Kako napraviti pomfrit kod kuće brz i ukusan?

Kako napraviti pomfrit kod kuće? Ovo pitanje je dio talasa onih koji ponekad voli da jede Fried u dosta ulja obrok. Na kraju krajeva, ponekad žele uživati u mirisnom okus pomfrita, uprkos činjenici da je ova hrana je izuzetno nezdravo. Pa šta radiš ako odjednom postojala je želja da jede krompir se ne koristi, nego da odu u kafić, gdje se prodaje, ne želite? Važno je napomenuti da je takav jednostavno jelo može lako pripremiti sami. Vi ne morate čak ni da imaju namjenski fritezu, jer krumpir može biti pržena u dubokom tiganju ili u lonac s debelim zidovima.

Kako napraviti pomfrit kod kuće?

Potrebne sastojke i atributa:

• biljno ulje (suncokretovo bolje koristiti bez mirisa) - 300 ml.;
• Fresh krumpir (po mogućnosti mladi) - 500 gr;.
• šerpi ili duboki tiganj - 1 kom;.
• salvete, ili ručnik - diskrecija;
• čisti napolitanki peškir (kuhinje) - 1 kom;.
• Umaci i začini - za opskrbu do stola;
• Morske soli ili natrija - diskreciju.

Prije nego što napraviti pomfrit kod kuće, budite sigurni da obratite pažnju na etiketu suncokretovo ulje. To bi trebalo da imaju informacije o tome šta je proizvod namijenjen ne samo za punjenje svježe salate, ali i za bruniranje jela. Na kraju krajeva, to je biljno ulje će biti otporan na visoke temperature.

Izbor povrća

Kako napraviti domaći pomfrit nisu samo ukusne, već i lijepo dizajniran s ukusnu korom? Ovo pitanje mora dodirnete se na ideji da gomolja za takve obroke treba steći oko veličine. Tek tada slamke dobiti lijep i glatka.

prerada povrća

Prije nego kako napraviti pomfrit kod kuće, gomolji su glavni proizvod treba dobro oprati, a zatim oljuštite. Nakon toga povrće treba da bude jedan širenje na rezanje odbora i isecite ih na tanke i duge brusochkov debljine ne više od 1 centimetar. Kada je krompir će biti u potpunosti uništio, preporučuje se da se stavi u posudu sa hladnom vodom. To je učinjeno kako bi se osiguralo da proizvod nije uključen crno, a od viška skroba van.

Kako napraviti pomfrit: recept u lonac pod pritiskom

Kada se povrće su sjeckani, treba uzeti jela, sipajte u nju dovoljnu količinu ulja, a zatim zagrijati tako da je od svjetlosti dima. Dalje, klinove krompira preporučene niži sloj u posudu, redovno miješajući ih putem letača. Kada se klinovi su zlatne i mekana, oni treba odbaciti u cjedilo, protresite i iznad hladnjaka i staviti na papirni ubrus da se stavi na vafl ručnik. Nakon ovog postupka, pomfrit izgubiti samo debeli, postaju jasne i ukusno.

Pre podnošenja prženo povrće na stolu, preporučuje se da se ukus sa crnim papar, sol i ostale začine po ukusu. Osim pomfrit preporučuje se da se dostavi umaku od rajčice, češnjak i vrhnje sa seckanim bilja.