Meso u Pita u pećnici: korak po korak recept slike

Uprkos stranog porijekla, armenski Lavash je već čvrsto uporište na ruskom kuhinjama. Mnogi ruski domaćica ga koristite za pripremu raznih jela i svečane obroke. Posebno domaći fond kuhari roll Lavash s mesom i drugim hranjivim ukusna preliva.

Po pravilu, armenske Lavash se prodaje kod nas u trgovinama. Nisu svi domaćice znaju da to može biti brzo i bez posebne kulinarske vještine i kuvajte kod kuće. Danas ćemo podijeliti s vama jednostavan recept za kuhanje pita, kao i da vam kažem šta je original i ukusna jela mogu se pripremiti od ovog proizvoda.

Recept Armenian Lavash

To nije uvijek proizvode kupljene u prodavnicama, zadovoljiti naše želje i potrebe. Pita kruh - nije izuzetak. Kuhati u kuhinji, ne samo da ćete biti sigurni u istinitost sastojaka koji se koriste, ali i biti u mogućnosti da Preform. Pripremljen za budućnost pita lako zamrznute u zamrzivaču ili samo čuva u frižideru. Uzimajući pravo iznos, možete ga koristiti za kuhati meso u pita kruh, peciva, kolača i drugih hladna ili topla predjela za stolom odmor.

popis sastojaka

• 1,5 šolje brašna.
• Prstohvat soli.
• Tri stola. žlice biljnog ulja.
• 250 ml prokuvane vode.

proces pripreme

Za početak, da veliki kontejner, gdje uz pomoć ekrana proseem brašna. Kao što znate, to bolje će biti prikazan, tako raskošno, na kraju će ispasti peciva. Dodajte prstohvat soli i pomiješati ga sa brašnom. Nakon toga, pour biljno ulje, a zatim miješaju. Poslednja faza - postepeni dodatak tople prokuvane vode.

Iskusni domaćica mijesiti tijesto savjetuje isključivo ručno. No kuhinjski aparati. Tijesto za pite ne toleriše metal, potrebno toplinu ljudske ruke. Da, i vi ste u procesu pripreme će shvatiti upravo kad tijesto je spreman za daljnje kulinarske procedura. Tijesto treba da ima srednje konzistencije. Malo jače od uobičajenog kolača, ali i malo mekši i savitljivih nego knedle.

Napravite loptu testa (lopte) i umotati ga sa plastičnom folijom ili samo staviti u torbu. Pošalji tijesto malo 'odmor' u frižideru. Trideset minuta kasnije je spreman za rad. Rashlađeno tijesto je izbacio lakše i podatnom.

Rezultirajući paušalni će se podijeliti u četiri ili šest komada. Svaki od njih izbaciti u tankom sloju. Njegova debljina treba da bude dva do tri milimetra. Dalje, trebat će vam prazan tri litre jar. Mi smo okrenuti naopako i visi na dnu valjanog tijesta list. To je neophodno kako bi se vrhovi formiranja malo ispružena pod vlastitim istu težinu.

Dok će se tijesto visi, možete početi valjanje i druge grudica. Kada su spremni, možemo nastaviti na prženje. Da biste to učinili, morate uzeti najveći tiganj. To svakako treba biti čista i suha. Će pržiti bez ulja. Svake strane pita je pečeno oko jedne minute.

Kako shvatiti da se pita hleb treba okrenuti? Obratite pažnju na mjehurići koji će se pojaviti tokom kuvanja. Što je veća površina testa, bolja ekipa SRJ temeljito. I pita hleb je bio mekan i dobro naknadno umotan u roll nakon kuhanja ga treba staviti na mokar peškir. Kada je drugi pita je spreman, to je također u sendviču ručnik. Ispostavlja se da je vrsta slojevita torta: pita kruh - vlažnom krpom, pita - materijal.

