Kupus u meksički - raznolikost recepata

Ovo povrće se kuva na različite načine. Jedan od njih - kupus Meksikanac. Ali ovo ime govori nekoliko opcija za kuhanje, što može značajno razlikuju jedni od drugih. Stoga, smatramo da na više načina, od kojih možete odabrati. Prema ovom principu, pripremljen kupus, dodajte sastojke. Originalni recept je teško razlikovati od ove sorte, ali to nije potrebno.

muško recept

Sigurno ovo jelo kao ljudi kao kupus meksički - to je dobar obrok. Uzmite prosječna vrijednost povrća (kupus gusta). Brisanje viljuške iz dugotrajnim lišća i iseći na 8 komada. Uklonite stabljici. Stavite komade u posudu kupusa za kiseljenje (poželjno emajlirano). 3 kilograma proizvoda će trebati tri srednje mrkve i glavu češnjaka. Šargarepe i luk očistiti i iseći prilično velika. Zaspati sa ovim miješati kupus i prelijte marinadom. Marinada uzeti 1.5 soli i žlice šećera po litri vode. Stavili smo kiseli krastavci na hladnom mjestu. Kupus, marinirani u meksički, će biti spreman za dva dana. Da bi se ubrzao proces kuhanja, to može biti više fino brzo.

"Cole Slaw" sa cilantro

Ovo je još jedan jelo koje se priprema od navedenog povrća. Da biste to učinili, uzeti pola glave kupusa, tri srednje mrkva, jedna četvrtina šolje pirinča sirćeta, dvije kašike maslinovog ulja, jedna trećina šolje tla korijandera i soli. Kupus u ovaj recept, neophodno je da se cijepati jako fino, i šargarepe kore i rešetke. Ležali smo od ta dva sastojke u cjedilo i staviti pod ledene vode. To će omogućiti povrće da bude oštar. Onda morate da tečnost isteče. U međuvremenu, možete pripremiti za punjenje. Mix ocat i ulje, dodajte cilantro. Soli po ukusu. Sada pour ovu mješavinu kupusa i dati joj malo napitkom. Kupus na meksički pretvara hrskava i umjereno pikantan, sa aromom cilantro.

Kupus za zimu

Kupus se priprema meksički je također vrlo jednostavan za zimu. Da biste to učinili, izrezati na srednje veličine povrća komada. Pet litara staklenke soljenje potrebu dva litra vode, 100 grama jabukovog sirćeta (9%), 4 velike žlice soli, tri kašike šećera, 100 grama povrća, sjeme komorača ulje, zelje, mrkva i bijeli luk. Povrće čist i rez: šargarepa tanke kockice, češnjak i svježi začini sjeckati. Sada nokautirati kupus i drugih sastojaka u slojevima u tegle. Zatim pripremiti fil. Da biste to učinili, stavite lonac na vatru i sipati vodu. Dodaje sol, šećer, biljno ulje, sypem komorača sjemena. Barem smo pour octa. Popunite ove tegle sa mariniranim kupusom i zatvaraju poklopcima. Ako želite da jelo je bilo spremno u najkraćem mogućem roku, a zatim prelijte marinadu sastojke ohladi i napustiti prostoriju. Dva dana kasnije, kupus će biti spreman Meksikanac. Stavite ga u teglu i čuvati u hladnjaku. Ovaj kiseli krastavac može biti oštriji. Da biste to učinili, dodajte čili ljute papričice. Ako ne svježe, onda sypem tlo. Iznos zavisi od toga koliko začinjene kupus želite. Neke dodatne sastojke (začini i bilje) je također da ne bude višak. To je uvijek moguće napraviti jelo više bogate i ukusne.