Kako kuhati slatko kiselom sosu napravljen od brusnice na meso brzo i lako

Uspješno izgladiti pretjerane sitosti, au nekim slučajevima čak i cloying jela, pomoći ovim tart bobica, kao što su brusnice ili brusnica. Neobična kombinacija nijansi kiselo i slatko jelo dovesti do dašak elegancije, nešto nalik restoran kuhinja. Postoji mnogo potpuno različite recepte kako kuhati umak od brusnice u meso. Razmotrimo neke od njih, najpoznatijih i najpopularnijih.

Brusnica umak za meso s narančom

Klasičan jedan je kombinacija opora priprema bobica i agruma. Vrlo često zamijeniti glavna komponenta brusnice, ili ih koristiti u jednakim proporcijama. Razmotrimo kako napraviti umak od brusnice. Recept je vrlo jednostavan za korištenje tog vremena za pripremu jela traje samo trideset minuta. U grijani tiganj, sipajte 2 cijeli članak. l. bilo maslinovo ulje, a zatim posuti sjeckani luk. Malo pržiti mase na svjetlo zlatne boje, stavite u posudu oko 2 kup brusnice, 2-3 žlice. l. bilo med, koricu i sok od 1 naranče i prelijte ¼ čašu vode. Možete umočite malo soli. Budite sigurni da koriste različite začine - po ukusu. U većini slučajeva mješavinu paprika, sušene bosiljak i origano (origano). Pokrijte posudu sa poklopcem i pustiti da se ugasi 15-20 minuta. Neki domaćice stavio koliko sjeckani bilja. Miris se dobija jednostavno nezaboravno! To može biti poslužen kao sos uz vruće, ravno iz ploče, a na hladnoći.

Brusnica umak za meso s medom

Pola kilograma svježeg brusnice i na petlji od smeće, oprati nekoliko puta i stavite u šerpi. Postoji također pour jedan srednji sitno sjeckani luk. 0,5 Popunite težina sirove čašu vode i stavite propada na srednjoj temperaturi. Nakon petnaest minuta, omekšanu mješavina tolkushkoy kaša, a zatim proći kroz sito željeza, oslobađajući ga iz tortu. Rezultirajući sos pour sufleobrazny 2 cijeli članak. l. bilo maslinovo ulje, put 3 kompletan članak. l. debljine med, začini po ukusu (cimet, papar, Provanse bilja, origano) i dobro miješati, prekipi vrlo laganoj vatri 25-30 minuta. Ovaj mirisni začin mogu se čuvati u frižideru u staklenoj posudu do deset dana.

Kruška brusnica umak za meso peradi

Nepotrebno je kiselo ukus bobice su dobri "balans" slatko voće. Uzmimo, na primjer, 1 vrlo zrele kruške i čišćenje ga od kože i jezgru, usitniti na kockice. Za masa ploda, dodajte 1 šolju brusnice, 1 žlice. l. sitno sjeckani đumbir, ¼ šolje šećera, sok od ½ limete, prstohvat soli. Svi sirove pour ¼ čašu vode i stavite kuhati, prekriven poklopcem. Vrijeme kuhanja će zavisiti od mekoću kruške kao brusnica dovoljno samo pet do sedam minuta da omekša. Massa će biti spreman kada počinje da se pretvori u pire. To je najbolje da se primeni brusnica umak za meso ili piletina svezheotvarnogo pečena piletina noge. Iako su drugi hot drugom jelo je i uspješno zajedno. Ovaj sos će uživati na bilo koji gurmanski!