Meso u pita. Recept sa mljevenim mesom i sirom

Kupili ili pripremljeni sa svojom armenski Lavash - odlična osnova za pripremu raznih grickalica. Jedan od najpopularnijih i danas nudimo da uradite. Pečenje peciva trebaju pećnicu ili multivarka.

sastojci

• 200 grama mljevenog mesa.
• Jedno pile jaje.
• Tankih listova Lavash.
• Tri stola. kašike majoneza.
• Nekoliko žlica kečap ili paradajz paste kući.
• 100 str sir.
• Omiljeni začini za meso.
• Biljno ulje za podmazivanje pan ili poseban papir za pečenje.

Kako kuhati

Kuhati meso u pita za početak potrebno je da okus njegov omiljeni začina. Kao što smo uzeti osnovu mljevenog mesa, onda on mora dodati jedno jaje i dobro promešajte sve. Zatim posoliti, staviti stiskati crvena paprika, crni papar i začini. Moguće dodati malo svježeg sitno sjeckani zelenila. Tri sir na krupno rende.

Širi Lavash na stolu i temeljito ga podmazati sa mješavinom kečapa (Vol. Paste) i majoneza. Top pour polovinu sira, stavite fil od mesa, a zatim dodati ostatak sira. Hoće roll samo meso u pita roll u. Imajte na umu da višak sos može dovesti do lošeg ili zgrušavanja sposobnost Lavash suzu dok je umanjen. Put popunjavanje umjerenost.

Stavlja vekna na pleh, obložen papirom ili nauljeni. Vrhove roll je bolje saviti, tako da je punjenje bolje izdržati unutra. Pecite meso u Pita u pećnici vrlo brzo. U pripremi je potrebno dvadesetak minuta na 220 stepeni. Ako želite da se Rolls izvrstan kore, preporučujemo pre slanja u pećnici podmažite ga sa malom količinom rastopljenog putera.

Na izlazu dobijete neverovatno ukusan, srdačna i ukusa jelo. Kako se zove meso u pita? Imena imaju puno jela. Neko pozove Shawarma, neko zove dyurum, ćevapi, pita ili shaverma.

Meso u pita u rerni

Nije sve poštovanje u pite od mesa punjeni mljevenim mesom. Za ljubitelje cijele komade mesa, nudimo sljedeće recept roll. Da ga pripremite vam je potrebno:

• Par odlazi pita.
• 350 g pulpe svinjetine ili govedine.
• 150 g sira.
• Tri srednje luk.
• Dva jaja.
• Raste. ulje.
• Rajčica - tri kašike.
• Pavlaka - 150 g
• Začina, papar, sol.

način pripreme

Da bi pita pita sa mesom će dobiti zadovoljavajući i sočan iznutra, uvijek dodajte kad kuhanja nadjev luk. Više luk od najfinijeg je sjeckani, najukusnije ući u tortu. I na naše kulinarske stvaranje je izvrstan, luk usitniti kao fino je to moguće, a neki ga passeruem. To ne bi trebalo da bude pržena, samo malo transparentan.

Čim luk je spreman, mi ga odložiti na tanjir, a na istom ulju pržiti komade mesa. Pokušava da ih iseckati kao fino moguće. Pečena komponenta punjenje mesa oko petnaest minuta. Isključite vatru. Dodajte paradajz paste na meso i kiselo vrhnje. Mix temeljito. Sada ste spremni kuhati meso u pita.

Pogodnost je da nećete morati napredovati promazyvat kruh. Punjenje već sočno i savršeno impregnisanie pita. Stavite meso, dodati malo rendanog sira, zamotajte tijesto i stavite ga u zmiju okrugli tepsiju. Podmazuje tukli žumance na vrhu pitu sa mesom iz pita. Recept zahtijeva da kore bio oštar i ukusna. Pita kruh se peče oko 25 minuta na temperaturi od 200 stepeni.

Poslužiti ovaj tart preporučuje vruće. Mi smo ga prebaciti na prekrasnoj ploča, imajte na umu noža, u porcijama komada i idite na stolu odmor. Ovo roll može djelovati kao predjela i kao visoko kvalitetni jela vruće mesa.

