Limonnopahnuschy Majčina dušica: korisna svojstva, a posebno brige i mišljenja

Majčina dušica se odnosi na porodice yasnotkovyh (Labiatae). A pikantan ukus višegodišnji širok spektar primjene. Mnoge vrste se sade u gredice, bere u ljeto ostavlja cijele godine jesti. Osim toga, on ima ljekovita svojstva.

Majčina dušica: opis

Timijana i njegova ljekovita svojstva su poznata još od davnina. Roman i Grci okupala infuziju timijana. Vjerovali su da će to im daju snagu i energiju. U isto vrijeme smo počeli koristiti timijana i kuhanje kao aromatična biljka. U Evropi, bio je u XI stoljeću.

Majčina dušica visina grma je obično manje od 40 cm. To je višegodišnja biljka. Njegova stabljika se često nalazi u prizemlju, a lišće se podignuti. Oni su mali, u zavisnosti od sorte - običan ili išaran, često sa svjetlom granica oko ruba. Lišće čine zaokružen i pokaza. Boje - svijetlo roza, mala, ali vrlo ukusne. Su prikupljeni u cvasti.

Prijatan miris nisu samo cvijeće, ali lišća majčine dušice. Za njega, biljka ima puno imena ljudi, od kojih je svaki zajednički u sve većem području posebno. Ovo majčine dušice, limuna miris, brdski biber, muhopal.

Majčina dušica u prirodi - biljka koja može narasti u skoro svim regionima svijeta, gdje je trajanje perioda sa pozitivnim temperatura omogućuje sjeme na sazri. To ne zahtijeva posebnu njegu. U južnim regijama raste kao grm na sjeveru - zeljaste trajnice.

vrste timijana

Majčina dušica čine više od tri stotine vrsta. ključ:

• Repens (Colchis, majčina dušica.) - visina nezahtevna grm ne više od 15 cm širi, stvarajući mirisni tepih na livadama, obroncima. Ona ima "topli" okus. Nezahtevna u tlo, rasvjeta, zalijevanje. Najčešće raste na pješčanim tlima, livade crnogoričnim šumama. Frost. Postoje mnoge ukrasne vrste puzanje majčine dušice, koji cvatu od sredine juna do kraja ljeta lila ili ljubičasto cvijeće. Žetve sve tlo dio biljke. Iščupati lišće mogu cijelo ljeto. Koristi se za pripremu umirujuće čaj, liječenje prehlade.

• Obični, sa svijetlim zelenim malim lišćem i blijedo ljubičaste boje cvijeća, okupili su se u mirisni cvjetovi. Zeljasta biljka ne više od 20 cm. Raste na livadama, proplancima od početka ljeta do avgusta. Ne baš mraza, tako da je u zimu bez snijega može zamrznuti oštar pad temperature. Nova postrojenja nastaju iz sjemena koje prolije na zemlju prošlog ljeta. Širenje je također dijeljenjem grma. Kao dio od oko 30% aromatskih tvari timol.
• Limonnopahnuschy (limun) - mala biljka koja je cijenjena zbog svoje lišće ukus limuna. Stvorio prirodne parenje sa običnim timijana buha.
• Mahovine sa stabljike od 1 cm visok, gusto isprepletena, stvarajući fluffy tepih na sajtu.

Majčina dušica limonnopahnuschy: opis

Nađen je i opisao krajem XVI vijeka. Miris limuna posjeduju ne samo lišće i cvijeće, ali stabljike. Limonnopahnuschy Majčina dušica (Thymus x citriodorus (os.) Schreb) je nizak, pasti malo lignified blizu tla, malo dlakave stabljike. To može biti širi ili raste uspravno. Stabljika je pokrivena sitnim, do 1 cm dužine i 3 mm širine, ostavlja kratko čvrste reznice. Rubovi lišća zakrivljeni, glatka. Cvijeće su raspoređeni na stabljici, formirajući inflorescence spike. Cvijet campanulate, calyx bilabilarni. veličina flower - 4 mm.

Stabljike timijana limonnopahnuschego izdržati temperature do -18 ° C. Stoga, u većini njenih regiona treba da pokrije. Ako se to ne uradi, majčina dušica će rasti kao jednogodišnja biljka. Novi stabljike će se formirati svake godine.

