Hrane i pićaRecepti

Kako najbolje kuhati krmenadle u tijesto u posudu

Krmenadle ne treba reklama. Ovaj popularni proizvod zna gotovo sve. Na meso se ispostavilo tendera i vrlo ukusna, mnogo pržene kotlete od svinjetine u tijesto u posudi. Ali malo ljudi zna da je ovaj naizgled jednostavan proces ima mnogo različitih opcija. Na primjer, razmotrite neke od njih.

Usitniti u tijesto jaje

Da dobro kotlete, ne morate biti kuhar od Boga. Samo treba da se zalihe na bitne proizvode i strogo slijediti savjet stručnjaka. Dakle, iskusni kuvari tvrde da nije teško pripremiti, na primjer, krmenadle u tijesto u posudi. Ovo je snaga čak i početnici ljubavnica. Za rad u ovom slučaju, potrebno je:

  • 400 grama svinjskog filea 1 jaje, so, 50 grama brašna, pola čaše mlijeka, prizemlje biber i paprika, i biljno ulje.

Da li krmenadle u tijesto u posudu nije teško:

  1. Meso prvo treba oprati, suhom krpom, a zatim pažljivo iseći na delove. Nož u isto vrijeme potrebno je imati preko zrna. Debljina komada ne smije biti veća od 1 centimetar.
  2. Nakon toga, radni komad treba da marinirati. Možete koristiti bilo koji začina i začina. Kao marinadu kao dobro prilagođen senf, balsamico ocat, med i soja sos. Ovdje domaćica treba odabrati svojih omiljenih deo. Pripremljene komade mesa treba procesuirati začina i obilno podmazati marinadu. Nakon toga, oni moraju da stoje oko 30 minuta.
  3. Dok se meso mariniranim, to možete učiniti slobodan tijesto. Da biste to učinili u zdjelu jaje, mlijeko i brašno da se miješati i tukli uz pomoć Corolle.
  4. Ulje dobro zagrejati u tiganju. Trebalo bi malo pucketa.
  5. Svaki odrezak je prvi umočen u tijesto, a zatim stavite u posudu i pržiti na obje strane. Prvi put da je vatra mora biti jaka. Ali nakon formiranja na površini mesa svojim karakterističnim koru treba napraviti malo manje.

Ukrasiti za ovo jelo može biti gotovo sve (pire krumpir, tjestenina, kuvano riže ili svježe povrće).

Double "kaput"

Postoji još jedan zanimljiv način. Uz pomoć krmenadle u tijesto u tavi dobiti čak mekše i mekše. U čemu je tajna ove metode? Činjenica da je meso prije prženje paneer dva puta. Formira dodatni sloj koji sprečava gubitak prirodne vlage. Sljedeći proizvodi će biti potrebno za opciju kao što su:

  • 0,6 kilogram ombolo, sol, staklo brašno, biber, 3 jaja i biljnog ulja.

U ovom slučaju, tehnologija izrade predmeta će biti malo drugačija:

  1. Prvi korak je oprati i osušiti meso treba smanjiti na komade debljine 0,5 cm. Ako je radni komad da bi deblji nakon prženja na kotleti previše krute.
  2. Svaki komad otjerati s obje strane koristeći konvencionalne kuhinja čekić, a zatim malo soli i papra.
  3. Za pripremu prvi jaja tijesto za miješanje sa papar, sol i četvrt čašu vode. Nakon toga treba dodati brašno i umutiti temeljito sve.
  4. Sada, svaki komad mesa mora se obraditi prvo u brašno, a zatim umočen u tijesto i zatim ponovo uvaljati u brašno. Tek nakon toga radnog predmeta se može poslati u posudu kipuće ulje.

Spreman kotleti mora prvo legao na papirni ubrus da bi ispustili višak masnoće. Nakon toga, oni se mogu raširiti na tanjire i poslužite uz svoj omiljeni prilog.

Mesa u prezle

Ljubitelji će se dopasti hrskava krmenadlom pržene u tavi u tijesto. Za njegovu pripremu potrebni su sljedeći sastojci:

  • 3 jaja 2 kriške mesa, brašna, so, prezle, začina (turšija), biljno ulje.

