Kako napraviti soli tijesto, shortbread i maslac kolačiće

U posljednjih nekoliko godina postala široko rasprostranjena kao materijal za oblikovanje soli tijesto, pitajući se šta zanati su zavisni, i odrasle i djecu od njega.

To je vrlo zahvalan materijal koji imaju mnoštvo pluseva. Možete saznati za sebe kako napraviti soli tijesto i kuhati, a vi ćete biti zadovoljni sa svojim svojstvima, jer je lakše oblikovati od gline. To je netoksičan, i vi ćete znati iz koje je pripremio, pa čak i mali mogu se pridružiti u tom procesu. Ručno ovo tijesto ne lijepi i ne ostavlja mrlje svoje dobro osuši u pećnici, a zatim možete nastaviti sa bojanje.

Ako se pitate kako napraviti soli tijesto, imajte na umu da ima puno recepata. Vi ćete biti u mogućnosti da se pripremi kvalitetan materijal za brizganje, koristeći bilo, što je najvažnije, to kako treba.

Kako napraviti soli tijesto: recepti

Uzmite čašu dobrog soli i dve šolje brašna, miješati. Sipajte čašu tople vode i Knead. Onda morate mijesiti tijesto za deset minuta dok glatka. Napomena tijesto ne treba držati ruke, i pukotina, i da bude gusta i meka.

Ovo tijesto može se osuši i ne peći. Prva čir 2/3 šolje vode, otopiti ga u čašu dobrog soli. Nakon što je potpuno rasulo, dodajte brašno, stalno miješa dok se ne dobije homogena masa.

Ne zaboravite za čuvanje gotovog tijesta treba da bude u filmu, ili će uvenuti. Možete poboljšati bilo koji recept dodavanjem opcioni ljepila, različite boje ili krema za ruke. Kako napraviti soli tijesto? Lako i zabavno.

Kako napraviti shortcrust peciva

Kako bi se ispostavilo shortcrust peciva, potrebno je znati manjih modifikacija u njegovoj pripremi. Prvo, udio komponente: jedan dio šećera računa za dva od tri dijela ulja i brašna. Na iznos od ulja zavisi od njegove lomljivost, ako zamijenjen šećer u prahu, tijesto postaje više ljušti. Tekućim i jaja može se dodati po želji, bolje je da rade u žumanca.

Sve komponente i alati za tijesto mora biti ohlađeno.

Važno je da se vagati sve sastojke.

Ulje treba smanjiti na komade, obavezno prosijati brašno.

Obrazac za pečenje nije podmazan dovoljno masnoće u tijesto.

Ovo tijesto je kao kada se izbacio samo u jednom pravcu.

Prije nego što stavite tijesto pečene, ona mora biti cool.

Bake nije u redu sa graškom, onda će to spriječiti potapanjem bazu. Ako je recept je takav pokazatelj, ne ignorisati.

Brašno sipao na ploči ili u mikser, dodajte šećer i maslac komada. Sve brzo osnova za mrvice državu. Možete nožem ručno ili mikserom.

Onda mijesiti tijesto i uvaljati u loptu, staviti u torbu i frižider na sat vremena.

Na brašnom odbor izbaciti u tankom sloju i prebaci u formu.

Nužno potrebno je prick testa viljuškom, tako da ne pukne.

Ispeći sa graškom ili rižin papir na vrhu pečenje na 180 stepeni 25 minuta.

Izrada peciva

Za početak, bogati mogu biti beskvasni ili dizanog testa. Ako normalno dizanog tijesta dodati veliki broj jaja, margarin, šećer, dobijate peciva. Razni aditivi pružaju različite kvalitete testa ovisno o svojoj svrsi.

Maslac, margarin ili biljno ulje dati sadržaj test masti, oni se dodaju u rastopljenom obliku.

Jaja, jaja u prahu ili proizvoda od jaja napraviti tijesto više bujne i ukusno. Proteini prethodno umutiti prije dodavanja.

Količinu šećera određuje slatkoću proizvoda i utiče na boju kore. Možete dodati melasa, med i druge proizvode šećer.

Također, pecivo može se poboljšati dodatkom oraha, grožđica, sjemenke suncokreta, kandirano voće, sušeno voće, i dati mu prepoznatljiv okus.

Pečenje tijesto se dodaje tijekom fermentacije.

Od ovog testa, pripremiti sve vrste kolača, peciva i kolača. Peciva ne dobija ustajao dugo, vrlo mekan i ukusan. Pljeskavice peciva se mogu pripremiti sa bilo kojim prelivima na more.