Recepti od mesa kuhanje u pećnici

Načini kuhanja mesa u rerni, postoje mnoge, jer takva jela od mesa se vole toliko ljudi. Prema tome, ja bih predstaviti neke od njih. Dakle, recepte meso u pećnici.

Meso na francuskom sa šampinjonima

proizvodi:

• Mesa - 0,5 kg;
• Krumpir - 5-6 komada;.
• luk - nekoliko komada;
• gljiva - 350 g;
• Sir - 300 g;
• majoneza;
• sol, papar;
• biljno ulje.

Krompir je potrebno oguliti, oprati i iseći na kriške. Meso i isprati pod hladnom vodom i izrezati na komade, onda su svaki malo odbiju, sol i papar. Luk čist, pranje i isecite na kolutiće. Gljive smanjiti plastiknami i sir rešetkom. Sada smo uzeti oblik posude za pečenje i podmazati sa uljem. Onda nokautirati krompir i mala količina ulja majoneza. Zatim meso i šire ponovo majoneza sloj pokrivača. Onda nokautirati luk, gljive i majoneza smazhem. Posuti ribani sir i staviti u pećnicu zagrejanoj na 180 stepeni.

Priprema mesa za 40 minuta, nakon čega se mora ukloniti iz pećnice i cool na tanjuru. Recepti kuhanja mesa u rerni su prilično raznoliki, ali ovo je jedan od najukusnije.

Meso na francuskom s krumpirom

proizvodi:

• svinjetina (možete koristiti bilo koji drugi meso) - 1 kg;
• Krumpir - 1 kg;
• luk - nekoliko komada;
• Sir - 250 g;
• papar, sol;
• zelje;
• biljno ulje.

Meso treba oprati i iseći na komade. Sada odbija obje strane koristeći čekić kuhinja, sol, papar. Očistite krompir, dobro oprati i iseći na kriške. Luk i moja, čist i izrezati na pola prstenje. Sir rub na rende. Sada tepsiju smazhem biljno ulje i staviti ga na nju krompir, luk, zatim meso. Na vrhu mesa još jedan sloj krompira i pospite sirom. Pecite oko 45 minuta na 190 stupnjeva. 10 minuta prije nego što izvadite jelo iz pećnice, potrebno je posuti sa začinskim biljem.

Ovi recepti za meso u rerni su gotovo identični, ali u drugom nema majoneza i gljive. Dakle, ako želite da jela bez majoneza, ovaj recept će biti najprikladniji.

meso lordovski

proizvodi:

• meso (može koristiti svinjetina, govedina, piletina) - 0,5 kg;
• kiseli krastavac - 1 kom;.
• oraha - 2 kašike;
• Beli luk - nekoliko klinčića;
• zelje;
• majonez (pavlaka se može rastvoriti 50-50) - 3 žlica;
• soli.

Meso treba smanjiti na komade i pobedili čekićem. Zatim lagano pržiti na obje strane, biber i posoliti. Zatim pripremiti sos. Da biste to učinili, miješati sjeckani zelenila, krastavac, češnjak, sjeckani orasi, majoneza da se napravi gusta masa. Sada stavite meso u kalupu i prelijte umak. Pečene jelo oko pola sata na 210 stepeni. Ovaj recept je odličan izbor ako ne znate kako se pržiti meso u rerni.

Pečena šunka u rukavu

proizvodi:

• svinjetina (jedan komad) - 0,7 kg;
• soli;
• tlo crni biber;
• začini - po ukusu;
• Beli luk - nekoliko klinčića;
• voda - 1 litar;
• lovor list.

Da biste pokrenuli vode treba dovesti do kuhati, dodajte ga papar, sol, lovor, začini. Voda se zatim hladi i stavlja u to meso. Sada je sve staviti u frižider za tri sata, sa poklopcem film. Zatim uklonite meso iz vode, suhe, blago trljajte soli i začina. Onda prave male rezove i svinjska mast oguljene luk. Stavite svinjskog mesa u rukavu za pečenje i poslati ga u pećnici na 190 stupnjeva. Pečene kuhano svinjsko meso najmanje jedan sat. Na kraju, možete ukloniti vrhu rukava za meso bilo ružičasto.

Na pitanje "kako ispeći meso u rerni?" zainteresirani, možda, svaki vlasnik. Ali to sve ovisi o veličini komada mesa. Ako je komad je vrlo velik, onda pecite meso treba da traje duže od jednog sata, inače će biti sirovo unutra.

Mesa u gruzijski

proizvodi:

• Mesa - 1 kg;
• Med - 2 kašike;
• sok od limuna - 1 kašičica trpezarija;
• pavlaka - 1 kašika;
• soli;
• bilja (peršun odijelo, mirođija, ruzmarin, bosiljak).

Izrežite meso na velike komade. Fino usitniti zelenila. Sada mix u posudu i začinskog bilja po ukusu (možete uzeti začin za meso). Mešavine meso dodati začine i bilje, izazvala i dozvoljeno da se marinirati u hladnjaku za nekoliko sati. Uklonjeno iz frižidera i dodati u kremu meso, ponovo dobro miješati i šire u podmazan oblik. Stavite u pećnicu na oko sat vremena (180 stupnjeva). Poslužite meso sa povrćem jamči veću cjelinu.

Kao što možete vidjeti, svi recepti su originalni meso u pećnici. Bon appetit!