Crvenog sočiva juha: kuhanje recepti

Prvi spomen takvog proizvoda, kao što su leća, može se naći u Starom zavjetu. Također je pronađena u grobnicama faraona. U antičkoj Grčkoj sočivo je bilo loše za glavna hrana. Ona je i kao u Rusiji. Naša zemlja sve do 20. stoljeća bio glavni dobavljač proizvoda na svjetskom tržištu. Da li ste pokušali juha od crvene leće? Recept za ovo jelo je jednostavno. Kuhanje juha ne uzrokuje mnogo teškoća. Razmislite o nekoliko popularnih recepata.

Prednosti leće

Ovaj proizvod je dobar način, koji jača imunitet i ublažava depresiju, stres i loše raspoloženje. Osim toga, sočivo pozitivan učinak na srce. Na kraju krajeva, u sastavu ovog proizvoda je mnogo biljnih proteina, što je dovoljno brzo i lako se vari u organizmu, kao i željeza. Lentils su imperativ za žene, posebno trudnice. Zaista, u svom sastavu ima 90% dnevnih potreba supstance kao što je folna kiselina. Proizvod se može poboljšati probavu zbog topivih vlakana.

Indian Juha od leće: recept

Da bi se pripremila ovom izuzetnom, ali jednostavno jelo, potrebno je:

1. Dve čaše crvenog sočiva.
2. 1 glava luk.
3. Dva čena belog luka.
4. 1 pod čilija.
5. 50 grama putera krema.
6. 3 kašike paradajz pirea.
7. Bilje, sol, đumbir korijen i začina - na okus.

Pripremite sočivo

U ovom trenutku, stvorili smo mnogo načina da kuhati ukusna juha od crvenog sočiva. Recept "Masurdal" Došao nam iz Indije. Da bi se pripremila supu morate pripremiti sočivo. Potrebno je da sipati u posudu, dodajte vodu, a zatim kuhajte 10 minuta na laganoj vatri, po mogućnosti ispod pokrivača.

Nakon određenog vremena u sočivo treba dodati sve začine, a zatim kuhano. To traje oko pet minuta. Na kraju kuhanja crvene leće potrebno dodati soli.

Šta da radim s povrćem

Sada možete učiniti povrće. Za početak očistiti, oprati i iseckati luk. Potrebno je da se prženi na maslacu dok ne porumeni.

Čili takođe treba iseckati. Ako postoje kontraindikacije ili vam se ne sviđa začinjenu hranu, to može biti zamijenjen bugarski. Garlic se mora očistiti, a zatim prolaze kroz novinare. đumbir korijen trebate naribajte. U dubokoj posudu za miješanje biber i bijeli luk. Ovdje je potrebno dodati đumbir i paradajz paste. U ljeto, možete staviti u juhu i svježe rajčice.

Rezultirajući mase treba prebaciti na posudu s lukom i paprikaš za pet minuta, po mogućnosti na niskim temperaturama.

Kuhanje juha

Dakle, gotovo spreman crvenog sočiva supu. Recept, ako želite, možete promijeniti i pripremiti jela pirea. Bujon sa crvenog sočiva treba da sipa Braised mješavina povrća i ponovo dovesti sve do ključanja. Nakon toga, supa treba da stoji neko vrijeme.

Poslužiti vruće potrebe, prosipanje u a la carte jela. Da bi juha od crvene leće više ukusan, možete ga ukrasiti sitno sjeckani zelje. Osim toga, to će dati jelo jedinstven okus.

