Meso i krumpir - vrlo srdačna i ukusna

To je odavno meso i krompir zauzimaju posebno mjesto na našim stolovima, jer osim činjenice da je ova kombinacija je vrlo zadovoljavajuće, ova jela su također vrlo ukusno i ostavio nam mjesto za eksperimente. Meso i krompir mogu se kuvaju u tiganju, je čami u tepsiju i pecite u pećnici na papir za pečenje, u saksijama, crijeva, folije, pa čak i na lomači. Sve zavisi od situacije i željeni rezultat. Pa, bilo kako bilo, meso i krumpir su odličan izbor za odmor gozbu ili za obiteljsku večeru.

Pečeni krompir sa mesom rukav (recept)

Nam je potrebno: pečenicu (1-1,2 kg), krompir (1 kg), nekoliko čena belog luka, majoneze, prizemlje crni papar i crvena, so, bilo začin ukus.

Pripreme. Uzmite komad pečenicu, operite ga hladnom vodom, obsushivayut vafla ručnik rub prethodno pripremljeni od lomljenog češnjak, sol, papar i drugih začina mix i ostaviti u frižideru 30-60 min. U međuvremenu, očistite koru krompir, isecite ga na pola, ili ako je previše - u četiri dijela. Saviti u posudu, dodati malo majoneza, biber i sol, dobro miješati, pokušavajući da roll svaki komad u začinima. U rukavu za pečenje stavite komad pečenicu i oko njega šire ploške krumpira. Pažljivo zatvorite rukav rubovima. Stavili smo ga u zagrejanoj rerni i pecite jedan i pola sata na 200 stepeni.

Spreman krompir sa mesom služio vruće, smanjenje pečenicu na kriške i ukrasiti jelo sa svježim biljem.

Mesa u kapetanov krompir

Mi ćemo trebati: (. 350-500 g) svinjetina ili junetina, jedan veliki crni luk, paradajz, nekoliko krompira, sira, One (2 kom.) (150-200 g.) Paprike. A majoneza, mješavina paprike (samo crni), so, malo ulja za podmazivanje pečenje.

Pripreme. Meso i obsushivayut moja salveta, izrezati ne debele kriške, od kojih je svaki polazak čekić. Radi lakšeg snalaženja možete pobijediti po plastičnoj vrećici ili plastičnom folijom. Svaki komad soli i utrljajte mješavinu paprike dati stajati 15-20 minuta. Dok se meso impregniran sa začinima i soli, pripremiti povrće. Luk izrezati na pola prstenje. Ako debele kože rajčice, zatim ga uklonite i učiniti paradajz iseći na kriške srednje širine. Peel krompir i isecite ga vrlo tanke kriške. Slatka paprika izvadite jezgru i iseći na trake.

Oblik masnoće sa biljnim uljem. Na dnu kalupa nokautirati komade mesa, stavi na vrhu slojeva luk, kriške paradajza, paprike i ploča krompira. Krumpir gornji sloj kaput sa majonezom i zaspati ribani sir na krupno rende. Kalup je zatvorena i stavljena u foliju pola sata u zagrejanoj rerni, gdje na 200 stupnjeva će biti pečena mesa kapetanije. Za 10 minuta dok kuhani folija može otvoriti, kako bi dobili zlatnu sir kore.

Krompir sa mesom u grčkom

Kada govorimo o mesu i krompira, zatim kao meso je često svinjetine. Ovo utjelovljenje uključuje upotrebu mesa kao govedine. Kroz proces kuhanja ukus ovog jela ispada vrlo delikatna i zanimljivi, i govedina - mekana i sočna.

Mi ćemo trebati: govedina (1 kg), krompir (1-1,5 kg), maslac, češnjak (3 glave), sol, papar i druge začine po vašem ukusu (200-250gr.).

Pripreme. Beef oprati osloboditi nepotrebnih filmova i izrezati na velike komade, papar, sol, pospite drugim začinima. Garlic oguljene i ostavili netaknut kriške. Krompir čisto i točno u polovice ili četvrtine, ako veliki gomolja naišao malo dodati malo soli.

Cook ovo jelo je u lijevanog željeza lonac, jer će spriječiti lijepljenje, a ukus gotovih jela će biti mnogo bolje.

Na dnu Kazanka kotlet maslac, govedina put, spava čena belog luka njegovom vrhu ležao krompir. Sve ovo je limitiran i zapaljena. Poklopac mora nužno pridržavati ivice Kazanka ne ispari tečnost (bez vode ili ne treba da sipa čorba, jelo kuva u vlastitom soku). Nakon 8-10 minuta vežite vatru na minimum i ostavili meso i krompir na štednjaku da propada na 2,5-3 sata. Nakon tog vremena, dobijamo naše meso na grčkom i poslužiti vruće, začinjen svoj omiljeni zelje.