Hrane i pića, Recepti
Cooking salata s jetre bakalara i krastavac
Riba je neophodna za ljudski organizam. Sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Najvažniji sastojak riba je njegova masti, to je masnih aminokiselina. Riba je koristan za sve - od rebra da se unutra. Posebno ukusan i tender smatra prava poslastica ulje jetre bakalara. U godinama stagnacije, u sovjetsko doba, ova poslastica da bi to bilo jako teško, a ljudi su morali zadržati tegle njeguje za veliki odmor.
Počinjemo da pripremi salata s jetre bakalara i krastavac. Sadržaj banke sjeckati viljuškom, krastavac oguljene i sitno sjeckani. Sve leži u činiju za salatu, pospite sa sirom, rendana na rende sa srednjim i orašastih. Za ljubitelje oštriji ukus, možete dodati majoneza. Iako je ova salata je jako dobar i bez njega. Sama jetra je sočna i masna. Možete ukrasiti sa peršinom i koprom.
Jetra je cut u srednjim komada. Krastavci moja, čista (čista od kože se želi, tako da salata će biti više tender), izrezati u male kocke. Tvrdo kuvana jaja, čistom i iseći na male kockice. Sve je ležao u zdjelu, dodajte sjeckani ili pocepan ruke bilja. Posolite i biber po ukusu, dodajte limunov sok. Majoneza nije potrebna u ovom receptu, kao što je vrlo sočna i masna sama jetre. Jela iz jetre bakalara uvijek očuvana vrlo bogata, mirisna i ukusna, i korisno. Salata treba dati vremena da se ulije malo kul. Nakon toga, u činiju za salatu lijepo postavljene zelene salate, na vrhu brda, naša salata s jetre bakalara i svežeg krastavca i jaja. Prije serviranja, posuti sa začinskim biljem može biti malo biljnog ulja. Ukrasite sa grančica peršuna i mirođije.
Similar articles
Trending Now