Mi ćemo vam reći kako kuhati smuđa?

Ako je ispred sljedeći odmor i želite kuhati nešto neobično, onda je vrijeme da se koristi riba, kao što su smuđa. Bilo koja domaćica zna da je broj recepata koje možete koristiti za kreiranje neobično ukusna riba jelo, puno. Ovaj članak će dati vrlo jednostavne metode kuhanja smuđa koji će pružiti priliku brzo napraviti ukusna i lijepa večera.

Sudak u testu
Počnimo sa receptom, što će reći kako kuhati smuđa u tijesto. U tom smislu komadića ribljih fileta treba da marinirati: dodajte sol i papar, sjeckani bilje, stisnite sok od limuna. Nadalje, sve promiješajte, pokrijte poklopcem i čekati 20-25 minuta. Ovaj put će biti dovoljno da se pripremi tijesto.

Da bi se pripremila tijesto, uzeti nekoliko jaja i odvojite bijelci iz žumanca. Mix žumance odvojen od kefira ili fermentiranih pečeni (4 žumanca - staklo fermentirani mliječni proizvod). Da bi se to mješavina, dodajte prstohvat soli i šećera, zatim miješati dok se ne formira jednolična pasta. Miješanje mora biti praćeno dodavanjem brašna u tijesto se dogodilo. Tijesto će biti završena nakon toga u mješavinu dobrih bičevanje proteina. Sada, kuhati ukusna smuđa, potrebno je samo da pržiti u biljnom ulju filetima marinirane komade koji su prethodno umočen u tijesto.

Pa kako kuhati smuđa može biti na različite načine, pa dalje opisati neke recepte za pripremu jela u pećnici. Treba napomenuti da su ovi recepti su vrlo jednostavna i neće uzeti puno vremena. U međuvremenu, jelo će biti pripremljen u pećnici, to možete učiniti druge stvari.

Smuđa u pavlaci
Pripremiti ukusnu smuđa fileta uzeti i isecite ga na male komade, koji su zatim natrljajte solju i začin za ribu. Dok se riba marinirana, smanjiti lukom.

Prije nego što kuhati smuđ u pećnici, pripremite tepsiju. Da biste to učinili, podmažite ga sa dna ulja povrća. Zatim položite pola sjeckani luk prstenje, kaput sloj riblji fileti, a kao posljednji sloj, koristite drugoj polovini luk. U pripremi kraja ispuniti sva kiselo vrhnje i stavite u pećnicu zagrejanoj na 200 C. jelo je spreman da se služi nakon 30 minuta.

Sudak sir
Ako želite da saznate još jedan recept kako kuhati smuđa, počnite sa rezanje filea i pripremiti ga za daljnju obradu, kao što je opisano u prethodnom slučaju. Ostavite da se uliti, ali za sada uživaju u umaku od sira i povrća. Luk i paradajz iseći na tanke prstenove. Sir umak kuhati na uobičajen način: mix sitno ribani sir i majonez.

Uključite grijanje pećnicu (180 C). Nakon toga podmazati tepsiju biljno ulje, naslagane slojeve smuđ file, lukom, paradajz, respektivno. Zatim popuniti sve sos sira. Sada kada znate kako kuhati smuđa u pećnici u samo 25 minuta.

Mljeveno Zander pečene
Peel luk i pregledajte ga sa smuđ file u mašini za mlevenje mesa. U mljeveno meso je bilo više blag, dođite dva puta. Zatim dodajte sitno ribani sir, maslac i, naravno, sol i papar. Iskusni kuhari znaju kako pravilno kuhati smuđa, tako mješoviti dlake na rukama.

Rezultirajući mase je podijeljena u dva dijela, od kojih je prva je postavljen na dnu kalupa za pečenje. Zatim stog sitno sjeckani zelje, koje pokrivaju preostali meso. A pleh za pečenje staviti u zagrejanoj rerni i čekati 25-30 minuta.

Među drugim metodama pripreme, možete pronaći recept smuđa u bijelom vinu, restani smuđa sa renom punjene smuđa, smuđ, pa čak i smuđa roštilj pomfrit. Svaka od ovih ukusnih i lako priprema, a jedini izbor za vas.