Domaći kotlet, pohani: recepti

Mljeveno meso može biti kuhani puno srdačna i zdrava jela. Jer to čini složenac, ćufte i mesne okruglice. Ali najmekše i ukusni kotleti u prezle dobila je recept koji se mogu naći u današnjem članku.

Opcija sa svinjetinom

Ovaj svestrani jelo u kombinaciji s gotovo bilo koje strane jela. Obično se hranio sa pire krumpir, tjestenina, riža ili oštre dugog zrna svježeg povrća salatu. Pripremu za jednostavnu tehnologiju jeftinih i lako dostupnih sastojaka. Svakog od vaših domaćinstvo dobio ukusan kotlet, pohovana, prethodno provjerite da li imate pri ruci:

• 700 grama svinjskog pulpe.
• Par luk sijalica.
• Nekoliko komada ustajalog bijeli kruh.
• Par srednjih sirovog krompira.
• Piletina jaje.
• 100 grama griza.
• Sol, mirisni začini i biljno ulje.

Opis procesa

Obsushennuyu oprati i iseći na veće komade svinjetine i listajte kroz mašinu za mlevenje mesa. Isto tako, dolazi sa glatkom povrća i prethodno natopljen u mlijeko s kruhom. Sve ovo je u kombinaciji u zdjelu i dodajte da sirov jaje. Rezultirajući mase dodati malo soli, začina i začina mix.

Od ready-mljevenog prstohvat off komade željene veličine i dati im željeni oblik. Onda svaki kostiju odrezak pohovane i pržene griz i poslati u zagrejanoj posudi. Fried proizvoda za nekoliko minuta s obje strane.

Opcija sa biftekom

Jela pripremljena od strane ispod opisane tehnologija pruža minimalnu količinu masti. Stoga, može se smatrati dodatak. Ovaj ukusan kotlet pohovana sigurno donijeti zadovoljstvo onima koji smatraju da je svaku kaloriju. Da se izgradi ukusna i ukusne večere, leži u unaprijed sve potrebne sastojke. U ovom slučaju, trebat će vam:

• 300 grama govedine file.
• 150 ml kravljeg mlijeka.
• 200 grama piletine.
• Luk sijalicu.
• Garlic klinčića.
• 100 grama belog hleba.
• Žlica nemasnog kiselo vrhnje.
• Sol, svi začini, prezle i rafiniranih ulja povrća.

slijed akcija

Oprati meso izrezati na ne baš velikih komada i okrenite u mljeveno meso. Slično tome, da sa lukom i natopljena u mlijeku lepinji. U rezultiralo masovnim dodati slomiti luk, soli i začina. Dati više delikatna struktura sipati kašiku biljnog ulja i kiselo vrhnje. Sve dobro promešati dok ne dobijemo homogenu.

Od rezultat nadjev mokrim rukama stiskati off male komadiće, dati im željeni oblik, valjane u prezle i širenje na pleh obložen pergament. Pečene panirani kotleti u pećnici, zagrejanoj na standardnoj temperaturi. Petnaest minuta kasnije, okrenuli su se i vraća još četvrt sata.

Opcija sa piletinom

Ovaj recept je zanimljiv da umjesto uobičajenih konvencionalnih krekere ili čips griz krumpir će se koristiti. Sa ovim je jelo će ispasti izuzetno sočan i tendera. Da je tokom obiteljske večere u svakoj ploči je garnirano s ružičastim kotlet, pohovana, prethodno pridržana sve potrebne proizvode. Trebat će vam:

• A kilograma piletine.
• Par čena belog luka.
• Luk sijalicu.
• Steam krompir.
• 70 grama vekna.
• Soli i rafiniranih ulja povrća.

Da bi dali gotovog jelo veliki bogatstvo u nadjev možete dodati malo masti ili govedina loja.

Pripreme tehnologija

Opran i obsushennoe piletina mljeveni kroz meso brusilica sa glatkom sijalicu i natopljen veknu. Svi ovi dodajte malo soli i dobro umijesi dok glatka.

Od rezultat mljeveno meso natopi ruke odvajaju željenog komada i oblik pljeskavice. Onda kostiju piletina kotleti panirani, koji se sastoji od sirovog ribani krompir, i poslati ih u vrućem tiganju, u kojoj je već malo biljnog ulja. Fried proizvodi za nekoliko minuta sa svake strane. Onda pan prekriven poklopcem i lagano na pari sočne i ukusne hamburgere. Gotov jelo je savršen i za odrasle i za izbornika dece. Serve to može biti gotovo bilo koje strane jela. Ali najbolje od svih ovih ćufte su u kombinaciji sa raznim salatama, sa svježe sezonsko povrće.