Kako kuhati piletinu prste?

Piletina Fingers može postati odlična alternativa tradicionalnom odresci ili kotleti. Oni su napravljeni od mljevenog mesa s lukom, češnjakom, pa čak i gljivica. Najinteresantniji recepti jela ćete pronaći u današnjem članku.

Klasičnoj verziji

Prema tehnologije opisane u nastavku mogu biti relativno brzo i lako pripremiti ukusnu i srdačna večeru. Ove piletina prsti savršeno s gotovo bilo koji ukras. Oni su posebno dobri sa pire krumpirom i svježe salate od povrća. Da bi se to takvo jelo zaliha se unaprijed sa svim potrebnim sastojcima. Pobrinite se da ste pronašli u kući:

• Pileći fileti - 3 kom.
• Veliki luk.
• 3 čena belog luka.
• Brašno, sol, začini, svježe bilje i biljno ulje.

Opis procesa

Prva stvar koju treba učiniti kuhanje mesa, piletina prstima iz kojih će se formirati kasnije. Oprati i obsushennoe pokretati fileta kroz mljevenje mesa zajedno sa brušenog s češnjakom i lukom. U rezultiralo masovnim dodati sjeckani peršun. Sve ovo je slani, sa začinskim i dobro umijesi, pokušavajući da se postigla maksimalna homogenost.

Spreman dlake poslati u frižideru i držali za najmanje trideset minuta. Tokom tog vremena, meso će imati vremena da se upije mirise bilja i začina. Zrelih punjenje mokrim rukama stiskati off male komadiće, valjani kobasice, Paneer ih u brašno i poslat u zagrejanoj tavi, na dnu koje se nalazi biljno ulje. Fried prstima za nekoliko minuta sa svake strane.

Opcija sa suvim šljivama

To je ukusan i originalan jelo će krasiti bilo koji odmor gozbu. Ona se priprema na najjednostavniji tehnologiju, sa kojom čak i početnik može nositi bez problema. S obzirom da je piletina prstima recept uključuje upotrebu određeni skup komponenti unaprijed, provjerite da li imate u kuhinji sve što je potrebno. U ovom slučaju, trebat će vam:

• A kilograma piletine.
• 100 grama koštice šljive.
• Nekoliko kašika soja sos.
• 70 grama oraha.
• Majoneza, sol, začini, aromatično lean ulja.

slijed akcija

Da biste pripremili srdačna i ukusna piletina prste iz potrebe da se strogo pridržavaju preporučene algoritam. Oprati i obsushennoe meso se reže na tri ili četiri uzdužna, ne predebeo sloj. Rezultirajući kriške proširila na rezanje odbora, pokriti s plastičnom folijom i lagano pobijediti uz kuhinju čekićem. Zatim dodajte malo soli piletine, sa začinskim i posuti seckanim orasima.

Sada je došao red na suve šljive. Ona je ispunjena s toplom vodom i ostaviti za petnaest minuta. Petnaest minuta kasnije, tečnost pripremimo i šljive temeljito oprati pod slavinu. Zatim, u svakoj od njih staviti na jedno jezgro oraha. Pripremljen na ovaj način šljive proširila na piletinu, valjanih i vezan sa navojem rolnama ili cepane čačkalice. Rezultirajući poluproizvodi se šalju na tavi, podmazan s grijanim maslac i pržiti sa svih strana.

Podrumyanim peciva staviti u vatrostalne oblik i zaliti sokom, koji se izdvaja iz posude. Tu dodati četvrtinu šolje ključale vode. U odvojenom PIALA kombinaciji soja sos i na kvalitetu majoneza, koji iznos može varirati ovisno o ličnim željama. Rezultirajući mješavina je sipa u kalup u kojem će u budućnosti biti pečeni pileći prsti, šljive i orasi. Odmah nakon toga, brod se šalje u zagrejanoj rerni. Peciva na 220 stupnjeva pola sata. Kao što prstima hranjeni s kuhanim krumpirom, oštre riža ili salata od povrća.