje i kiselo mlijeko fermentacije. Zbog toga, ljudi sa osjetljivost na to može sigurno jesti sir.

Uzroci alergije

Glavni razlog za to intolerancije na protein mlijeka - nezrelosti probavnog sistema djeteta. Nakon što je beba rođena je sposoban samo za varenje majčino mlijeko. I ostatak hrane percipira tijelo kao strani, tako da se javlja imunološki reakcije. Obično do 2 godine, kada je formirana u tijelu i mikroflore enzimi imaju za varenjem proteina alergija prolazi. Ali još uvijek oko 2% odraslih pati od cjeloživotno netolerancije na mlijeko.

Rizik od alergijske reakcije povećava kada trudna mama nastavio sa patologija, jake toksičnosti, ako majka pothranjeni dok nosi dijete, a ako porodica živi u ekološki ugroženim područjima ili bliskih rođaka također pate od alergija. Osim toga, takav zajednički patologija u djece koja su odlučene rano, niske kvalitete hrane mješavina ili vrlo rano je počeo da se uvede čvrstu hranu.

Kod djece, nakon godinu i odrasle alergičan na beta-laktoglobulin može doći iz sledećih razloga:

• genetska predispozicija;
• alergija na druge supstance;
• enzim nedostatak;
• upalnih bolesti crijeva;
• višak u krvi specifičnog imunoglobulina.

Kako Alergije

Mlečni proteini se apsorbuju u organizmu tek nakon razdvajanjem na manje lance aminokiselina. Ako se to ne desi, i kompleksna molekula proteina prodiru u krv, tu je i imuni odgovor. Najčešće alergije u djeteta na beta-laktoglobulin manifestuje Gastrointestinalni poremećaji:

• u djece je česta regurgitacija, starija djeca - povraćanje;
• beba stolica postaje tečnost bita nesvarenog hrane ili sira;
• ima bol u trbuhu, tako da beba plače cijelo vrijeme;
• zbog kršenja mikroflore često se razvijaju crijevnih infekcija.

Karakteristične znakove alergije na mleko proteina i da su kožne patologije. To može biti atopijskog dermatitisa, ekcema, krasta na glavi, urtikarija. U najtežim slučajevima razvija angioedem. To se često utiče na djecu respiratornog sistema. Dijete kine, on je bio curenje iz nosa, otežano disanje. Opasno ako se razvije laringospazam. Pored toga, alergične na proteine mlijeka može biti okidač za razvoj bebe astme.

dijagnostika

Da shvate šta je dijete alergično na beta-laktoglobulin, a ne, na primjer, nedostatak laktaze, trebalo bi da se obratite lekaru. Kvalifikovani Artisan, nakon razgovora sa roditeljima i analiza simptoma odmah može dijagnosticirati. Ali, to se obično propisuje dodatne metode ispitivanja:

• coprogram;
• fekalne bakterije rastinje;
• test krvi za imunoglobuliny;
• kože prick test.

Beta-laktoglobulin: ono što proizvodi sadrže

Dijete ne može tolerirati je potrebno ovu vrstu proteina ukloniti iz ishrane sve proizvode koji sadrže mlijeko ili čak svoje tragove. Smatran neopasnog samo tvrdi sirevi, sir, ili ponekad dopustiti domaći jogurt. Odjaviti od tih proizvoda treba da bude majka koja doji. Formula hranjenih dojenčadi treba prevesti u hidrolizat smjese. Osim toga, morate znati gdje je to moguće i dalje beta-laktoglobulin. U onome što proizvodi sadrže ovaj protein, mame ne uvijek predstavljaju sebe, iako sada proizvođači moraju navesti takve informacije mogu zatražiti na ambalaži. Kakvu hranu mogu biti opasne za osobe s alergijom na beta-laktoglobulin? Na listi se nalaze:

• kolači, torte, kruh, peciva;
• maslac;
• puslice, sladoled, čokolade i nekih drugih slatkiša;
• bilo mlečni deserti;
• mlijeko u prahu i dječjih žitarica.

Šta ako je dijete alergično na protein mlijeka

Kada je netrpeljivost beta-laktoglobulin u prvom redu treba da promenite ishranu, uklanjanje iz sve mliječnih proizvoda. Ako je dijete dojila, neophodno je da se majka, ali ne i da odustane od majčinog mlijeka. U težim slučajevima, kada je edem razvija, postoji jak svrab ili respiratornu insuficijenciju, obratite se lekaru. To je samo uz pomoć posebnih lijekova može riješi takvih simptoma.