Dagnje u korejski recept za ukusne zalogaje

Plodovi mora je odavno prepoznao čudotvorna hrana koja može produžiti život i spasiti ljude iz niza zdravstvenih problema. Nažalost, naši sunarodnici nisu tako dostupni kao isti japanski. Što više argumenata kuhati stvarno ukusan dagnje na korejskom. Recept je jednostavan dovoljno, posebne vještine, a sastojci nisu potrebni. I kao predjelo se ispostavilo - jednostavno ukusna!

neizbježan fazi

Bez obzira na to kako ćete kuhati dagnje u korejski receptima se slažu u jednom: da se prethodno kuhati školjke. Morski plodovi koji se prodaju u supermarketima, obuku prije raspoređivanja već prošlo. To je njihova upakovane nakon kuhanja. Tako dugo tretman nije namijenjen, ali "prilagoditi" postojećeg ne boli.

Seafood polažu u kipuću vodu, slane i začinjene paprikom, grašak Lavrushko. Koliko soli - radite svoj najgori. Neki kuhari preporučuju strmim ambasador. Međutim, u ovom slučaju, rizikuju da slana dagnje: recepti za kuhanje Korejski uključuju slani začin, tako da je bolje da radim prvu fazu minimalni iznos od začina. Kuhati potrebu za ne duže od tri minute, inače jelo će biti "dosadna": ili steći konzistentnost gume, ili će se raspasti u krpe.

Ako ste dobili školjke u školjke, bolje je ne kuhati, i pržiti. Da biste to učinili potrebno nešto stana (sasvim pogodan za pečenje), to izložio hladnjaka i staviti na vatru. Moguće je i u rernu. Tokom prženja / pečenja dagnje pour slanom vodom.

Bez obzira na to koliko ste išli kuhati dagnje u budućnosti korejski recept sigurno insistirati na čišćenje školjke. Radim ovo je jednostavna: u centru svaku instancu postoji neka vrsta brade, koji je, nakon što je lako i bez nepotrebnog gubitka pinch hlađenje mekušaca off prstima.

Ove dagnje u korejski recept

Pripremljeni školjke moraju da polože u bazenu gdje se kiseljenje obavlja. Dagnji posuti žličicu crvene paprike, dva - korijander, pola - crni papar. Svi začini - po kilogramu proizvoda, i dalje korekcija se vrši prema vlastitim ukusima. Osim gore navedenih stavki su sipa dagnje (obilno) tanki polukruga luk okus i dva chesnochinami pritisak, sok od jednog limuna, dve kašike biljnog ulja i malo muškatnog oraščića. U pokrivanje kao dagnje se čiste na hladnoći. Šest sati kasnije, možete početi degustacija; Mnogi u ovom trenutku dodati još limunovog soka.

Odessa Korejski verzija dagnji

Marinada je blender, gdje se stavlja luk, češnjak klinčić triple, pola pikantan čili, malo šećera uz dodatak dovoljne količine soli, šest kašika biljnog ulja, tri - sirće, celer i svježeg bilja u dovoljno, po vašem mišljenju, iznos. Posudu za mariniranje slojeve položio plodovima mora i umak, postaje prilično gusta. Preko noći inkubacije - i veliki snack je spreman za jelo.

vino verzija

Potpuno originalan način, kako kuhati dagnje na korejskom. Recept za pokretanje Ukuvano daje plodove mora u bijelom vinu. Na trećem je kilogram dagnji da će trebati pola šolje plus list uvali, a češanj bijelog luka i malo bibera, grašak. Još bilo toplo, ali bez utrobe dagnji ispunjen marinadom od stog maslinovog ulja, dvije žlice soka od limuna i meda, korijander, senf, uzeti na žlicu. Dill, biber i sol - na okus. Ukus neverovatan, miris ukusna.

Refleksije u temi

Ako će Serve dagnje marinirane recept za korejski omogućava prilično veliki slobodu mašte. Za nelenivyh može savjetovati svima da uživaju u toplim začinima u grijanom ulju dobro. Smatra se da je to šire otvore svoje okus i miris.

U svom čistom obliku nije ukusu dagnje svima na korejskom. Recept više imaju dušu, ako školjke služe kao salata. Najjednostavnije varijante, imajući istovremeno vrlo elegantan ukus - kombinacija morskih plodova sa korejski mrkva, šarene paprike i razne biljke (što više, to bolje).

Poslednji poen, što je, po našem mišljenju, vrlo važno kada je planirano dagnje na korejskom. Recepti često zahtijevaju uprave natrijum glutamata. Smatra se da je taj stereotip i praznovjerje: pokušati kuhati školjke s njim i bez njega velika razlika nećete naći. Međutim, ništa ne sprečava da provedete slično iskustvo na svoju ruku.