Turski crvenog sočiva juha: recept

Juha od leće je nacionalno jelo Indije. Međutim, ovo jelo je postao popularan u mnogim zemljama. To je iz tog razloga, mnoštvo sorti juhe. Ovo jelo u Turskoj se smatra nacionalnom, ali malo drugačije priprema. Da bi se pripremila vam je potrebno:

1. 1,5 šalice crvene leće.
2. Dva luk.
3. 4 krompira.
4. 1 šargarepa.
5. 2 kašike brašna.
6. 2 kašike paradajz pirea.
7. 8 čaša vode.
8. Začini i sušene mente - na okus.

pripremni radovi

Dakle, kako kuhati juha od crvene leće? Recept turski jela zahtijeva bez dodatnih troškova. Prvo morate dobro pripremiti sve sastojke. Lentils treba dobro oprati, a zatim ostaviti u hladnoj vodi za neko vrijeme. Krompir, luk i mrkvu treba očistiti. Budite sigurni da iseckati povrće. Krompir i luk može se rezati na kockice i mrkvu rešetkom.

proces pripreme

U dubokoj kontejner je potrebno sipajte crveno sočivo i povrća. Sve ovo treba dodati i vodu. Kuvajte supu na laganoj vatri potrebne za jedan sat. Gotovog jelo bi trebalo biti nešto cool, onda trljati kroz sito. Također možete koristiti blender.

Pire mase mora biti vraćen u posudu i dovesti do kuhati. Pan vam je potreban dobar topao i sipajte ga u biljnom ulju. Sada je rezervoar potrebno sipajte brašno i sipajte paradajz paste. Rezultirajući sastav za dodavanje u Juha od leće. Sada je potrebno jelo sipajte malo soli, začina i mente. Supa treba da se krčka još pet minuta. To je to - supa je spreman. Prije serviranja, možete ukrasiti zelenilom.

Supa sa paradajzom i piletinom

Ovo je još jedna varijanta pripreme jela. Rezultat je dobar juha od crvene leće. Multivarka recept se razlikuje od prethodnih, može naučiti svaki domaćica. Glavna stvar - da poštuju određena pravila u kulinarstvu. Trebat će vam:

1. Batak.
2. 1,5 šalice crvene leće.
3. 1 glava luk.
4. 1 šargarepa.
5. Nekoliko češnja češnjaka.
6. 5 srednjih krompira.
7. 2 paradajza.
8. 1 kašika paradajz pirea.
9. Sol, začini - sve po ukusu.

faze kuhanja

Do crvenog sočiva juha recept sa mesom od kojih je gore opisano, okrenuo mirisni i ukusan, morate pažljivo pripremiti povrće i odabrati odgovarajući režim multivarka. Za početak, očistite luk, mrkva i krompir. Nakon toga je potrebno da iseckati povrće. Paradajz i krompir treba smanjiti na kockice. Što se tiče mrkve, onda je bolje da naribajte. Ako vam se ne sviđa kuhano luk, a zatim stavite u juhu može biti u potpunosti sijalice. Onda se može lako ukloniti kada ona daje sve ukuse. Sa belim lukom, možete učiniti isto.

Pre kuvanja piletinu biti sigurni da oprati vodom. Nakon toga, svi proizvodi treba da budu spremni da stavite u zdjelu Multivarki. Za povrće trebate dodati dobro oprane crvene leće, rajčica, sol, piletina i začini. Sada treba sipati ključalu vodu do maksimuma oznake na posudu. Ostaje da odaberete odgovarajući režim. U tom slučaju, možete koristiti "juha" funkcije ili "kaljenja". Do trenutka kada je juha treba pripremiti za 1,5 sata. Ako to nije dovoljno, možete ponoviti postupak. Supa je spreman, kada je sočivo i ostale komponente će biti mekana.

Kako se prijaviti

Spreman juha od crvene leće treba pour tablice. Što se tiče piletina noge, onda to treba ukloniti i podijeljena u velike komade. Oni trebaju staviti u činiju supe. Osim toga, jelo treba dodati kiselo vrhnje i ukrasite zelje. To je to - ukusan, mirisan i ukusan crvenog sočiva juha je spreman!

To je najbolje da služi ovaj juha vruća sa domaći kruh napravljen od kukuruznog brašna. Ispostavilo se da vrlo ukusna!