Svako je korisno znati kako kuhati proso kašu

Proso kaša je koristan kod mnogih bolesti. Vrlo često se koristi u ishrani ishrani. Bolesti srca proso kašica obnavlja kalija i magnezija, koji je sadržan u krnjoj. Kada se oporavljaju nakon bolesti, proso kaša prikazuje proizvodi razlaganja antibiotika, koja je dobila ljudi za dugo vremena. Proso kaša savršeno osvježava, jača imunitet. Nije ni čudo što svaki kuhar u vojsci jedinicama znaju kako kuhati kašu proso, vojnik je uvek bio pun, jak, zdrav i hrabar.

Od djetinjstva sam se naučio da proso kašu. U to vrijeme, kada su svi moji vršnjaci jeo kašu, uglavnom sam jeo proso kaša. Nisam išao u vrtić, živio sa svojom djeda i bake, i od ranog djetinjstva se sjećam bakine kašu u loncu na štednjaku. Moja baka je znao puno o tome kako kuhati proso kašu. Ona je uvijek dobila ljušti.

Da ti kažem malu tajnu obuku žitarica za pripremu kaše, koju sam dao moje bake. Za početak proso griz, koji kupuju u prodavnici treba dobro oprati u sedam vodama. Prvo oprati griz u hladnoj vodi, a zatim sa toplim i, konačno, u toploj vodi. Nakon toga, osušite malo i pečenog na suhom sača, odnosno bez ulja. Ova žitarica mogu biti pohranjeni u platnenu vrećicu i koristiti za kuhanje kašu.

Kad je moja baka je imala kuhati kašu proso, ona je jednostavno uzeo gotove žitarice, ispunite ga s kipućom vodom, slane i kuhani za oko dvadeset minuta na laganoj vatri kerozin. Sjećam se dobro da je poklopac dok se nikad nije otvoren. Onda se spaja vode, sipa toplu vodu nove dodane ulja ili repa komada bundeve i spusti lonac na štednjaku u rupu. Voda je sipala četiri prsta iznad nivoa žitarica. Tako kaša spremna da završi isparavanje vode.

Ovom metodom kuhanja kaše, ona uvijek ima labav nelepljiva. U činiju kaša završio već dodali jabuka džem ili med.

Tata često kuhani proso kaša kod kuće. Naravno, štednjak, nismo, i proces kuhanja prosa kaša je sprovedeno na plinsku peć. U početku tata sipao krnje tople vode i kuhano za deset minuta, a onda sipa vodu i ponovo potopljena s kipućom vodom. Pa je promijenio vode dva puta. Treći put, papa je kipuće vode dva puta više u odnosu na žitarice i kuhana dok ne omekša na laganoj vatri oko sat vremena. Maslac, šećer, grožđice i džem dodao već u gotovom pulpe. Za Papa nikada nije bilo pitanje kako kuhati proso kašu, znao je o tome još od djetinjstva. Ali je imao dati viskozne proso kaša, vjerojatno zato što ječam upija vodu kada za pranje, kuhanje, a voda je tata puno.

Uz rođenje unuka, pokušali smo da mu daju drugačiji žitarica. Mljeveni griz na mlin za kafu i kuhana žitarica beba. Ali najviše od svega volio proso kaša s mlijekom. Kada smo došli u posetu unuka, kuhani mi kaša nije na vodi, i mlijeko. Proso griz Pripremio sam, kao i obično receptu bake. Uzeo staklo žitarice, preplavljeni dve šolje tople vode, a voda je isparila na srednje jakoj vatri. Onda pour kipuće vode i kuhana za deset minuta. Nakon toga, voda se odvodi, a kaša sipati toplo mlijeko u iznosu od dva i pol čaše i dovesti do spremnosti ispod poklopca na laganoj vatri. Ja slani krnje. Sol, šećer, ulje je dodat već u gotovom žitarica u tanjir.

Ova kaša jelo i odraslih i bebu. Proždire za oba obraza! Možda samo za kompaniju za stolom, i da, u našoj porodici, a istina je genetski prenosi ljubav proso kaša.

pripremu žitarica tajne za kuhanje proso kašica prenosi i izvršava savršeno iz generacije u generaciju. Ali pitanje je kako kuhati proso kašu, već svako odlučuje na svoju ruku. Baka kaša je dobijen mrvi, ljepljiv tata i ja imamo tečnost.

Sada moja kćeri u njihovim porodicama i dalje održava tradiciju kuhanja prosa kašu. Najmlađa kći priprema ga u multivarka i starije - u glinenim posudama u pećnici.