Božićni kolačići

Nova godina je dobra prilika za kuvanje svoj omiljeni ukusna jela i kolača u ovom slučaju je jedna od najvažnijih komponenti praznika. Posebno vrlo popularan božićni kolačić koji može poslužiti ne samo kao ukras, ali i božićno drvce.

Treba napomenuti da je u svakoj državi pripremaju na svoj način. Na primjer, u Švedskoj na stolu mora biti prisutan tzv ritual cookies, Njemačka - orah. U ovom članku ćemo pogledati kako se kolačići pečeni za božićne praznike.

1. Orah Kolačići

Sastojci: pedeset grama lješnjaka, sto sedamdeset grama šećera, sto sedamdeset grama putera, dvjesto osamdeset grama brašna, prstohvat soli, jedno jaje, šezdeset grama čokolade. Punjenje: dvije stotine grama tamne čokolade, četrdeset grama šećera, sto grama mućenje vrhnje.

Orasi su čiste i fino brzo. Ulje natrljati soli i šećera. Dodajte jaje i tukao sa mikserom, zatim dodajte brašno, orasi i čokolada i mijesiti tijesto (to bi trebao biti glatka). Nalazi se u hladnom mjesto za četiri sata, prethodno umotana u hrani filmu.

Kako vrijeme prolazi, pokrivenim tijesto se reže u formiranju i formiraju Božićni kolačići koji se peku na visokoj temperaturi oko osam minuta, a zatim ostuzhivayut.

U međuvremenu, pređite na punjenje. Da biste to učinili, rastopiti šećer u tavi, dodajte vrhnje i brzo mešati do tada, dok se šećer potpuno rastvori. Tek zatim dodajte čokoladu, sklonite sa vatre i mešati dok se ne rastvori. Rezultirajući krema se hladi za četiri sata, a zatim ga koristiti za lijepljenje dva kolačića.

2. Božićni kolačići

Sastojci: tri jaja, pola kile margarina, pet stotina grama brašna, dve kašike praška za pecivo, prstohvat soli, sto pedeset grama šećera, koricu od jedne naranče, dve kašike đumbira, jedan kašiku cimeta i dvije kašike klinčića, boju za hranu i šećer u prahu po želji.

Jaje umutiti, dodati margarin, narančine korice i miješati. Brašno, prašak za pecivo i so mix, dodajte đumbir, cimet, karanfilić i ostale sastojke i umijesi tijesto, koji se onda valjanih i izrezati ga uz pomoć kalupa Božićni kolačići. To je postavljen na papir za pečenje i pecite u pećnici za dvadeset pet minuta.

U međuvremenu, možete pripremiti glazuru. Dakle, šećer u prahu (sto grama) se meša sa vodom (dve kašike) je dodan prehrambenih boja i promešati.

Kistom glazuru se primjenjuje na testo i ostavite ga neko vrijeme, tako da je presušio.

3. Čokolada cookies

Sastojci: Tri stotine i sedamdeset grama brašna, dve kašike kakaa, dvije stotine grama putera, jedno jaje žumance, jedan kašiku cimeta i kardamona, sto grama šećera u prahu i šećera, dvije žlice soka od limuna.

Brašno i kakao mix, dodajte ulje, žumance, šećer, cimet, kardamom, glatko tijesto se umijesi, onda se valjani u loptu, staviti u paket i staviti na hladnom mjestu za jedan sat. Nakon toga, on se savija u rezervoar i izrežite oblik kolačiće koji se peku za deset minuta u pećnici.

U međuvremenu, sok od limuna i šećer u prahu miks, a samim tim masovnim ukrasite kolačiće pomoću peciva šprica.

Stoga, kada se postavlja pitanje šta kuhati keksa iz za božićne praznike, samo treba iskoristiti recepata, koji su gore opisani.