Šaran u pećnici u foliji - ukusan i zdrav jelo

Šaran u pećnici u foliji ispostavilo se da nije samo ukusna, ali i korisno. Na kraju krajeva, ovo jelo ne koristi višak masnoće i pečeni brzo, zadržava sve hranjive tvari. Treba napomenuti da takav obrok se može učiniti ne samo za obične porodice obrok, ali i da dostavi praznične trpeze.

Šaran pečen u foliji: fotografija, recept

Potrebne sastojke:

• začini, dizajniran za ribe - po ukusu;
• vrhnje 30% masti (majoneza može se koristiti) - 140 g;
• Fresh šaran - 2-3 kg (ovisno o broju gostiju);
• sijalica svježe velika - 2 kom;.
• Limun - 1,5 kom;.
• crnog papra u prahu - na ličnim preferencijama;
• svježe bilje - za ukrašavanje i ukusa;
• mali šargarepe - 2 kom;.
• morske soli - 2/3 kašičice.

Preradu ribe

Šaran u pećnici u foliji pečene dovoljno brzo. Ali, prije nego što vratiti proizvod, to treba dobro postupa. To zahtijeva da se svježe 2- ili 3 kilograma ribe, jasno je vaga, isprati, izvadite utrobu, odrezati peraja i ponovo temeljito oprati.

P procesi prerade povrća

Na šarana u pećnici u foliji ispostavilo srdačna, mirisna i ukusna, to bi se trebalo kuhati zajedno sa povrćem i limuna. Dakle, morate uzeti 2 male mrkve i isto toliko velikih sijalica. Imenovani sastojci moraju se isprati, oguljene, a zatim iseći na tanke kriške i prstenje. Trebalo bi također chop i 1,5 zrelog limuna. Osim toga, preporučuje se isprati sa svježim biljem i iseckati ga nožem.

formiranje kurseve

Šaran u pećnici u foliji pečene jednostavno i brzo, ali prvo se preporučuje da se baci prethodno kuvano povrće i limuna. Da biste to učinili, na površini od ribe treba da se uradi nekoliko malih rezova. U njima je poželjno organizirati ne debele kriške svježeg limuna. Nakon toga, trbuh šaran je potrebno da otkrije što je više moguće. Onda je potrebno staviti nekoliko maženja limuna, neki sjeckani luk i usitnjeni šargarepe cjelini. Nadalje, u stomak potrebno sipati malo soli i papra, onda se preporučuje da se zatvori čvrsto. Na vrhu ribe treba dodati sol i papar.

Kako bi se lijepo organizirati jelo kao šaran u foliji u pećnici, po mogućnosti u odvojenoj posudi mix 30% kiselo vrhnje, sjeckani zeleni luk i preostali prstenova. Neki od njih se mora staviti na foliju, a zatim ih stavite na Gefilte ribe. Top šarana treba da pokrije luk u kiselo vrhnje. Nakon svega gore kuhanja folija radnje potrebne za zatvaranje čvrsto, zajedno sa sadržajem na papir za pečenje i poslati u pećnici.

termička obrada

Šaran punjen povrćem, kuhana u duhovochnom kabinetu oko 40-56 minuta. Kada se riba ne omekša, to bi trebalo da, bez foliju i staviti ga na velikom pladnju.

Ispravno Serve

Pripremljen šaran, to je poželjno za ukrašavanje zeleno lišće, a zatim toplo poslužiti. Za to je moguće i da se predstave prilogom od krompira riže ili na pari povrće.