Limun sa šećerom u banci: recept korisnih goodies

Limun plodovi su vrlo korisne jer sadrže vitamin C. Ova supstanca je dovoljno moćan antioksidans. Osim toga, limun sadrže velike količine mineralnih soli, koje su toliko bitne za naš organizam. Stručnjaci preporučuju korištenje ovih agruma tokom cijele godine. Međutim, to ne mora uvijek imati tu mogućnost. Nakon kupovine svježe i sočne limun je prilično teško u zimskom periodu. Može da se uradi po želji limun sa šećerom u banci. Recept ove desert je vrlo jednostavan.

Ono što vam treba

Da bi limuna i šećer za zimu, potrebno je malo sastojaka. U klasičnom receptu, samo dva od njih:

1. Fresh limuna - 1 kg.
2. Šećer - 1 kg.

Broj posljednje komponente ovisi o željama. možete staviti još po želji šećera. To će učiniti desert više od slatko. Što se tiče limuna, treba ih pažljivo odabrani. Voće treba biti čvrsta i zrela. Najbolje odgovara agruma nije jako gusta kože.

priprema voća

Dakle, kako napraviti limun sa šećerom u banci? Recept ove delikates svatko može naučiti. Za početak se preporučuje pažljivo pripremiti sve voće. Limun treba staviti u duboku posudu i pokriti s hladnom vodom. Plod treba da stoji oko pola sata.

Nakon svakog određenog vremena za pranje limun četkom, a zatim oparen s kipućom vodom. Pripremljen voće treba biti suha, koristeći papir ručnici, a zatim ostaviti osuši.

Limun se moraju rezati na kolutiće ili polovine. Stoga je potrebno pažljivo odabrati sve kosti.

daljnje pripreme

Za daljnje pripreme potrebne čist sterilizirano staklenke. Rezervoar treba uvijek biti suh. Na dnu se preporučuje da se stavi sloj šećera, a zatim nekoliko slojeva kriške limuna ili diskovima. Banka mora biti ispunjen do vrha. Na kraju je spremnik potrebno sipajte šećer.

Tako je potreba da se ispuni sve banke. Njihov broj ovisi o broju komponenti. Nakon toga, kontejner treba biti zatvorena. Da biste to učinili, trebate koristiti uobičajene poklopac od plastike. Limun sa šećerom u banci, recept koji je gore opisan, mora biti postavljena u kabinetu za nedelju dana. Svaka dva dana, kontejner treba uzdrmana. Ako je poklopac zatvoren, onda se banke mogu jednostavno biti okrenuti naglavačke. Potrebno je da se potpuno rastvoriti šećer.

kako dalje

Nakon 7 dana, količina proizvoda u kontejnere treba smanjiti za nekoliko puta. Banke treba popuniti do vrha limuna. Sok akumulirane u spremnicima mora u potpunosti pokrivaju limuna. Top sipaj još jedan sloj granulirani šećer. Banke preporučuje se čvrsto zatvorene, a zatim stavite ga na hladnom, po mogućnosti tamno mjesto. Držite radni komad može biti više od 8 mjeseci. Takva poslastica se može dodati čaj ili peciva. I djeca zaista volim kiselo-slatki sok, koji nije manje koristan nego kriške voća.

Limun sa šećerom u banci: drugi recept

U tom slučaju, okrenite voćni pire sa šećerom. Ovo trupac nego što liči na pekmez. Da bi pripremili ovaj delikates je potrebno:

1. Fresh limuna - 1 kg.
2. Granulirani šećer - 2 kg.

Limun treba odabrati sočno, čvrsto i tanke kože. Šećer više nije potrebno dodati. U suprotnom, radni komad će biti previše slatko.

Kako se pripremiti limun

Da bi se pripremila limuna, pire sa šećerom, preporučuje se pažljivo pripremaju hranu. Voće treba potopiti pola sata u hladnoj vodi. Nakon toga, svaki limun preporučuje za pranje četkom. Također je vrijedno tretirati citrusa ključalu vodu. To će ubiti sve bakterije na površini. Onda plodove treba sušiti papirnim ubrusima i ostavili neko vrijeme. Limun treba da bude potpuno suva. Citrus dati više soka da se malo vožnja na stolu, lagano pritisnuti dlanu.

Nakon toga, voće preporučuje se smanjiti na komade s kožom, uklanjanje u procesu mljevenja sve sjeme. Oni mogu pokvariti ukus komada. Slices treba birao, a zatim pomiješati sa šećerom. Ako želite, proizvodi se mogu slomiti koristeći blender.

Koliko blizu

Kako roll limun sa šećerom? Kroz mljevenje mesa treba da budu samo nedostaje voća. Rezultirajući mase treba miješati sa šećerom i ostaviti sat vremena. Mešavine treba pustiti sok. Proizvod se preporučuje da se miješaju nekoliko puta tokom tog vremena.

Zrna šećera treba potpuno otopiti. Tek tada možemo proširiti preform u kontejnere. U ovom slučaju to zahtijeva čist sterilizirano staklenke. Spremnici se mogu pripremiti, a pivo poslastica. Njih treba oprati, sterilizirana i osušiti.

U pripremljene staklenke treba proširiti pire sa limun šećer. Nakon toga, kontejner treba zatvoriti poklopce od plastike ili tie užad, koja pokriva sve pergament papir.

Na kraju

Limuna i šećer, pripremljena na ovaj način može se sigurno koristiti kao lijek za prehlade, kao i za poboljšanje imuniteta, koristeći poslastica uz čaj. Osim toga, pire voće se često koriste za stvaranje mirisna i ukusna krem kolača i pite.

Neki domaćice limunska preform koriste u pripremi ribe. Trupa je obično čisto, pranje, sol i papar. Nakon toga, riba se dodaje mala kašičicu pire sa limuna šećer. U procesu kuhanja proizvod neće odaju neprijatan miris i okus gotovog jela će dramatično poboljšati.