Delicious bundeve bez mesa

Bundeva - jeftin, ali vrlo ukusan i koristan povrća. Iz njega možete kuhati apsolutno bilo koje jelo - to je voćni napici, i žitarice, i grickalice i juhe. Vrlo čest danas posna jela od bundeve. Recepti za neke od njih su navedene u nastavku.

Bundeve salata i kiseli krastavci

Trebat će vam: 400 g bundeve, 3 kiseli krastavci, 1 luk, 3.5 kašika sjeckani peršun, ulje malo povrća, paprika, ocat, 5 paradajza. Očistite bundevu iz sjemena i kore. Njegova krastavci i izrezati na srednje kocke. Luk sitno iseckati. Preostali sastojci osim paradajz pire u homogenu masu. Onda kombinuju ova smeša sa bundevom i krastavca. Ukrasite dodatno sjeckani salata narezane rajčice.

Bundeve jela bez mesa obavezno uključuje i juha

Uzeti: 700 g bundeve, 3 čena, cimet, limun, 1,5 kašike griza, 120 grama šećera. Povrća kore i izrezati sjeme. Popunite pot ¾ vodom. Stavite bundevu u lonac za pirjanje. Dodaj limunove kore, karanfilić i cimet. Kuhati sve dok se bundeva se kuva. Izvadite ga iz posude i proći kroz sito. Pire ponovo vratiti u lonac. Zatim pažljivo ponovo dovesti mješavina refluksnog. Dodaj u šerpe griz koji je prethodno natopljen u hladnoj vodi. Još jednom, supa provri, stavite sok od limuna i šećera.

Bundeve jela su bez mesa i sira

Trebat će vam: 1 kg bundeve, četvrt litre kiselog mlijeka, 3 prstohvata sira Rubbed kroz veliki rende, 90 grama brašna i crnog papra. Povrće izrezati na kockice. Zatim sipajte vodu, tako da pokriva malo bundeve. Kuhajte ga dok potpuno kuhani. Samljeti u homogenu mješavinu sira, mlijeka i brašna. Čir, zatim dodajte crni papar. Ako ruka nema ovaj začin, a zatim stane paprika. Stavite cjedilo u kuhana bundeva, neka voda odvod dobro. Stavite mase u poseban kontejner, koji će poslužiti jelo na stolu. Pour bundeve svježe pripremljen sos. Ako ste zbunjeni u posudu kiselo mlijeko, a zatim umak od rajčice može se koristiti kao zamjena.

Bundeve jela su posna sos od pavlake

Trebat će vam: 600 g bundeve, 40 g brašna, slomljena mirođija malo, 50 g margarina, četvrtinu limuna, 250 g pavlake, 1 l bujona od mesa, 2 desert žlice octa, sol. Pumpkin koru i iseći na kockice. Stavite ga u kipuću vodu i kuvajte dok ne postane meka. Odvojeno mix kopar, ocat i žlicu vode, dovesti do usijanja. Mix margarina i brašna. Zatim sipajte u čorbu i dodati ih kremom. Od ove mešavine Simmer sos. Na kraju kuhanja u mix koprom. Sos Treba li čir na kraju. Dodati sok od limuna. Kada se umak je spreman, staviti ga na toplo bundeva. Služiti kao prilog uz meso.

Bundeve jela bez mesa pečeni sa mesom

Uzmite 600 g bundeve, 3 jaja, 500 g bilo koje meso, sol, staklo brašno, biljno ulje ili druge masnoće bez tang, 1 luk, 40 g margarina, crnog papra. Peel i sjemenke iz bundeve. Prekini na kriške i posolite. Svaki komad prvi uvaljati u brašno, zatim u jaja. Ležala na pleh sa biljnim uljem od bundeve komad po komad. Meso izrezati na male kriške. Također fino usitniti luk. Meso sa lukom pržiti u tiganju, podmazane sa margarinom. Zatim dodajte vodu i kuhati, sve začinjeno biberom i soli. Sada je ležao na pečenje drugi sloj - mesa. Zatvori jelo Treći sloj - ponovo bundeva. Pecite u pećnici temperatura treba da bude u njoj oko 180 stepeni. Pečenja oko 40 minuta. Povremeno provjeriti spremnost jela. Tepsija kriška srednje komade i služiti vruće stola.

Ovo su neki dijetetski jela od bundeve, pripreme koje ne treba mnogo vremena.