Kako kuhati pluća svinje. recept za

Jela od svinjetine pluća pogrešno, naravno, zajednički, kao i mnogi drugi, ali ipak manje određene potražnje. Ovi po-proizvodi imaju nisku cijenu, niskokalorični, a neke domaćice znaju kako bi ih pripremili tako da je "Yum". Oni također imaju niz korisnih elemenata ljudski trag i vitamina. Ostaje samo da nauče kako kuhati i kako kuhati pluća svinje. Sada imamo ovaj zanimljivi, čak je to potrebno, i pitanje kredita.

opće informacije

Pripremite nešto ukusno iz ovog nusprodukt već zbog činjenice da sadrži kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, željezo, cink, bakar, mangan, selen, vitamini C i B. Usput, uprkos neprijatnosti startnog materijala , jela od nje pripremiti razne: hladna predjela, salate, punjenje u palačinke i pite, ukusnim sosom sa rižom ili krumpirom, kuhani juha i pečenje. Podobnosti jestivih rezultat na nekoliko načina, npr, pržena u ulju, uz dodatak mrkve, luk i začini, ali često kuhati. Stoga je važno znati kako kuhati svinjskog blago kao da su nepodobni za potrošnju. Ali više o tome kasnije. Ovaj proizvod se ne koristi samo u Rusiji. U Njemačkoj, na primjer, da je napravljen od strane nekih nacionalnih jela. Ovdje preporučujemo pokušate da iskuse nove okus senzacije.

Priprema za kuhanje svinja pluća

Prvi korak je da napravite pravi izbor prilikom kupnje: tretirani svjetlo u svakom slučaju ne bi trebalo imati nikakve znakove oštećenja, treba dobro očistiti od krvi i raznih zagađivača. Ne kupujte po drugi put, smrznuti, odmrznuti iznutrice, s rezovima, pauze, bez boje, pa čak i izgubiti. Drugo, svjetlo mora biti vrlo pažljivo oprati, a zatim smanjiti na komade male veličine, dok uklanjanja ostataka traheje. Nakon toga - dobar potopiti. Poželjno je da to kako slijedi: potopiti za dva sata, odvod, sipati svježe moguće i čekati - koliko god imate vremena. Došlo je vrijeme da se kada je potrebno znati kako kuhati pluća svinje. Za opisane slučaju dodira, kada se usitnjava - od jednog sata do jedan i po.

Kako kuhati pluća svinje? Savjeti, trikovi

Cooking-proizvod naše potrebe velike šerpe. Uzmite dobro natopljen lagan i sabrati rezervoara. Sada, ali ne i do ruba, sipajte vodu. Svjetlo za vrijeme kuhanja stvaraju previše pjene. Usput, može biti kuhano iznutrice i cijeli, bez rezanja na sve. U tom slučaju, naučiti kako kuhati pluća svinja, moguće je, znajući starosti i težine životinje. Pošalji tiganj na peć - čak i ako je sadržaj vri. Kada se to dogodi, morate pažljivo odvod vode i zamijeniti ga sa svježim. Na ovaj način riješi nepotrebnih mirisa. Ponovo zapaljena. U ovom trenutku, kada kipuće dodajte cijeli luk i so. O tome koliko svinjetine kuhati lako, znaš. Ali ako se cijelo vrijeme povećava na dva, dva i pol sata. Preciznije odrediti ovisno o veličini. Nekoliko savjeta o tome kako kuhati:

1. Do komada tokom kuvanja ne pop-up, podesite veličinu malog tereta.
2. Ne preporučuje se, zbog velikog broja prisutnih u svinjskog lakih metala, jesti ih više od dva puta tjedno. Upotreba može biti štetno.
3. Bolje i korisno koristiti nusproizvoda mladih životinja.
4. Cook proizvod može biti u multivarka - to je više poznat mnogim ljubavnicama. Cut, staviti u posudu, nakon čega pune vodom. Da biste spriječili popup, postaviti poseban koš, tako da pari. Postavlja se pitanje, koliko dugo kuhati svinjsko meso u svjetlu multivarka. Odgovor - 60 minuta, okrećući gašenje modu.

Jednostavne recepte za svinje pluća

Kao što smo već spomenuli, te po-proizvodi se koriste u pripremi mnogih jela. Osim onih koji su već spomenuto, to je i Brawn i kobasice jetre, i Brawn, i paštete. Recepti za kuhanje podataka treba vremena, ali postoji nekoliko relativno brzo. Evo nekoliko od njih. Čir-proizvode i kako se priprema pluća svinja, što već znate. Uz pomoć ekspres lonac možeš ti to sve brzo - u samo 30 minuta. Sitno iseckati luk, passeruem, dodajte lagani, prirodni, izrezati i pržiti sve zajedno. Cooking pire, stavite ga u pripremi svjetlo i služiti sa mladim crveno vino. Još jedan brz i jednostavan način. Kuhati pluća, izrezati na srednje komade i šire na pleh sa malo maslinovog ulja, dodati začine. Postoji postaviti nekoliko krompira u kožu, i poslati ga u rernu, zagrejanoj na 220 stepeni pola sata.

Recept palačinke punjene svinjetinom pluća

Na kraju, nudimo opciju malo kompliciranije. Mi ćemo pripremiti palačinke. Za to nam je potrebno: 500 grama brašna, litra mlijeka, dva jaja, pet kašike suncokretovog ulja, bez mirisa, svinjetina pluća, dva luk, crni papar i sol. Dodaci za brašno, mlijeko, jaja i soli čini tijesto (možete koristiti mikser). Dodajte malo putera na palačinke neće držati. Pecite ih. Kako je priprema pluća svinja, već znamo, zašto zadržavati na tome neće. Kuvana iznutrice obrt u mašini za mlevenje mesa. U tiganju propržite luk dok ne porumeni, dodajte svjetlost i malo paprikaš. Biber i sol, možete staviti malo kuvani pirinač. Nametne kašikom spreman nadjev na tost strani palačinke i umotati uredno. Služiti toplo uz kiselo vrhnje. Iako će hladiti prilično ukusno. Bon appetit!