Kuhanje sir ostakljena kući

Svi znaju da je skuta je koristan kao odličan izvor kalcija i proteina. Međutim, nisu svi ga voli. Još jedna stvar - glazirana skuta bara. To je popularna poslastica iz odjela mliječne, je da probaju i odrasli i djeca. Ovaj alternativni način jedenja sira bi bilo dobro, ako ne i nekoliko "ali": kako i trgovine jogurt, kupio sir sadrže mnoge nečistoće, aroma, pojačivača okusa, dok je samo mali dio nas željenog skuta. Šta da radim? Odjavili od ovog proizvoda? Nije nužno. samo treba naučiti kako da se pripremite ostakljena sira.

Zašto kupovati kad možete napraviti kod kuće?

Ako mislite da morate ponoviti lopova sir, čokolada, teško kod kuće, onda ste u zabludi. U stvari, ne možete samo kuhati vrlo slična u ukus i izgled poslastica, ali i da ga mnogo više koristan. Glavna stvar - da biste dobili dobar sir, i još bolje - da kupi prirodni proizvod sela. Tada će svoj ostakljena skuta bar sadrže skladište vitamina i imaju neobično delikatan okus. Počnimo.

Kuhanje je jednostavno i brzo

Proizvodi potrebni za domaće sireve: sir (500 grama), šećer (1-2 žlice), malo ulja (oko 100 grama) i vanilin. Šećer je najbolje da se melje u prah, tako da ne krckala na zubima. Pomešajte sve sastojke, a iz rezultiralo masovnim formiranje male "Polenz". Im je potrebno da se stavi na ravnu posudu i staviti u zamrzivač, tako zamrznute. U međuvremenu, mi nastavili do glazure.

Završni dodir - šlag

Za kućne čokolada uzeti 2 velike kašike kakaa i 4 kašike šećera i vrhnja. Ove ingredietny mješoviti i grijane u vodenoj kupelji da se dobije homogena masa. Gustoća može se podesiti dodavanjem vode ili mlijeka. Neka se ohladi rezultirajući prelivom od čokolade i sipajte ga zamrznutom sira. Sada im je potrebno da se ponovo staviti u zamrzivač. Nakon nekog vremena, možete provjeriti naš domaći sir, ostakljena sa čokoladom. U izgledu su gotovo ne razlikuju od trgovine, a okus sigurno pobijediti domaću.

Početna asortiman

Vi kažete da je prodaja je tako različite ukuse i ispuna da domaći ostakljena skuta bar brzo dosadno. Šta sprečava da proširite svoj opseg? U pripremi skuta mase, možete ga dodati kokos, sjeckani orasi, sakriti unutar bobica, komada sušenog voća, iskoristite nadjev od zaglavljivanja ili kondenzirano mlijeko, čokoladni krem, pomešan sa kakao. Moguće je da se formira skuta "Polenz" i postavite ga na kolačić, a zatim preliti čokoladom. Kao što možete vidjeti, postoji mogućnost da se eksperimentirati kod kuće, ni manje ni više.

Kako napraviti ukusan?

Nekoliko savjeta za svoj ostakljena sir je bio još ukusniji. Svježi sir baza je najbolje ne samo da se miješaju i umutiti mikserom. Tada će proizvod biti više zraka i nježan. Glazura ne mora nužno pripremiti kakao, možete kupiti pločica gorka, mlijeko ili bijela čokolada i jednostavno istopiti ga u vodu za kupanje - to je brže i ukusnije. Ako ćete jesti sir odjednom, moguće je dodati malo krem sira. Za malu djecu, najbolje preliva - bobičasto voće i sušeno voće, i mladi ljudi, kao što se može proširiti opseg. Kradljivac glazirane skutom ili domaće poslastice - šta odabrati?