Pita kruh sa mesom, gljivama i krumpirom

Treba napomenuti da je armenski Lavash predstavlja široko polje za aktivnost. Moderni domaćica je došao sa raznim prelivima. Ali najpopularniji i potražnje u domaćinstvu je uvek pita kruh sa mesom. Recept sa fotografijama će napraviti obrok brzo, bez potrebe pravi kulinarski doživljaj.

Naravno, bureka samo po sebi je vrlo srdačna obrok i hranjiv. Ali, ako želite da se razlikuju u meni i služe muško "gust" jelo, preporučujemo da okus mesa mljevenog krompir i gljive.

Ono što je potrebno:

• Dva tanka pita.
• 250 g krompira.
• Jedan luk.
• Par čena belog luka.
• 300 grama gljiva (šampinjona bolje dati prednost da jednostavno i brzo pripremljen).
• 3-4 žlice. žlicu ulja.
• Gomila svježe zelene boje.
• Crnog papra, začina i soli po ukusu.

priprema

Od krompira - proizvod, koji u ovo jelo će pripremiti najduži, a onda s njim i trebalo bi da počne proces. Mi očistite krompir i kuhati ga u lagano slanoj vodi dok ne omekša. To bi trebao biti meka kao ćemo kasnije napraviti to pire krumpir.

Dok će se krompir kuhani, dozvolite nam meso i gljive. Gljive mogu uzeti bilo koje marke. Preporučujemo da se odlučite za šampinjoni samo zato što su vrlo lako pre-obrada i kuhanje u cjelini. kriške Meso papar, sol, dodajte omiljeni začina i bilja. Poslati posudu u smeđu. Kada je meso porumeni već pojavljuju, možete dodati da je fino sjeckani komadi gljiva. Na kraju, dodajte luk i nekoliko čena belog luka, izrezati ih u pre-masher ili slicing nož.

Kada su kuhani krompir, odvod vode, dodajte malo maslaca i pažljivo samljeti ga. Pire se može obaviti ručno tolkushkoy ili koristiti bilo kuhinje asistent, u stanju da se nosi sa ovom vrstom posla. Pire krompir dodati prženi luk, meso i gljive. Temeljno mijesiti nadjev.

Mesa u pita kruh u pećnici, recept je koji nudimo će biti pripremljena bez ikakvog sos. Podmazati tanki kruh nije potrebno. Pire, kao i sokovi, koja je stajala kao rezultat pečenja meso i gljive su odlična zamjena za paradajz sos ili majonez.

Oni šire tijesto na stolu, iznese punjenje i roll uvijanje. Sada ga treba smanjiti na komade a la carte. Mi smo ih u unapred pripremljeni pleh i poslati u peći za petnaest minuta. Temperatura u peći od 200-220 stepeni.

Ako želite da dobijete zlatno smeđe na svaki komad grickalica, možete pržiti pita kruh u posudu u biljnom ulju. Imajte na umu da s ovom metodom kuhanja predjelo će imati više kalorija. Služila je kao toplo roll i hladno. Ljepotu testa je da ona postaje teško za naredni dan, kao što se to dogodi, na primjer, uz dim ili dizanog tijesta bujne. Ovaj snack može ponijeti sa sobom na prirodu. A ti može ugrijati sutradan u mikrovalnu pećnicu i zadovoljiti domaćinstva ukusni doručak.

Posebno za roll sa krompirom punjenje, meso i gljive se mogu pripremiti na jednostavan, ali vrlo ukusan umak. Jednostavno pomešajte mileram i malo paradajz, dodajte mirisni bosiljak i peršun ili koprom. Temeljito miješati sve proizvode, dodati začine po ukusu. Umočite komad rumen grickalice s mesom sos i uživati u prekrasnom orijentalni okus. Miris u pečenje je jednostavno zapanjujući. Vaš gostiju i članova domaćinstva neće ostati ravnodušan. Svaki domaćica će dobiti zasluženo kulinarski komplimente. Bon appetit!