Braga od jabuke - domaće alkoholno piće

Braga od jabuke - proizvod koji se može koristiti kao low-alkohol piće , ili se koristi kao sirovina za proizvodnju alkohola kod kuće. To je univerzalna. Naučimo kako napraviti domaće pivo od jabuke. I da istražuju zajedničku tehnologiju, koja će kasnije omogućiti da pripremite ovo piće od drugih sirovina.

Braga od jabuke

Recept je vrlo relevantan za one koji rastu voćaka u svojim dvorištima. Na kraju krajeva, ponekad jabuku u vikendicama dati takvu obilan žetve, koji nikako nije mogao biti odložen čineći džem, džem i kompot od sušenog praznine. To je vrijeme da probate ovu divnu proizvod kao Braga jabuke. Olakšati pripreme (ispod govorimo o korak recept po korak, pa ćete vidjeti kako je lako) u kombinaciji sa odličnim ukusom. Kada je mala tvrđava ovog pića je još uvijek u stanju značajno opije, pa ga treba koristiti oprezno. Također je dobro da je za njegovu pripremu možete koristiti Windfalls.

Korak po korak recept

Proći kroz jabuke, trule vrste. Čisto, pranje, brzo. Stisnite sok na način koji je pogodan za vas. To izliti paket suvog kvasca, i kilogram šećera (to je udio od 5 litara soka i jedan paket kvasca). Postavite radni komad u visokoj glasnoći bocu. Na vrhu vrata kontejnera treba staviti na gumenu rukavicu, kupila u apoteci, i probije joj igle. Umjesto toga, možete koristiti poseban uređaj poznat kao "fermentacije jezik." Sada piti bi trebao biti na tamnom mjestu za oko mjesec dana. Kada je rukavica je napuhanim zaustavljanja, to će značiti kraj fermentacije. Sada Braga od jabuke moraju biti protsezhena transparentnosti. To se može koristiti za pripremu home-brew.

Ako ne stignem kući-pivo pivo od jabuke

Pogledajmo česte greške da ih izbjeći sljedeći put ste pripremili piće. U procesu fermentacije mnogo suptilnosti, tako da početnici vinara i ljubitelja je teško izbjeći neuspjeh. Hajde da obratite pažnju na nekoliko faktora koji su smetnja u proizvodnji domaće pivo. Prvi od njih - nije dovoljno ili prekomjerne količine šećera. Imajte na umu da u plodu sadrži prirodne ugljikohidrata. Jabuke, na primjer, su proizvod u prosjeku slatkoće. Ako imate kiselo voće, morate dodati više šećera. Još jedan negativan faktor treba zvati izbor nekvalitetnog kvasac. Mnogi uzeti pečenje. Ali, to je pogrešno. Njihova upotreba se oslobađa sumpor oksid je u stanju da pokvari ukus pića. Također pečenje oblik proizvoda nestabilna nečistoće, prisutnost koja zahtijeva dodatne pročišćavanje pića i obilne pjene. Posebna alkohol kvasac ima prednosti u odnosu na sve ostale i omogućiti da biste dobili najbolje piće. Oni također skratiti fermentacije. Nemojte zaboraviti kupiti poseban aktivator je organski izvor hrane za alkohol kvasca.