Način pripreme ovog jela je malo drugačija od prethodne verzije:

  1. Prvo, kao i obično, morate pobijediti sa mesa. Tako da kada se to ne lete sprej u različitim pravcima, može se staviti u plastičnu vrećicu.
  2. Pospite komade pripremljene marinade i ostavili ih za 30 minuta. Ovaj put će biti dovoljno kako bi se osiguralo da je proizvod bio u stanju da upijte mirisnih začina.
  3. Svaki komad prvi uvaljati u brašno. Onda bi trebalo da bude umočen u jaje, a onda - u prezle.
  4. Na vruće ulje pan topline i sprži usitnjava na obje strane dok ne porumeni.
  5. vatru onda morate učiniti sve manje i kako bi meso dok se pod haubom.

Takve odresci mogu se koristiti kao zasebna jelo, i kao komponenta za sendvič kompleks sa biljem i povrćem.

Mesa u krem sir tijesto

Ako show mašte, možete napraviti originalni krmenadle u tijesto u posudi. Recept je vrlo zanimljiv i nimalo komplicirano. Ona se razlikuje od klasične verzije jedini sastav u tijesto. Za njegove pripreme moraju biti na raspolaganju:

  • 200 g slatke pavlake (33%), 100 grama prezle, 200 grama sira materije, 20 grama soli, 15-20 grama rastopljenog putera, 10 grama bibera, i limun, i 5 grama bijela, crna i crvena paprika .

Cijeli proces kotlete kuhanja sastoji se od tri faze:

  1. Prvo mora pripremiti meso.
  2. Pripremite tijesto miješanjem u dubokoj posudi ribani sir i sve ostale sastojke gore navedene. Mešavina treba da stoji neko vrijeme.
  3. Meso se prvi umočen u tijesto, a zatim u tavu i pržite, kao i obično, na obje strane.

Ispostavilo se da delikatan proizvod sa predivnim kremast ukus i prijatan miris sira. Kao prilog za njega idealan razne svježeg povrća.

specijalni sastav

Meso će ukusniji ako kuhati tijesto na majonez. Ovaj sastav je u isto vrijeme igraju ulogu marinadu. Dobili smo odlične krmenadle u tijesto u posudi. Fotografije gotovog proizvoda je jasna potvrda ove. Za rad je potrebno za pripremu sljedeće paket proizvoda:

  • 700 grama svinjskog celuloze, 120 grama brašna, prstohvat soli 2 jaja, ulje, parom kašike majoneza i malo zelenila.

Gotova jela vrlo brzo:

  1. Prije svega meso (clipping vrat Costita ili karbonata) potrebno oprati i izrezati na komade debljine 1 centimetar.
  2. Nakon toga mora boriti se, a zatim posoliti i poslati u frižider na kratko.
  3. U posudu za prikupljanje preostale sastojke te ih temeljito miješati dok glatka države. Sir usitniti odvojeno na fino rende.
  4. U tiganju zagrejati ulje povrća.
  5. Komad mesa prvo morate roll u strugotine sira. Onda bi trebalo da bude umočen u tijesto, a zatim pržiti dok koru na površini smeđe. Sa druge komada treba da rade isto.

Sve meso se mogu obrađivati samo 30 minuta. To je vrlo povoljno u slučaju kada je vrlo malo vremena za kuhanje.

Meso sa lukom

Da biste dobili dobar krmenadle u tijesto u pan-jela mogu obavljati na uobičajeni način. U svakom slučaju, ukus proizvoda ovisit će ne samo o sastavu tijesto, ali i na ono što proizvode se dodatno koriste u radu. Upečatljiv primjer za to utjelovljenje je recept u kojem se koriste sljedeće sastojke:

  • 700 grama svinjetine, 4 jaja, prizemlje biber, 3 kašike susama, so, 100 grama brašna, 4 luk, biljno ulje.

Priprema kotleti veoma neobično:

  1. Oprala rez meso na komade i dobro ih pobijemo. Nakon toga, radni komad je potrebno dodati sol i papar kako bi trebalo.
  2. Za tijesto prvo morati da savlada jaje sa viljuškom. Nakon ovog će popuniti samo brašno i susama.
  3. Pržiti u tiganju sa biljnim uljem. Proizvoda legao na ploče, položio krpom.
  4. Luk izrezati na pola prstena, sipajte u posudu i lagano pržiti.
  5. Mjesto na vrhu mesa. Nakon toga, potrebno je dati proizvod 5 minuta vatru zajedno.

Originalni ukus odrezak nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.