Grickalice povrće: verzije za praznične trpeze

Kada se priprema za bilo odmor, hostesa pokušavajući da maksimum Buffet Povelje jela i grickalice mesa. Ovo je donekle pogrešan pristup. Naravno, mesojeda dovoljno, mnogi gosti će biti sretni da takvo obilje jela od sastojaka tako poštovan od njih. Međutim, gotovo uvijek među gostima ima i onih koji ne konzumiraju meso. Ili oni koji su barem pokušati jesti što je manje moguće. Kao rezultat toga, oni su vjerojatno da će cijeniti svoj obrok. Osim toga, mesa i proizvoda od njega - danas prilično skupo, tako da je proslava takvog pristupa nužno će rezultirati u znatnu sumu. Šta da radim? Kako zadovoljiti sve goste i ne ostaje u sebi gubitnik? Priskočiti u pomoć originalnog povrća grickalice. Na svečanom stolu, pod uslovom kreativan pristup u procesu kuhanja takvih jela jednostavno ne biti sramota da stave. Osim toga, mnogi od povrća grickalice, recepti ponekad jednostavno zadiviti svojom originalnošću, on je u stanju da nadmaši svoje meso "braće". I postati pravi ukras praznične trpeze.

Da biste saznali kako kuhati tih jela, mi ćemo dalje razgovarati. Mi ćemo vam ponuditi mnogo zanimljivih recepata, a možete izabrati za sebe najbolje. Povrća predjela, kuhani prema njegovim riječima, sigurno će izazvati iznenađenje i oduševiti svoje goste i rodbinu.

Mala digresija

Prije prelaska na opis svakog recept, ja bih da kažem nekoliko riječi kao oproštajni. Kao što možete zamisliti, bilo grickalice - povrće ili meso, nije bitno, ne treba da zadovolji gostiju. Oni su dizajnirani da malo navlažiti apetit i ukrasite stola. Isto tako, što se mora priznati maksimalno zauzima prazan prostor. Naravno, to može napraviti kiseli krastavci i sendviče, ali složit ćete se, mnogo prijatan kada tablica izgleda vrlo lijepo. I stoji na njoj jela oduševiti goste. I to ne samo u izgledu, ali i ukus. Na osnovu toga, i treba biti spreman. Na kraju krajeva, sve što kažeš, povrće - to je povrće. Zato moramo pokušati da maksimalno isplativo njegov dosije.

Na ovoj, možda je vrijeme da se zatvori teorijskog dijela. Nastavite na praksu. Predstavljamo vam najbolje praznik povrća grickalice.

Jeftin i veseo, ali kako je divna ...

Izrežite patlidžan kriške, malo soli, a onda i pržiti na obje strane. Važno: nokautirati tiganj nije na pločici i na papir ručnik da riješi viška masnih naslaga. Mix dve kašike majoneza i nekoliko čena sitno sjeckani češnjak. Možete dodati i malo mirođije, ako volite ovaj začin. Promazhte sos pržena. Paradajz, od kojih je rezolucija mora biti jednak promjeru sinenkie, izrezati na kriške, stavite ih na svaki komad patlidžana, vrhunski velikodušno posuti tvrdi sir. Usput, ako nemate vremena za nered sa patlidžanom, to možete učiniti bez njih. Svi prethodni manipulacije mora ponoviti s kriškama paradajza.

Napraviti rep pauna!

Pripremite dva patlidžan isti način kao što je opisano gore. Izrežite kriške paradajza i dva krastavca. Trljati stotinu grama sira, miješati sa majonezom i sitno sjeckani češnjak. Patlidžan širenje na jelo, i moramo pokušati da im daju oblik repa pauna. Na vrhu svake kriška slaže sinenkie paradajz, kaput s mješavinom sira i majoneze, zatim staviti krastavac, koji krase pola masline. Važno: Ovaj snack bi trebao biti prije posluživanja najmanje jedan sat da stoji u frižideru.

Tulipani, ali ne i cvijeće ...

Apsolutno win-win. Ovi tulipani su u stanju da zasjeniti sve grickalice stoji na stolu - da li je povrće, meso. Jednostavno elegantan u izgledu jelo, koji također ima više dostojanstven i ukusno.

Uzmite devet paradajz izduženog oblika. Idealan vrstu "prstiju dame". pažljivo isecite ga, malo prije dolaska na kraju, nekoliko centimetara, poprečno. Pulpe ukloniti, na bazi Cut mali otvor, jednostavno rečeno, riješi stabljike. Uzmite 200 grama sira, utrljati na rende, pomešajte sa seckanim belim lukom i nekoliko kašika gustog majoneza. Popunite glava "boje" gustog crnog luka perja napraviti stabljike (samo ih ubacite u prorezima rupe), lijepo, u obliku buketa, ležao je na bijelu ploču.

