Ljeto cikle: kako to da ispuštanje na različite načine

Cikla se tradicionalno smatra jednom od osvježavajuće ljeto jela. A koliko je ljubavnica, toliko recepata. Neki vole da se to uradi u dinamičnom povrća hash, a drugi se pripremaju za tip boršč, dok koristite kao osnovu meso čorba. A opet, ako postoje osnovne principe kako kuhati cikle? Doveli smo recepte za dva potpuno različita jela na tehnologiju. Oba su s pravom nazivaju "hladni cikle supu." Kako da ga kuhati, učite iz članka. Pratite preporuke i istovremeno, maštamo, dovodeći u svako jelo ukus.

Recept prvi. Hladno cikle juha kako kuhati ljeta supa za pola sata?

Tehnologija što ovaj osvježavajući jelo je više kao mješavina sastojaka za okroshka tipa. U stvari, ovaj način kuhanja se ne može nazvati. Neuki ljudi koji će vidjeti faze radova na dijelu će izgledati da se pripremaju salatu od povrća. Sastojci mogu uzeti vrlo različiti, ovisno o preferencijama ukusa. Ono što je najvažnije - ne zaboravi repa. Za svijetle boje bordo, tipično za ovo jelo, ona se daje u obliku naribanog mase.

Dakle, pripremite se unaprijed sve komponente koje su u potpunosti ostyvshimi i po mogućnosti rashlađeno. Kao tečnost bazu koristeći običnu vodu. Uzmite na 3 litre i kuhati malo prisolit. Kuhati dok kuhani u svojim kožama i 3-4 srednje krompira 2 slatke šargarepe. Nakon hlađenja, očistiti ih i raspasti na kockice. U drugom tiganju, kuhati repe 1. Bolje da se povrća, ima tamne, svijetle boje. Oslobođen od kore, naribajte ga na srednje rende i sipajte u posudu sa šargarepe i krompira. Odmah sipajte hladi rješenje i temeljito umijesi lonca, sipajte u mješavina 1 dio čl. žličica limunske kiseline. Dok je ljeto juha prožet, brzo se drži 2 srednje svježeg krastavca. Okus cikle. To bi trebao biti sladak i istovremeno za mjerenje kiseline. Popunite pan krastavcima i zelenim zrakom mlevenog (kopar, luk, peršun). Služe stavljajući svaki u porciji ploča od pola tvrdo kuvano jaje.

Recept drugi. Hladno cikle juha. Kako kuhati sufle, pire

Za pripremu jela na opisane tehnologije bilo bi potrebno više vremena jer je zemlja proizvodi će se prvo pivo, a zatim pretvoren u sufleobraznuyu masu. Iako je dosljednost i izgled ovog ljeta juha je sasvim drugačiji od prethodnog, njegovo ime je isti - od cikle. Kako se to kuva? Vrlo jednostavno.

Sve povrće (svježe mrkva, slatka paprika, srednji luk, krtola krompira), uzeti u jednakim proporcijama, u ovom slučaju, 2 kom. Očistite ih, usitniti u velike blokove i ispuniti 3 litre hladne vode. Tu i put 1 veliki sjeckani repa. Uložio mnogo paprikaša do kuvanih sastojaka. Smeša je dozvoljeno da se malo ohladi, vsypte 2-3 oguljene i sjeckani svježi paradajz, a zatim sve umutiti mikserom dok uniformu. Sol i papar po ukusu i ponovo provri. Ohlađena cikle služe, ukrasite pavlakom. Srdačna i zdrav! Sada kada znate kako kuhati hladno cikle juha.