Kako kuhati kupus za sarmu u mikrovalnoj? kulinarske tajne

U kući, gdje postoji mnogo različitih kuhinjski aparati, kuhanje postaje zadovoljstvo. Ako emisiji mašte, neki uređaji mogu pronaći nestandardne aplikacije. Na primjer, ne svi znaju kako kuhati kupus za sarmu u mikrovalnoj pećnici. Ispostavilo se da je za to nije teško.

minuta čekanja

Prije nego što počnete kuhati sarmu, svaka žena je prva stvar koju je poslao u dućan ili tržištu. Izborom proizvoda treba tretirati vrlo pažljivo, jer oni uglavnom će utjecati na rezultat. Među opštoj listi se fokusira na kupus. Prvo morate da zapamtite dva uslova:

1. Ne uzimajte glavu kupusa na kružni oblik. Ostavlja jak i čvrst. Bolje uzeti onaj koji je malo spljošten i izgleda kao tablet. U ovom kupusa su tanki i dovoljno dugo.
2. Kochan ne smije biti oštećenja: mehanički, kao što su pukotine i bolesti u obliku crne točkice unutra.

Sada pred ljubavnica zadatak da se pripremi za rad. Trebali bi biti sigurni da je lišće postane mekan i savitljiv. Malo ljudi zna kako kuhati kupus za sarmu u mikrovalnoj pećnici.

Ne postoji nikakva tajna tamo. To se radi na sljedeći način:

1. Kochan težine 2 kg potrebno je staviti u pećnicu i zatvorite vrata.
2. Postavite timer za 10 minuta, a snaga je bolje izabrati maksimalno (900 W).
3. Nakon poziva da se proizvod i odmah staviti ga pod mlazom hladne vode.
4. Nakon toga se mora prevazići rukom. Ako nije sasvim mekan, postupak se može ponoviti (2-3 minuta).

Ovo je - najjednostavniji verziju kako kuhati kupus za sarmu u mikrovalnoj pećnici. Minimalan napor za kratko vrijeme.

Polako i sigurno

Oni koji nisu navikli da se nadamo najboljem, mogu iskoristiti drugu opciju. Postoji još jedan način na koji uči kako kuhati kupus za sarmu u mikrovalnoj pećnici. On je, u principu, sličan prethodnom. Međutim, postoje neka pojašnjenja:

1. Prvo, potrebno je da odemo pojavio stabljici i da oštrim nožem oko četiri duboke rezove.
2. Kupus staviti u pećnicu i 10 minuta.
3. Get povrća i pažljivo odvojite vrhu nekoliko listova. Morate pucati samo one listove koji se zaostaju.
4. Još jednom, napraviti rezove oko baze, i poslati proizvod u mikrovalnoj pećnici ponovo, ali za 5 minuta, nema više. Tako da je potrebno djelovati dok je posljednji list je uklonjen.
5. Prikupiti odvojen proizvode zajedno, a zatim ih poslati u pećnici 4-5 minuta. Nakon toga, oni će uglavnom transparentan. Wrap je punjenje u njima će biti lako. Soft tankim lišćem zadrže svoje plastičnosti, a punjenje od njih nisu izbacili.

Ova opcija je dugotrajan, ali pouzdan.

Učinak tople vode

Ali mikrovalna - nije jedini način uklanjanja lišća iz kupusa za kupus. Na kraju krajeva, ovo jelo je dugo pripremana pre pronalaska pametan stroj. I domaćica naći drugi izlaz iz ove situacije. Podrazumijeva se da je proizvod je ublažena pri povišenoj temperaturi. Kako stvoriti takve uslove? Najlakši način da se koriste prokuvane vode. To je bila tajna čak i naše bake.

Sve je urađeno ovako:

1. Prvo, potreban vam je oštrim nožem rez stabljike.
2. U ovom trenutku, u velikom tiganju, provri voda.
3. Uronite pripremljeni proizvod i čekati 7-10 minuta.
4. Uklonite glavu, stavio ga na tanjur i pažljivo odvojiti gornji lišća.
5. Opet, napraviti rezove, ali dublje, i ponovite postupak.

Svaki put kochanchiki će postati sve manji. Na posljednjoj fazi procesa može se smatrati završenim. Preveliki komadi mogu se podijeliti na pola, i debele stabljike jednostavno smanjiti. Ova metoda uklanjanja lišća iz kupusa za kupus, je dobro, jer ne zahtijeva ponovne obrade lišća. Ali ima i nedostatke. Domaćica da se stalno bave ključalu tečnost i vruće proizvoda, a to nije sigurno.

Pripremanje obroka

Ovladavanje tehnikom obrade kupus, a može da preuzme samog jelo. Kako je mogao kuhati sarmu? Recept korak po korak objasniti kako se to može učiniti.

