Kako kuhati piletinu? Kuhanje na štednjaku, u dvokrevetnoj kotao i multivarka

Filet - tender meso dijeta, najvredniji dio trupa piletine. Prekinite sa grudima dijelu živine, tako da se ponekad naziva dojke. File - jedan od prvih proizvoda od mesa koji se daje u ishrani djece, prisutan je kod sportista režim ishrane i posvjetljuje se svako ko je na dijeti. Kuhati ga na razne načine, ali kuhanje je najdelikatniji. Da biste saznali kako kuhati piletinu pravilno da bi sve to najkorisnije i vrijedne, ne svi znaju. Pokušaj da shvatiš sve nijanse.

Kako odabrati piletinu za kuhanje

Meso treba da bude tender-roze, ugodan miris, nemaju stranih mirisa. File - prilično guste meso, to je u svakom slučaju ne bi trebalo da se raspadne. Je prodao meso ili već u komadima, bez kože i kostiju, ili cijeli dojke, koji se sastoji od dva dijela, ali na tankom kosti.

Pre kuvanja, piletina treba temeljito isprati vodom i suvim ručnici.

Kako kuhati pileća prsa na pločici

Pečenja u vodi 30 minuta - naravno, u slučaju tovnih pilića, umjesto nosilja doma. Bolje meso uronjen u hladnu vodu, a proces ključanja je potrebno ukloniti pjene. Prvo ispraznite čorba je bolje, jer je u njoj u procesu pripreme svih neprofitabilnih padova.

Tokom kuhanja lonac sa mesom bolje pokriti poklopac. Ovo je kako bi se osiguralo da se juha ne prekipi. Ako planirate da koristite kuvanog mesa za salate ili predjela, nakon kuhanja bi trebalo biti u redu i da vlage za odvod. A čorbu, pri čemu je pripremljena meso, može dalje koristiti za pripremu juha i prilogom.

Koliko dugo kuhati piletinu dobiti iz domaće pasmine jaje zavisi od starosti ptice. Stariji je bio piletina, duže će biti spreman. Međutim, bez obzira na dugo vrijeme kuhanja, meso kokoši mirisna i vrlo ukusna. Idealna je za pečenje kuhanje, boršč, kupus juha, pilav. Ali meni za djecu je bolje izabrati brojlera.

Cook fileti u dvokrevetnoj kotao ispravno

Prije nego što kuhati piletinu u dvokrevetnoj kotao, sipajte šolju trebate maksimalnu količinu vode. Obično, vrijeme je isto 30 minuta, ali može se razlikovati ovisno o modelu. Kuhanje je bolji na dnu posude. Pre-slani fileti ne treba da, u suprotnom će objaviti sav sok. Kuhana u dvokrevetnoj kotao file zadržava sve hranjive tvari, vrlo sočan.

Kako kuhati piletinu u multivarka

Metoda pripreme nekoliko se smatra najkorisniji. Pripremite najmekše piletinu možete i uz pomoć Multivarki. Da biste to učinili, odaberite način rada "Način" i podesite vrijeme kuhanja do 40 minuta. Ovaj način pripreme je više zgodan nego na tanjuru, jer eliminira potrebu za stalno praćenje. Pre kuvanja, piletina jednostavno oprati i iseći na kriške. Nema potrebe za uklanjanje pjene, vodeći računa da se ne pobegne čorba - pametnih uređaja će učiniti sve sama!

Korištenje kuhana piletina

Prije nego što kuhati pileći fileti, možete pripremiti začina koji se hraniti nakon kuhanja. Ako se saberu meso u kanti, a na vrhu stavio nekoliko ruzmarina grana, što je impregniran sa predivnim arome.

U budućnosti piletina može biti kuvana mnogih jela. Savršen je za salate, peciva, složenac, švedski kolača, omlet. Možete zamijeniti kriške tenderske piletina kuhana kobasica u okroshka ili salatu - to će dati jelo plemeniti okus i znatno povećati korisnost. To može jednostavno biti poslužen sa prilogom: krumpir, konvencionalni ili riža rezanci, kašu.