Sorts

Stvorio mnoge vrste timijana limonnopahnuschego. Najpopularnije:

• Donna Valley - popularna sorta, svijetlo-zeleno lišće su prekriveni žute mrlje. Majčina dušica limonnopahnuschy Doone Valley - biljka nizak, visina manja od 10 cm.
• Silver Queen - popularni višegodišnja biljka, dostiže visinu od Lišće 20 cm tamno zelene, sa bijelom granice na strani .. Limonnopahnuschy Thyme Silver Queen raste sporo. Zimi, potrebno je sklonište od hladnoće. Ljeto obrubljen na grm je veličanstven.

• Zlatni Duarf sa svjetlom-zeleno lišće sa žutim mrljama.
• Majčina dušica limonnopahnuschy Bertram Anderson sa svjetlom-zeleno lišće sa žutim granice. Nepretenciozni hardy sorta. To dobro raste u suncu, ali može tolerirati svjetlo nijansiranje. U hladu izvući. Ne utiče štetočina i bolesti.

Majčina dušica limonnopahnuschy: sadnju i njegu

Majčina dušica - photophilous biljka koja podnosi sušu. Stoga je postavljena u otvorenom prostoru i padinama. Tlo treba biti lagan, s pijeska. Bilo bi dobro da prođe vlage bez izazivanja stagnacije vode. Ako je Zemlja je plodna, ona rapidno raste. visina biljke je veći i bujna cvatu će limonnopahnuschy timijana.

Njega je za uklanjanje korova koji bi mogao napraviti svoj put oko mlade biljke. On ne utiče na štetočine, tako da je kemikalija za obradu se ne vrši. Zrele biljke trebaju smanjiti svake godine da im se uredan izgled. Ovaj postupak će debele grm i lijepa.

Majčina dušica se može presađeno limonnopahnuschy cijele sezone rasta: proljeće, jesen, pa čak i ljeti. Zalijevanje je potrebno u prvoj godini nakon transplantacije.

reprodukcija timijana

Majčina dušica propagira dijeljenjem grma. Na taj način možete brzo dobiti prekrasan proplanak mirisnih biljaka. Možete koristiti timijana limonnopahnuschego drvenaste reznice. Sadnja se može izvršiti u jesen ili proljeće.

Propagiraju sjeme i majčina dušica limonnopahnuschy. Oni mogu biti zasijane na lokaciji nakon zrenja, a ne labav tla. Oni klija sljedeće godine.

Koristiti u vrtu

Koristeći limonnopahnuschego timijana zbog svoje sposobnosti da brzo formira fluffy šareni tepisi na sajtu. Gaji se u nekim free travnjaka, alpski slajdove.

To može biti posađeno pored većine baburasti biljaka, od prolaznog i završava s ružama.

Koriste u kulinarstvu

Najčešće se koristi u limonnopahnuschy za kuhanje i zajednički majčina dušica.

Limonnopahnuschy timijan je naširoko koristi u kulinarstvu. U ljeto se konzumira svježe u zimskom periodu - u suhim obliku. Možete zamrznuti lišće u zimi. To vam omogućuje da doživite okus ljeta tijekom cijele godine. Dodano na prvi (čorbe, supe) jela od mesa i ribe, paštete. Nekoliko listova timijana napraviti salatu od uobičajenog povrća ukusniji i zdraviji. Dodajte timijan lišće u sir. Oni poboljšati okus jela od gljiva.

Majčina dušica limonnopahnuschego prednost je u tome što ne gubi svoj ukus tokom procesa kuhanja. Stoga se može baciti u posudu čak i na početku kuhanja. U tome se razlikuje od ostalih vrsta začina.

Dodavanje timijan lišće u masne hrane, poboljšavaju probavu i ubrzati probavu takve hrane. Limun Majčina dušica dobro ide uz jela od krompira i razne vrste kupusa.

Ne radi bez majčine dušice u konzerviranje paradajz, luk i krastavci. Zajedno s drugim biljem i koprom majčina dušica grančica stavlja u teglu s kiselim krastavcima. Sušeni timijan daje jelo poseban okus, dodaje dodir gorčine.

