Kada su neki članovi porodice za večeru više vole povrće, dok su drugi - meso, bilo domaćica može dobiti izbor o tome šta možete kuhati da iznenadimo i zadovoljiti svakoga. Ako često imate takvu dilemu, potražite naš recept - punjene tikvice, pečena u pećnici. Slažem se, savršena kombinacija: upotreba povrća, hranljive proteina mesa, originalni porcija. Vaša porodica će biti na tebe pravo odvesti do savršenog domaćica. Jelo je kuhana vrlo lako i brzo (ne računajući vrijeme koje povrće drži u pećnici), pa čak i recept za zaposlene žene će vam se svidjeti.
Kako napraviti punjene tikvice, pečena u pećnici
Za obroke, trebat će vam:
- 1 srednje veličine tikvica mladi, bolje je da se povrće deblji;
- 150 g mljevenog goveđeg mesa ili piletine;
- na 1 komad luka i belog luka (klinčića);
- 1 jaje;
- 4 žlice. l. prirodni paradajz paste;
- maslinovo ulje, malo paprike, soli i drugih začina po ukusu.
Punjene tikvice, pečena u pećnici, napravljene su kako slijedi: glavni povrća peremo suđe, smanjiti upravo uz pola i uklonite pulpe sa kašikom. Trebalo bi da je "brod" sa zidovima od jednog centimetra debljine. Ona mora soli, posuti biber, a zatim namazati maslinovim uljem i poslati ga u peći pećnici (izložiti prosječna temperatura 180 stupnjeva) za 20 minuta ili pola sata. U međuvremenu, možete početi što fil: Nasjeckajte luk sitno, pržiti u ulju, kada će komadi biti ružičasta, dodajte mljeveno. Cook meso za 5-7 minuta, a onda je, naravno, sol, pospite paprikom i češnjakom stisnuti. dobro miješati. Na kraju, dodajte nekoliko kašika prirodnog rajčica i sitno sjeckani zelje. Izvadite posudu iz topline, masa meso je nešto cool, udaranja na 1 jaje. Punjenje je spreman. Uklonite kroz stavio vremena "brodovi" ploče i napunite ih sa mesom. Punjene tikvice, pečena u pećnici, neophodno je da se pripremi za još 20 minuta, a onda može biti isporučena do stola. To će biti veliki nezavisni drugi za večeru.
Pečene punjene tikvice punjene sa paradajzom i šampinjonima
Naravno, punjenje - dobar dodatak povrća, ali možete pokušati nešto novo. Na primjer, iz "broda" mirisna gljive i rajčice. Da biste snimili obroka:
- 0,5 kg tikvica;
- malo brašna;
- 200 g gljiva (gljive ili pogodan bijelo);
- 200 g paradajza (biljna medij 2);
- 150 g vrhnja i začina.
Pripremite tikvice kao iu prethodnom receptu: prvo napraviti "brod", a zatim pošaljite ih pecite u pećnici 20 minuta. Za nadjev usitniti gljive na komadiće, prisolit i pržiti u biljnom ulju, zatim dodati na kockice paradajza, malo brašna za gustoću, mix, kuhati za nekoliko minuta. Punjenje je spreman. Sada popuniti šupljine tikvica sa mješavinom povrća, prelijte pavlakom i poslati ga u rernu. Koliko pečene punjene tikvice? U ovom slučaju, dovoljno za 10-15 minuta, nakon popunjavanja u ovom receptu - samo povrće, ali oni zahtijevaju pažljivo termičke obrade. Kada je jelo je spreman, to može dovesti do stola. Obratite pažnju na niskim sadržajem kalorija. Oni koji su na dijeti, svakako će trebati uključiti u svoju ishranu.