Glavna funkcija lipida, njihov značaj za ukupni metabolizam

Lipidi su kompleksni spojevi, koji uključuju viših masnih kiselina i estera. Oni ne rastvaraju u vodi, ali samo u organskim otapalima. Glavne funkcije masti - strukturalne i regulatorne, kao i pružanje tijelo energijom.

Strukturne uloga lipida je da oni čine osnovu ćelijske membrane. Regulatorne funkcije lipida - pružanje membrana propusnost i sistema receptora koji vam omogućuje da djeluju na kateholamina ćelije, acetilkolina, kao i inzulin i citokina. Nadalje, masti daju koloidne stanje ćelijskih membrana, njihova fluidnost i aktivnost određenih enzima, kao što su citokrom oksidaze, gvanilat ciklaze, ATPaze. Poseban tip lipida (BAS), u koje spada i steroidnih hormona, leukotrieni i faktor aktivacije trombocita sposoban reguliše rad ne samo pojedinačnih ćelija, ali i tkiva i organa.

Opcije uključuju lipida svoju ulogu u energetskom tijelu, koji se koristi za mišićne kontrakcije, u unutrašnje organe, posebno bubrega i jetre, kao iu nervnim procesima.

Treba napomenuti da je funkcija lipida je usko vezana za njihovu strukturu. Njihovo pravilno kvalitativni i kvantitativni sastav daje funkciju ćelija i njihove aktivnosti. Na primjer, membrane fosfolipida može utjecati na protein transportera i jonski kanali, i promjene u njihovom radu uključuje kršenje funkcije ćelija i cijelog tijela.

Masti su od vitalnog značaja supstanci. Pored ove funkcije, oni su uključeni u termoregulacije, kao siromašna provodnici toplote. Zato je potkožno masno tkivo bazu pomaže organizmu zadržava toplinu. Isto tako moram reći da masti u organizmu ima jastučić svojstva, tako da je u stanju da zaštiti unutrašnjih organa (npr bubrega) od mehaničkih oštećenja, iako je njegova višak može imati negativan utjecaj na njihov rad, koji se najčešće posmatra u suprotnosti metabolizma lipida, kao što su gojaznost.

Katalitičkog funkcija lipida u vezi sa vitamini rastvorljivi u mastima, koji su sastavni dio mnogih enzima. Masti su također izvor metaboličke vode jer je tokom oksidaciju supstanci formirana vode. Oni su također dio sebuma, što sprečava prekomjerne isušivanje kože.

S obzirom na važnu biološku ulogu masti, potrebno je da ih mogu udahnuti u dovoljnim količinama. Vrijedan izvor ovih jedinjenja su životinjskih proizvoda, ribe, orasi, biljno ulje, mliječne proizvode i žumanca.

Metabolizam masti u ljudskom organizmu ovisi o mnogo faktora. U slučaju kršenja jednog od podataka razvoju jedinice metabolizam raznih patoloških stanja i oboljenja - gojaznost, gubljenja, lipodistrofije ili lipidoses. U patogenezi razvoja mogućnosti leže poremećaja probave i apsorpcije masti, umanjena njihova transmembranski transport, kao i metaboličke promjene unutar ćelije.

Ove patologije se odlikuju specifičnim kliničkim manifestacijama, krši opće stanje osobe i zahtijeva pravovremene dijagnostike i liječenja.