Istorija i recept za "Margarita" - koktel, da osvoji svijet

"Margarita" - je klasični koktel koji je nesumnjivo prisutan u meniju svakog restorana ili bara. Ovaj koktel - prvobitnu odluku, tajna je u kombinaciji nekoliko različitih okusa. To Tequila savršeno hladu citrusnim notama, a vrhunac je bio soli, zbog čega okus limete postaje manje oštar za ono što zaista jeste.

Kao što je slučaj sa mnogim drugim pića, recept za "Margarita" (koktel) obavijen konfuziju i misterija. Sve je stvar u svoje ime. Evo nekih povijest sukoba s drugima. Ali, u svakom postoji nepromjenjiv činjenica - prekrasna i tajanstvena žena po imenu Margarita.

Prema različitim izvorima, ovaj poznati koktel pojavio negdje u 1936-1948 godina. Sve priče u vezi sa ovim piće, budite sigurni da nose romantična karakter. Prema prvoj, 1936., upravljanje hotela Crespo Hotel Danny Negrete, nakon što je proveo predivan noć ljubavi sa svojim ljubavnikom Margaret, za nju recept izmislio "Margarita" - koktel koji objedinjuje sve što je bilo jako voli svog ladylove. On se pridružio mu u tekilu, naranče liker "Cointreau" i sok od limuna.

Prema drugom priču, u 1938., u jednostavnoj dan u meksički bar postao provincijski devojku po imenu Margaret, koji je sanjao da postane glumica. Posjetitelj očaran bar barmen Carlos Harrer svojom ljepotom i šarmom. I on je inspirisao, izmislio recept za "Margarita" - koktel, koji je posvećen njoj.

Najnovija priča kaže da je 1948. godine, na luksuznoj vili u Acapulco, u državi Teksas aristokrate po imenu Margarita Seymz uređen društvenih događaja za svoje goste. To je izmislio recept za "Margarita" (koktel, tada još neimenovani). Visokog društva udario svojim gostima koktel, koji se zasniva na tekila vlastite proizvodnje. Jedan od gostiju, vlasnik mreže hotela Hilton Hilton, Tommy, došao do neopisiv užitak na piće. I sutradan ovaj koktel pod nazivom "Margarita" je bila na meniju restorana i barova.

Koktel "Margarita": recept

Latin American History "Margarita" ima sljedeće proporcije - 2: 1: 2.

2 porcije tekile i jedna porcija od naranče liker od 2 porcija sok od limete. To je u ovom odnosu možete osjetiti tradicionalni citrusa vapno okus miješa sa jakim ukusom tekile.

Međunarodna barmena Udruženje došao sa svojim pravilnim proporcijama sastojci: 50% tekile, naranče liker od 30% i 20% sok od limete. Svi miješati u šejker sa ledom. Onda sipa u čašu ukrašen rub duž rubova soli. Koji omjer izabrati - što se odlučite.

Tradicionalno, piće se obično poslužuje u čaše dizajniran posebno za "Margarita".

Dakle, za pripremu klasične "Margarita", trebat će vam: tekila, naranče liker ( "Cointreau" ili "triple sec") i sok od jedne limete. A ako dodate u blender leda, moguće je dobiti takozvani «smrznutog margaritu."

Postoje različite vrste ovog pića: klasične "Margherita", i mente, limuna i jagode, pa čak i plavo! Dakle, jagode "Margarita" - koktel (recept ispod), koji se smatra najviše osvježavajuće ljeto piće.

Za njegovu pripremu trebat će vam: tekila (100 ml), narančasta pića (60 ml), jagode (200g), sok od limete (50 ml), šećer (50 g) i drobljeni led.

1. Sipajte tiganj sa 50 ml vode, dodajte šećer i dovesti do ključanja da krčka. Nemojte zaboraviti da se stalno promiješati. Zatim uklonite gotov sirup od vrućine i ostaviti da se ohladi do sobne temperature.

2. Isprani jagoda šlag u pire koristeći blender. Jagoda pire pomiješana sa hlađenjem sirup, sok od limete, tekila i naranče sirup.

3. Mali, sitni kockice leda da dodate ostale sastojke i stapaju u mješalici ili shaker. Zatim prelijte gotove piće na rashlađene čaše i ukrasite jagodama i poslužite.