Najlakši recept za biskvit tijesta

Glavne komponente biskvit tijesta su brašno, šećer i jaja. Jaja šlag sa šećerom dok fluffy masa, koja savršeno drži svoj oblik na žlicu ili drvenu lopaticu. Zatim lagano brašno se sipa, i cijela smjesa je izazvao blago. U nekim slučajevima, brašno se može zamijeniti sa škroba kolač onda dobivene samo zrak. Tijesto recept biskvit možda sadrže vanilije, naribanog naranče ili limuna, badema ili oraha.

Lush torta (recept) mogu se dobiti sa najsvježijim jaja, treba uzeti u obzir samo pri odabiru proizvoda za budućnost tortu. Trajanje mućenje proteina i odgovarajući režim pečenje također igra važnu ulogu u pripremi keksa. Proteini šlag samo u čistu posudu, prije nego što bičevanje po mogućnosti nekoliko minuta da ih drži na hladnoći. Ako će dobiti proteine, što je pad od žumance ili masti, na bičevanje proces je osuđena na propast. Ako proteini su dugogodišnji, oni mogu dodati kap octa ili sok od limuna na bičevanje bilo lakše.

Prije pripreme test pan podmazan i posut prezlom ili položio papir podmazan. Biskvit tijesta recept uključuje pečenje kolača na temperaturi od 180-190 stepeni 40 minuta, u prvih 20 minuta, ne bi trebalo da otvori istovremeno rernu na biskvit koji nije riješen. Spremnost biskvit možete provjeriti obične čačkalice ako je suho, onda je kolač je gotov. Tijesto za spužva kolača može biti pripremljen sa toplim i hladnim način.

Hladno metoda.

Šećer podijeljena na pola, sa pola beat u čvrstom pjene proteina, dok je druga polovina-vruće prahu žumanca. Kada se koristi dodatni sastojci se daju u žumance mase. Zatim brašno uvodi trećinu proteina, a samo preostalih proteini se uvode u kraj. Pečeni biskvit treba ostaviti 10 minuta u pećnici odškrinuta.

Topli režim.

Žumanca pounded sa šećerom i, ako je potrebno sa maslacem. Cela masa se zagrijava u vodenoj kupelji dok se šećer ne otopi, sa kompletnom mešanje. Onda morate staviti suđe u hladnoj vodi i ostaviti na sobnoj temperaturi, ne zaboravljajući mućenje kontinuirano mase. Žumanca su bujne, debeli. uvode se zatim dodaje se škroba i brašna u kasnim proteina.

Recept tijesto biskvit s maslacem

Za tijesto: 10 jaja, 900 grama šećera, 1 kg brašna, 200 grama putera.

Spužva tijesto se priprema na uobičajen način, na kraju da ga lagano miješati u toplu razvratnik ulja. Gnječenje potrebno što je brže moguće, tako da tijesto ne riješi.

Biskvit tijesto recept sa kakao

Tijesto: 300 grama brašna, 30 grama skroba od krompira, 360 g šećera, 12 jaja, 65 g kakao praha.

Tijesto se priprema na konvencionalan način, ali neposredno prije gnječenje brašno se dodaje kakao prah, koji je prethodno prosijan kroz sito.

Biskvit tijesto recept sa orasima

Tijesto: 300 grama brašna, 30 grama škroba krumpira, 360 g šećera, 12 jaja, 70 grama oraha (sjeckani).

Tijesto se priprema na uobičajen način, ali neposredno pred gnječenje ribani orasi pomiješana s brašnom. Mijesiti tijesto morate što je brže moguće.

Biskvit recept sa jabukama

Za tijesto: 4 kašike brašna, 3-4 jabuke, 6 kašika šećera, 5 jaja, malo cimeta.

Šlag žumanca sa šećerom i miješati sa narezane jabuke, tu se dodaje odvojeno tukli bjelanjaka. Celu masu se miješa brzo razliti prethodno podmazan pleh i ide u rernu. Kolač se peče na temperaturi od 180-200 stepeni.

Dakle, mi smo savladali osnovne osnove kuhanja biskvitne mase. Vrijeme je da ode u kuhinju i eksperiment!