Majčina dušica ostavlja dodat sok, pustite da se dobije originalan i koristan napitak. Majčina dušica grančica baciti u džem prilikom kuvanja.

Original pića priprema dodavanjem klice i majčina dušica lišća. Oni čine ih mirisna, dodajući okus limuna.

Majčina dušica je dio začina, proizveden za upotrebu sa raznim jelima.

Ljekovita svojstva majčine dušice

Od sirovina bere u narodnoj medicini je spreman tinkture, losione, komprese, decoctions.

Korištenje timijana limonnopahnuschego u službenoj i narodnoj medicini zbog prisutnosti u svojoj strukturi vrlo jak antibiotik karvakrol, koji se bave Staphylococcus aureus. U timijana sirovina sadrži do 2 posto eteričnih ulja sadrže timol, linalol. Oni se koriste za kontrolu mikrobi, gljivice, bakterije.

Za liječenje bolesti gornjih disajnih puteva i bronhitis koristeći ekstrakt timijana limonnopahnuschego. Korisni svojstva to su dobro poznate. Mišljenje pokazuju značajna poboljšanja kod bolesnika sa bronhitisom nakon tretmana. Ima iskašljavanje efekt, razrjeđuje sluz i olakšava njegovo uklanjanje. Eterična ulja pomažu u ublažavanju larinksa i grla upale područja.

Majčina dušica ekstrakti pomažu u liječenju upalnih procesa u ustima i grlu kada su uzrokovane piogenih bakterija.

To uključuje veliku količinu vitamina, kiseline, kalcija, željeza, magnezija, kalija, selena i drugih elemenata. Stoga, upotreba majčine dušice lišća u hrani poboljšava opće stanje organizma. Oni doprinose aktivnom lučenje želudačnog soka.

Raw timijana tinktura pomaže crijevima da obradi masne hrane, doprinose uklanjanju plinova iz organizma.

Infuzije timijana lišća limonnopahnuschego pomoći riješi bolova u zglobovima. Poboljšati stanje mišićno-koštanog sistema, ublažava radiculitis i drugih neuroloških bolesti. Koristite pakovanja kaša od svježeg lišća. to miješanje sa toplom vodom, se nanosi na zahvaćeno područje.

Neuroza se tretira dodavanjem jedne kapi eteričnog ulja u žličicu meda i uzimati 3 puta na dan.

Koristite inhalacije s eteričnim uljima i etanola. Oni pomažu riješi kašlja i prehlade.

Koristite decoctions timijana ostavlja kožnih bolesti. Miješati sa maslinovim uljem.

Povećavaju pritisak, poboljšanje apetita i sna. Možete koristiti aromatične kupke. 0,5 kg sirovina zaparivayut u nekoliko litara vode, kuhano za nekoliko minuta, izvući i dodaju u kadu.

Kontraindikacije

Imam timijana i kontraindikacije. Droge s njim se ne može uzeti kod trudnica, ljudi koji su bolesni jetru i bubrege, nedovoljne funkcije štitnjače. Majčina dušica je kontraindiciran kod kardiovaskularnih bolesti: fibrilacija atrija, preinfarction stanje, što je povišena temperatura. Ne možete koristiti ta sredstva za peptički ulkus.

Ako predoziranje može osjećati mučninu.

Priprema i skladištenje sirovina

Stabljike i lišća biljaka u prvoj godini života ne bere. Prikuplja sirovine iz druge godine grmlja. Ostavlja, cvijeće i stabljike timijana suši na otvorenom, krije od sunca. To možete učiniti na mjestu gdje postoji dobra ventilacija. Onda je ležao u skladištu. Da bi eterična ulja ne ispari, čuvajte sirovina u zatvorenim staklenim teglama, folije paketa.

Kada berbu sirove timijan lišće nisu slomljena, ili broj esencijalnih ulja znatno opada. Ovo se manifestuje u odsustvu mirisa.

Kada je sirovina majčina dušica suši, njegova težina smanjuje, a količina eteričnih ulja ostaje približno ista. Zbog toga, oni su u suhom sirovina je tri puta više nego svježe. Dodajući da se na razna jela, uzeti u obzir. Suši i prahu lišće treba uzeti tri puta više nego svježe.