Kako držati Pancake dan? Tradicija, odmor priča

Ova svijetla praznik oproštaj od zime počeo da slavi prije nekoliko tisuća godina. Naravno, u tim danima carini bili različiti. Sloveni obožavali elemente i prirodnih pojava, paganske tradicije i stvorio Pancake.

Ovo je jedan od rijetkih praznika koji dolaze do nas gotovo netaknuta. Sa pojavom kršćanstva, slovenske tradicije su aktivno iskorijenjena. Možda poklade preživio jer je tradicija proljeće sastanak bio suglasnika sa hrišćanskim vrednostima. Danas ovaj praznik ljudi čekaju još od zime, zamišljajući kako će jesti ukusne palačinke i družiti u prijateljskoj kompanije. Samo djeca izrezbaren lik, koji se zatim spaljena zajedno sa svojim roditeljima.

Istorija proslave

Oni koji su zainteresovani za to kako da drži Pancake Day, prvo morate naučiti o povijesti praznika, koji je opterećen s puno zanimljivih činjenica. Svi znaju da ovaj praznik simbolizira oproštaj od zime i proljeća poziva. U početku je označen proljetnog solsticija, a nakon krštenja Rus preselio na sedmicu ranije Lent. Od paganskih tradicija postala zvanični crkve odmor. A sada u tjednu karnevala nije vezan za određeni dan i slavi se u zavisnosti od toga koji broj pada Uskrs, lik i spali posljednje nedjelje u proslavi.

Mardi Gras ima puno drugih paganskih, imena kao što su krep kavu, paluba Tselovalnitsa, Palačinka, Krivoshejka.

Carina poklade slavlje

Ranije proslave na pokladni utorak trajala je cijeli tjedan. Slaveni ne samo jeli palačinke i spalili lik, ali i postavio igre i druženja. Smatralo se da će zabava privući bogate žetve, i zamoli ga da ima samo proljeće - pred početak sadnje sezone.

Sada ima dosta događaja u čast ovog slavlja. Mardi Gras u parku - dobra ideja za obitelji s djecom i upoznati ih s ruske istorije i tradicije.

Fašnik period se može podijeliti na dva dijela: Uska Pancake Day (koji se slavi prva tri dana) i šire (posljednje četiri). U ranim danima je bilo dozvoljeno da rade i da se uključe u ekonomske probleme. U nedavnom radu je strogo zabranjeno, mogli samo palačinke, walk-in goste i organizirati zabavno obrede. Koji hodaju, ne samo u selima, ali iu većim gradovima. Posebno zabava pretvara Maslenitsa u Moskvi. Ljudi hodaju u parku na njih. Gorky (čl. Metro "Oktobar"), u parku "Muzeon" (Krymsky Val), u Babushkinsky parku. Jednako popularna parkovi Lianozovo, Ostankino, Metropol i drugi.

Kako su festivali?

Parkovima su fer, predstavljaju farma, imitirajući drevni ruski naselja, "uskrsnuo" sve rituale i vjerovanja. Djelovati muzičkih grupa koje predstavljaju etno, rock i folk pravcu. Djeca mogu igrati u povijesnoj temi igre, koja se obavlja za njih organizatori festivala. Ljudi se tretiraju na palačinke, zaliti čaj. Ko može da učestvuje u takmičenjima i osvojite nagrade.

poklade

Svaki dan ima svoje ime i običaj, on je u vezi. Ponedjeljak - sastanak karnevala. U drevna vremena za ovaj dan je odlučio da ode u posetu roditeljima. A dobar suprug morao da pusti svoje supruge da posjeti svog oca i majku. A u večernjim satima cijelu obitelj na okupu i napraviti planove za odmor. To je bilo u ponedjeljak odlučiti koji će pozvati u posjetu koji će pripremiti.

Postoji još jedna tradicija - ispeći prvi palačinka i dati ga prosjak. Vjerovalo se da dobro djelo može računati preminulih rođaka. U ponedjeljak, priprema punjene. Lutka je izrađena od materijala koji su bili pri ruci - stari krpe i slame. Strašilo sa sjedištem u saonice i odvezli kroz selo. Tako je počela Mardi Gras. Nedelja - dan kada je lutka spaljena.

Utorak - odmor šale i smijeha. Nužno potreban neko da igra. Istoga dana radostan mladih. Neudate djevojke i samca zajedno otišli vozi na sankama, i uzeo hranu. Često se to dogodilo utorak Matchmaking.

Srijeda - Teschin dan. Ona je pozvala da probaju palačinke zet, koji je pripremao sebe. Na današnji dan, bilo je uobičajeno da napusti sve porodične svađe po strani i dati hvala dobra majka-kćer.

Velike Pancake Week

Četvrtak - početak Pancake nedelje Velikog. Rada treba zabraniti od tog dana. Svi radovi se zaustavio i počeo svečanosti na pokladni utorak. Ovaj dan mnoge tradicionalne nazive: loma, Razguliay, jastučići, Vlasov. Odlučeno je da organizuje trku i vožnju saonicama vodio plesova i držite takmičenja u fizičku snagu.

U večernjim satima hodati ljudi sjesti za obrok. A u sumrak uzgajaju ogromne vatre, pevali i skočio iznad vatre. Vjerovalo se da će u četvrtak, svi moraju ostaviti iza svađe i negativne energije. Da biste to učinili, postavio tuče, gdje svatko može dobiti čak i sa počinitelja i da sigurno zaboraviti na razdor.