Rainbow predjelo od sira i paprike

Četiri stotine grama sira, hrpa zelenila i malom glavom češnjaka u blenderu brzo. Dodajte majonez smjese. To će morati dodati malo, tako da će izlaz dobiti prilično gusta masa. Uzmite nekoliko bugarski bibera različitih boja. Mogu biti dva, ali ako nađete nešto bolje, i tri nijanse. Odsječen od bibera repovi, izvadite sjeme i particije, iseći na prilično debeo prstena. Zatim, svaki počevši sa dobivenom smjesom. može biti ukrašen kriškama kuhana jaja na vrhu po želji.

brodovi

Da bi se pripremila ovo jelo će trebati male, mlade tikvice. Isecite ga na pola, zatim odstraniti dno malo da biste dobili svoj "brod" Uvjeren stoji na tanjuru. Izvadili smo kašiku sve pulpe. Cut male komade luk, crveni zvono nekoliko bibera, propržiti, dodati malo vremena tikvice pulpe. Posolite, biber. Punjena. Pospite ribani sir i poslati ga za deset minuta u mikrovalnoj pećnici.

Usput, umjesto tikvica i patlidžan može se uzeti. Što se tiče punjenja, sastav sastojaka može varirati. Osim toga, kao što snack treba služiti s češnjakom majoneze umak, koji je, kao što je jasno iz gore navedenih recepata u kombinaciji s povrćem.

pecivo

Tikvice uglavnom nagrađujući materijala u rukama iskusniji hostesa. Od njih može kuhati mnogo različitih grickalica. Probajmo sada da originalni peciva. Od stotinu grama rastopljenog sira, nekoliko čena belog luka i majoneze da nam već navikli mnogo. Srži i krastavci odgovarajuće veličine iseći na dužini na tanke ploče. Zatim pržite ih proširila na krpu, pričekajte dok se ne upije ulje. Spread na tanjiru, odozgo imaju sloj krastavca. Na jednom rubu širenja sir skuta, dodajući nju krišku paradajza strane, okrenuti u roll.

Usput, uprkos činjenici da smo koristili u pripremi termičkih efekata i plovila, i peciva sve - hladno povrća grickalice. Na stolu su služili tek nakon hlađenja.

Nekoliko riječi o pita

U sklopu priprema za odmor blagdan, ne zaboravite o tzv voljena od strane naše hostese peciva kuhani na pita. Stvari mogu biti različite plombe, uključujući i povrća. Opcije može biti puno, vjerovatno, svaka porodica ima svoj poseban retseptik. Mi smo, na primjer, će vam ponuditi svoj - da vam pričam o tome kako kuhati vrlo jednostavan, ali vrlo lijep rolat sa korejski šargarepe.

Uzmite pravokutnog list Lavash i promazhte njegova majoneza. Stavite na vrhu još jedan sloj. Liberalno pour bilo ribani tvrdi sir. Pokrijte slojem korejski šargarepe. Zatim pospite sitno sjeckani zelje. Zatvorite sve drugi list. Ponovite još jednom sve gore navedene postupke. Roll up čvrsto (u dužini, a ne širina!) Sve u rolnu i poslati u hladnjaku. Nakon nekoliko sati kobasica se može rezati na komade, lijepo raspoređene na jelo i poslužite.

Prilikom pripreme povrće, grickalice ne bi trebalo da izgubi iz vida varijacija, kao što o tome, kao i salate. Naravno, banalne mješavina krastavaca i paradajza neće moći nikoga da iznenadi, ali postoje i mnogi drugi, mnogo atraktivnije receptima.

Salata od kineskog kupusa

Lako za pripremu i sastav takve salate ipak cijeniti svoje svijetao i vedar izgled. Uzmite kochanchiki kineskog kupusa i isecite ga, i što tanji. Saviti u posudu, dodajte malo soli i malo čok. Zatim dodajte u konzervama kukuruza i sjeckani luk. Sok od konzervu kukuruza, potrebno je spojiti! Popuniti sve debele slatke majoneza i ukrasite seckanim kriške kuhano jaje.

Bright grah salata

Crveni grah (300 grama), namočite preko noći, a zatim isperite i kuhajte pola sata. Mogu imati više, to zavisi od sorte. Glavna stvar - ne propustite trenutak kada počinje da se raspada. U principu, možete uzeti i konzervirano jar. Zatim, nakon hlađenja, spreman da prebaci pasulj u činiju za salatu, dodajte ga sjeckani: žarulje (obavezno crveno!), Tri stabljike seldreya, zrak svoj omiljeni zelje i pet komada rotkvica. Kao punjenje limun majoneza se savršeno uklapaju.

zaključak

Povrća grickalice - jela koja se mogu pripremati bez marljivo pratite recept. To je, koristeći svoju maštu i na osnovu postojećih kulinarski doživljaj. Korist od tla je plodna, a sastojci sami savršeno u kombinaciji jedan s drugim.

Povrća grickalice, recepti sa slikama koje su predstavljene u ovom članku, - što je kap u moru opcija na raspolaganju. Početi dok s njima, a zatim postepeno preći na kreiraju svoj jedinstveni jela.