"Kijev" kolača "Od Palycha": uvijek ukusna i svježe

Andrey Pavloviča Suldin u teškoj 1991 odlučio da otvori mali slatkišima u Samara kafiću da posetioci pod nazivom "Pavloviča." Sada ovaj brend je poznat ne samo na Volgi, već u glavnom gradu, pa čak iu malim gradovima Rusije, gdje proizvode "Iz Palycha" ima svoje fanove.

Kako započeti biznis

Cafe neobilježena je bio prilično maleni. Stajala je samo četiri stola, iza koje bi mogle stati šesnaest. To je prijateljima vlasnika, koji ga je nazvao jednostavno "Pavloviča", a stanovnici okolnih kuća. A bilo je izraz "sat u Pavloviča." Kasnije, družili smo znak sa je već dobio ime "The Pavloviča."

1994. Pavloviča, tako da i dalje zvati firme, on se pridružio Alexander Merbaum. Zajedno su se kretali u kafiću u centru grada, a godinu dana kasnije otvorio restoran "U Pavloviča." Sa njima u "Company-M" radi jedan od njihovih zemljaka, koji je želio ostati inkognito.

asortiman proizvoda

Vlasnici su vrlo ponosni na knedle priručnik za oblikovanje, koji su napravljeni samo od ruskog mesa. Prihodi od restorana i kafića potpuno otišao u ovaj novi posao. Krediti se ne privlači u to vrijeme, tako da u 1998. godini su po defaultu jedva dotakli. Dakle, vlasnici su bili u mogućnosti da prošire svoju ponudu. U tom smislu, bilo je to iz dva razloga. Prvo, dosadan rad samo u jednom smjeru, a drugo, jer su mislili redu, ako kupac kao i njihovi kolači, oni mogu biti zainteresovani za, i drugih proizvoda. Ovaj pristup poslu, kao što je pokazao put, u potpunosti je opravdao sebe.

Mi ćemo više pažnje posvetiti svoje proizvode za sladokusce. Rasponu od ovih proizvoda je velika i uključuje različite torte, kolači, torte, peciva, pogačice. Više od stotinu predmeta konditorskih je podijeljena u tri serije: "Zlato", "Classic" i "Djeca".

masovna proizvodnja

Sve je napravljeno od prirodnih sirovina, pa je kolača "Iz Palycha" Cijene su prilično visoke. Na primjer, kolača "Čokolada Symphony", koji je težak 0,48 kilograma, vrijedan 571 rublje torta "višnja", težine 1050 grama je cijena od 712 rubalja. Ovo je najskuplji poziciju. Možete naći jeftinije, ali ne manje ukusne proizvode. Pretpostavimo kolača "kući. Kondenzuje sa šljive "(0,36 kg, 221 rubalja).

Naravno, možete pokušati da ponovi kod kuće, ali ako koristimo samo prirodne proizvode, jeftiniji neće raditi, ali će provesti mnogo vremena. Na kraju krajeva, kompanija "The Palycha" sirovina dolazi iz veletrgovaca, kolača i drugih slatkiša od strane iskusnih konditora, od kojih su neki bili obučeni u inostranstvu.

Jedan od najpopularnijih torti

"Kijev" kolača "Od Palycha" kupaca postao poznat već dugo vremena. Napravljena je po receptu 1956. godine, kada su rekli zemlje "sovjetske -. Onda veliki" Njegov klasični recept će nas odvesti u vrijeme kada su proizvodi bili su hranljive i ukusne, bez E-komponenti. Palmino ulje u njima nije bilo. Pronađite topljenje u ustima konditorskih proizvoda je sada lako. Samo "Kijev" kolača "Od Pavloviča", od kojih je jedan oblik ima apetit, motivira kupca da zadovolji slabost za slatkim u potpunosti.

Služi se uz čaj ili kafu desert doslovno tjera lizanje prstiju. On je krhka zbog visokog sadržaja proteina i raspasti za vrijeme rezanja i jesti. Nehotice pomaže ne drugu žlicu i prstima. Ne zna se kao čovjek njegovoj procjeni, a dame su obično luda za njim, kako kažu, ušima ne ottyanesh. I sjede, sipa čaj ili kavu u šalice, stavljanjem komad po komad, dok njihova žudnja za slatkišima nije u potpunosti zadovoljan, i kolač - sve pojeli.

Ono što je u ovom desert

Kolača "Kijev" "Od Palycha" ima klasičnu kompoziciju. Sadrži lješnjak i slatko Brazilski indijski. Oni su ravnomjerno raspoređena po glavnim sočnih koji se peku u šlag proteina pjena strmim - puslice uz dodatak pšeničnog brašna. Između sebe, oni su povezani sa čokoladnim kremom "Charlotte". Napravljena je od finih putera, koji je dogovoren u sirup šećer, kuhani na punomasno mlijeko, ili se može zamijeniti kondenzirano mlijeko.

Ima mirisna vanilije i rakije. "Kijev" kolača "Od Palycha" nadalje sadrži određenu frakcija škroba, čaja soda, emulgator E-491, konzervans sorbinska kiselina, E-200, pa čak i prirodne boje karmin. Već na sastav pokazuje da ova torta nije namijenjen za svakodnevnu upotrebu. To je previsoka kalorija. Ali za blagdane, rođendane, rijetki druženja s prijateljima, on je nezamjenjiv. U ovim slučajevima, samo najteži ishrana pristalica počinju da se broje kalorije. Svako treba da zna da je torta "Kijev" "Od Palycha" polukilogrammovoy kalorija porcija ima 441 kalorija. Povremeno je zadovoljstvo može i treba priuštiti. U suprotnom, kakav život? Stalna ograničenja loše za zdravlje.

Kolača "Kijev" "Od Palycha": recenzije

Torta ukrašena ružama i vanilije pet vinjete čokolade krema na rubovima. Sočnih visoka, sadrži mnoge pire matice. Lakši Seredinka mekana, i gornji i donji su oštre ukus. Oni su tamnije, pa se čini da kolača veći nego što jeste. Postoje samo tri koje su previše. Okus prženih lješnjaka i čokolade krem - savršena kombinacija. "Kijev" kolača "Od Palycha" osvaja čak i ambalaže, a onda, kada je otvoren i aromu, bogata čokolada, vraća u svoje djetinjstvo i dodaje uzbuđenje - tako kažu skoro svi kupci. Balavi početi da teče prije nego što je kuhano za vodu. A kasnije i razočarenja ne dolazi, a tu je i ekstaza stvorio konditora, čokolada-matica priču. Mnogi smatraju da je najbolje što se sudi za poslednji put, iako ja mislim da su cijene "Iz Palycha" kolači su visoki.