Petak - dan kada je posjetio njegov sin-majka-in-zakon. Palačinke morala da pripremi svoju ženu. U petak, a ostatak od bučne svečanosti i provesti dan sa svojom obitelji.

Subota - dan u kojem sve mlade kćeri morali pozvati svoje zolovok i naučiti ih nešto kao poklon. Također gosti pozvao sve porodice njenog muža. U hrišćanskoj tradiciji, subota - dan proslave katedrale svetih otaca.

oproštaj nedjelja

A danas, a dolazi na kraju slavlja, Karneval završava. Nedelja - dan slavi poklade prije Lent. Odavno je prihvatio da se ponaša skromno, bučno slavlje nisu bili ohrabreni. Sada ovaj dan se zove pokladni nedjelju. Po tradiciji, to spalili lik, koji je pripremljen već u ponedeljak. Pitali smo za oproštaj od rođaka i prijatelja. Vjerovalo se da je potrebno izvinjenje, čak i oni koji su zlo. Kao odgovor na to treba da kaže: "Bog će ti oprostiti."

Simbolika praznika

Oni koji žele da znaju kako da drže Pancake dan u skladu sa drevnom običaju, to će biti zanimljivo čitati o tradicionalnim simbolima trijumfa. Ovaj praznik se dovodi u sadašnjost ovog poznatog izreka je "Prvi pancake -. A grumen" Malo ljudi zna kako je zvučalo kao u početnoj verziji "Prva palačinka -. Comas"

Prvi koji su primili poslastica siromašnih, a onda je došao red da nahrani medvjeda - com. U Starom ruske države porno mrki medvjed zove pijan i poštovan kao gospodar šume. U nekim sjevernim regijama je prvi put hraniti, pa tek onda - siromašne i siromašnih. Organizovao svečani ritual buđenja zveri iz zimskog sna.

Bilo je uobičajeno da se stavi na sto ekstra ploče i pribor za jelo, kao da poziva mrtvih rođaka da dijele hranu s dnevnim i uživajte u proljeće. Effigy simbolizira ne samo hladnoće i zime, ali i smrt. Vjerovalo se da je ritual vatre zastrašivanja nedaćama i poziv proljeće i toplinu.

Glavni lik - palačinke. Bez njih, ja ne mogu bilo koji dan Maslenitsa. su palačinke odabrana zbog činjenice da oni izgledaju kao sunce, i masne hrane simbolizira život i radost.

ukusne palačinke

Svaka žena je imala svoju recepata na pokladni utorak. Oni su se držati u tajnosti i iznenaditi goste s neobičnim jelima. Kako držati Pancake dan nije samo za zabavu, ali i ukusno? Naučite potrebu drevnih Slovena.

Nekim tradicionalnim receptima poklade preživio do današnjih dana. Ovo su najuspješniji i jednostavan: u plastičnoj boci (naravno, prije nekoliko stoljeća, to nije učinio, ali to je dobar život hacking za kuvare - jer je vrlo povoljno za sipajte tijesto u tavu) mix 0,5 litara mlijeka, malo šećera i 2 kašike biljnog ulja , par jaja, prstohvat soli i pola šolje brašna. Dobro protresite. Tijesto je spreman.

Odličan gurmanski recept: Pomiješajte 250 ml vode, mlijeka i jogurt, dodati 2 jaja, dodajte sol, šećer, brašno (pola čaše) i disintegrant pinch. Promiješati i dodajte kašiku biljnog ulja. Pecite kao redovni palačinke.

Svaki domaćica nastoji diverzificirati uobičajene palačinke originalne plombe. Žene umotana u svoje različite sastojke, dolazi sa zanimljivim kombinacijama. Najneobičniji uključuju takve kombinacije proizvoda za punjenje: avokado, slanina, sir i češnjak, haringe i kiseli krastavci.

paganski običaj

Kako da se sprovede Pancake na slovenske tradicije? Prije zime oproštajnoj je proslavio dvije sedmice. Moram reći da su stari Sloveni imali izvanredan zdravlje rezerve - da li je, hoda za 14 dana za redom bila šala! Prema paganske tradicije Mardi Gras počela tjedan dana prije dana proljetnog ekvinocija i završava 7 dana nakon toga.

Za one koji žele uroniti u paganizma karneval neće raditi u parku. Sve dvije sedmice Sloveni obožavali boga Yarile - pokrovitelj sunca i života. Također, on je bio pokrovitelj muških i ženskih snaga, tako da je posebno aktivnih mladih i pušten na slobodu. Vjerovalo se da će Jari pomoći topi snijeg i zagrijati zemlju za sjetvu i mladići i djevojke - pronaći svoju sudbinu i stvoriti jak porodice.

Odakle naziv

Riječ "karneval" - priznanje za hrišćanske tradicije. To znači da nedelju dana da jedem maslac, riba i mlijeko je dozvoljeno da postavite. Ali je zabranjeno konzumiranje mesa. Postoji još jedna zanimljiva opcija lingvista i istoričara: neki naučnici smatraju da je ime je povezan sa slovenskim boginja Cherish (karneval - jedan od svojih imena). Ona je smatrana zaštitnica ljepote i mogao bi biti doveden u obliku blagog djevojačko ili jedra ljepote. Pancake je ljudi sa rumenim obrazima, puna zdravlja i vitalnosti. Ona je bila jedna od najcjenjenijih boginje slovenskih panteona, ali informacije o tome gotovo nije preživio.