Prije svega potrebno je da se skuplja na stolu sve potrebne proizvode: kilogram mesa, 2 glave kupus, luk, kup pirinča, 1 šargarepa, 3 kašike biljnog ulja, 500 grama paradajza, gomila peršun, papar, sol i sve začine.

Da bi sarmu recept (korak po korak) uključuje sljedeće korake:

1. Slika pour kipuće vode i ostavite pola sata.
2. Bilo koji od odabranih metoda podijeliti glavu u listovima.
3. Usitnjeni luk pržiti lagano u tiganj. Nešto kasnije, dodajte ribani mrkva, rajčica, sol i papar. Mešavine treba dobro krčka.
4. Meso kotlet sa potapanjem blender. također možete koristiti za mljevenje mesa, ali od tada se mnogo bolje scroll dva puta.
5. Slika odvod i dodati u meso sa barenim povrćem. Proizvoda mix dobro. Ovo će biti punjenje.
6. Za svaki list kupusa staviti malo nadjev, zatim umotan ruba, za kompresiju i formira čvrsto sarmu.
7. Polufinala utyatnitsu postavljen u ili na paleti, stavljajući ih šava. Nakon toga, sipajte paradajz, razrijeđen s vodom, pospite seckanim bilja i stavite u pećnicu.

Nakon nekoliko sati nježna i mirisna sarmu će biti spreman.

pojednostavljena verzija

Za one koji ne žele gubiti vrijeme i nered okolo sa lišćem, postoji još jedan način. Oni mogu pripremiti lijen sarmu svežeg kupusa.

I oni ispasti ništa gore nego što je uobičajeno. Da radi potreba: 400 grama mljevenog mesa i krenuti oko istu težinu, čaša riže, mrkva, jaje, 2 luka i kašiku paradajz paste.

Način pripreme nije komplikovana:

1. Prvo, kupus treba proizvoljno nožem, sipajte toplu vodu i ostavite 5-7 minuta, tako da je cijeli njenog levog gorčine.
2. Tokom tog vremena, skuhati rižu. Budite sigurni da so u vodu.
3. Mince spremni da se pridruže po kupus i riža. Nakon toga, dodati jednu sjeckani luk, jaja i začina. mix proizvoda.
4. Iz dobijenih mase slijepi pljeskavice i položite ih na paleti prethodno obložen ostatke kupusa.
5. Fry preostali luk i mrkvu i staviti na vrhu.
6. Sipajte sve čašu vode i stavite u pećnicu. Sat vremena kasnije, sve će biti spreman.

Oni koji ne žele da pate od kotleti mogu uzeti umjesto stavljanja mesa i samo smanjiti ga na male komadiće.

hladni tretman

Ispostavilo se da su povišene temperature - nije jedini način na koji možete promijeniti status proizvoda. Isti rezultati mogu postići i obrnuti proces. Dakle, kupusa sarmu treba da jako kul. Ovaj problem se može lako rukovati konvencionalni hladnjak.

Jednostavno morate staviti glavu u zamrzivaču za 10-12 sati, a zatim dobiti i otopite in vivo. Iznenađujuće, kupus u ovom slučaju je jednostavno neprepoznatljiv: mekana, nježna i vrlo plastike. To može završiti ništa. To je vrlo povoljno i apsolutno sigurna. Ali ova metoda ima svoje ulov. Kupusa tretirati na ovaj način će onda biti neprikladne za drugim jelima. Od njih može biti samo punjene, tako da ćete morati napraviti onoliko preliva provesti cijelu glavu. Pa ipak, oni ne mogu biti pohranjeni. Čak iu frižider proizvod vrlo brzo pogoršati.

tehničkim mogućnostima

Nije potrebno da se prethodno tretira listove kupusa za sarmu u mikrovalnoj pećnici. U kuhinji ima puno druge opreme, koja je također na dohvat ruke. Uzmimo, na primjer, parobrod.

Svako zna svoje mogućnosti za brzu pripremu mnogih jela. To se može koristiti, a u pripremnoj fazi. Postupak je vrlo sličan utjelovljenje kipuće vode u posudi. Ali, sve što je učinio mnogo brže. Nakon svih vremena - to je skupo, a oni ne moraju baciti. Postupak je isti. Vi samo treba par minuta na niže kochanchiki u parobrod. Nakon toga, dobiti i uredno smanjiti gornje lišće. Nadalje, postupak se ponavlja sve dok u naručju ljubavnice ne ostaje goli Stumpy. Nakon ovog će samo razmotriti pažljivo pripremljene proizvoda. Neki lišće može se smanjiti na matičnim zadebljanja. Ako vene su prevelike, bolje im je da ne mogu ukloniti oštrim nožem.